04.08.2018      125      0
 

Питание при псориазе по пегано


Содержание

Вся информация касательно диеты Пегано при псориазе сведена в таблицу, примерное меню на 7 дней.

Принципы питания при псориазе, диета Пегано

Псориаз не относится к инфекционным болезням.

Он поражает кожу вследствие влияния разных факторов и проявляет себя специфическими бляшками, которые периодически выскакивают на разных участках тела. Точные причины псориаза медикам неизвестны.

Если верить некоторым данным, патология развивается на фоне нарушения метаболизма и дисфункциональности ЖКТ. Например, при псориазе волосистой части головы доктора устанавливают связь болезни с дисбалансом желудочной и кишечной флоры, поэтому соблюдение диеты становится для пациентов основополагающим пунктом лечения.

Принципы питания при псориазе

Несмотря на некоторые ограничения, антипсориазная диета должна оставаться полноценной как в плане энергетических качеств, так и по насыщенности жирами и углеводами. Чтобы кожные покровы оставались чистыми, больному следует отказаться от блюд и напитков, после употребления которых наблюдается разрастание патологических очагов.

Человеку, страдающему псориазом, не следует забывать о способности определенной пищевой продукции провоцировать обострение заболевания. По этой причине диета при псориазе требует ограничения или полного исключения таких блюд из рациона. В состав запретной пищи входят:

  • приправы;
  • алкоголь;
  • наваристые бульоны;
  • жирная рыба и мясо;
  • блюда с добавлением грибов;
  • острая и пряная пища;
  • орехи, семечки и цитрусы;
  • копчености и продукты, обработанные «жидким дымом».

Для выявления провоцирующего продукта больному рекомендуется завести пищевой дневник и отмечать в нем все изменения, связанные с питанием. Потенциально опасные блюда дерматологи предлагают пробовать по одному в неделю с обязательным наблюдением за кожными реакциями.

До минимальных значений требуется сократить дозировки соли и сладостей, будь то пирожные, конфеты, фруктовые соки. Вместо натурального сахара рекомендуется использовать его заменители. Умеренное потребление легких углеводов ускоряет вывод жидкостей из тканей, ослабляет воспалительные процессы и стабилизирует вес.

Отдельное внимание при лечении псориаза уделяется опорожнению кишечника. Трудности с дефекацией устраняют волокнистыми продуктами и блюдами, дающими слабительный эффект. Наладить работу кишечника помогают овощные салатики, сдобренные растительным маслом.

Витаминизированная антипсориазная диета

К неблагоприятным последствиям псориаза относится искажение баланса полезных веществ. Учитывая этот факт, диету при псориазе или питание при псориазе разрабатывают так, чтобы рацион содержал максимальное количество витаминов и минералов. Пополниться полезными веществами организм может благодаря таким продуктам, как:

Также в питание следует включать продукты-антиоксиданты. Они выводят свободные радикалы, причиняющие вред кожным покровам, укрепляют сосудистые стенки и улучшают состав соединительной ткани. Природными антиоксидантами являются баклажаны, ягоды черники и ежевики, тыква, столовая свекла, виноград, нектарины.

Для поддержания здорового вида кожи важно наполнять организм витаминами группы B – активными участниками клеточных процессов. Эти вещества полезны при псориазе оздоровлением нервной системы. Больной становится более спокойным, зуд уменьшается.

В ОТЗЫВАХ о диетах, соблюдаемых при псориазе, люди пишут, что для получения противовоспалительного и антигистаминного эффекта они вводили в рацион продукты кальция. Значительная доля в меню отводилась творогу и кисломолочной продукции. Кальций и витамин D улучшают кожную структуру и способствуют избавлению от псориатических бляшек.

Для борьбы с болезнью и усиления общего иммунитета в меню следует включать продукты с цинком – ростки пшеницы, темное мясо курицы, хлеб с отрубями, горох, яичный желток, чечевицу, устрицы, мидии, креветки.

Деление суточного объёма пищи на 5 – 6 приёмов должно производиться так, чтобы ужин был самым низкокалорийным. Дробный режим питания с облегченным ужином поддерживает уровень глюкозы на нормальном уровне и стабилизирует течение обменных процессов.

Правила питания по Пегано

Диета Джона Пегано, призванная улучшить состояние кожи при псориазе, базируется на поддержании правильного соотношения кислот и щелочей в слоях дермы. Американский врач убеждает больных стремиться к более щелочной среде, которая помогает в предотвращении прогрессирования текущего процесса и рецидивов. Но этот подход затрагивает не только рацион, но и образ жизни в целом.

Суть оздоровительных мероприятий, которые предлагает Пегано, складывается из нескольких этапов:

Методика Пегано представлена в таблице.

Но вернемся к диетам – при псориазе Пегано рекомендует составлять МЕНЮ так, чтобы на кислотообразующие продукты приходилось 20 – 30 % от дневного рациона, а на щелочеобразующие оставалось 70 – 80 %.

Особенности такой диеты при псориазе показывает таблица.

Кислотообразующую группу представляют продукты с повышенным количеством сахара, жиров и белков. Бесконтрольное потребление и неумелая комбинация смещает реакции в дерме в кислую сторону и повышает риск обострения или рецидивов псориаза.

Группа щелочеобразующих продуктов состоит из даров природы. Но овощи и фрукты больные псориазом должны есть по особым правилам:

  • тыква, бобы, ревень – ограниченными количествами;
  • яблоки, бананы, дыни – как самостоятельную пищу;
  • плоды цитрусовых деревьев и их соки – отдельно от молочной и цельнозерновой продукции;
  • помидоры, картофель, баклажаны, перец – требуют полного исключения из рациона (хотя некоторые дерматологи допускают их потребление в малом количестве).

Усилить щелочность можно добавлением в блюда и питьё лецитина. В чистую или минеральную воду «Ессентуки» или «Боржоми» вводят гликотимолин (на стакан воды – 5 капель вещества).

Вся информация касательно диеты Пегано при псориазе сведена в таблицу, примерное меню на 7 дней.

Питьевой режим при псориазе

Доктор Пегано советует бороться с проявлениями псориаза повышенным потреблением воды. Без учета жидких блюд человек должен выпивать в день по 6 – 8 стаканов чистой воды. Природная жидкость выводит через мочу кислые метаболиты, очищает организм и оздоравливает все его системы, затрагивая дермальный покров.

Пить кофе больным псориазом запрещается. Полезным питьём для пациентов станет напиток из цикория, ромашковый отвар, напар арбузных семечек. Людям, не представляющим жизни без кофе, на время отвыкания следует перейти на напитки без содержания натурального кофеина. Но лучше от ароматного напитка отказаться сразу и полностью.

Неукоснительное следование правилам диеты поддерживает работу кишечника и облегчает опорожнение. Фруктово-овощная клетчатка и растительные масла усиливают защиту печени и улучшают липидный обмен.

Переедание и непомерное потребление жидкостей при псориазе недопустимо. Помните, что превышение объёмов даже самой любимой и безвредной пищи создает пищеварительным органам дополнительную нагрузку. Тщательный контроль продуктов и дробное питание являются залогом успешного избавления от псориаза.

Видео: диета при псориазе по Пегано.

Очищение организма изнутри . Данный этап основан на разгрузочной диете и проведении специальных процедур для очистки кишечника. Восстановление организма рекомендуется начинать с монодиет. В данном случае можно остановиться на одном из двух вариантов:

Правила диеты Джона Пегано при псориазе: питание уменьшает симптомы болезни

Псориаз – дерматологическое заболевание, поражающее участки кожного покрова. К сожалению, в настоящее время медицина не разработала лекарств и методов, избавляющих от данного недуга. Однако устранить симптомы и контролировать развитие заболевания можно самостоятельно с помощью определенного режима питания. Диета при псориазе по Пегано – это один из немногих способов приостановить отмирание кожных покровов и облегчить состояние больного.

Видео: подробно о псориазе и его лечении

Диета Пегано – поэтапное восстановление организма

Более 20 лет назад американским ученым Джоном Пегано была разработана специальная система питания, которая до сих пор популярна среди больных псориазом. По утверждению доктора, не только данное заболевание, но и кожные высыпания любого характера можно предотвратить или приостановить с помощью правильного питания. Диета Пегано основана на нескольких принципах, соблюдение которых дает положительную динамику в развитии дерматологических заболеваний. Итак, рассмотрим основные этапы оздоровления.

Очищение организма изнутри . Данный этап основан на разгрузочной диете и проведении специальных процедур для очистки кишечника. Восстановление организма рекомендуется начинать с монодиет. В данном случае можно остановиться на одном из двух вариантов:

  • трехдневная монодиета на яблоках или цитрусовых;
  • пятидневная мультифруктовая диета.

Во время монодиеты необходимо проводить чистку кишечника. Для этого рекомендуется принимать энтеросорбенты – специальные препараты, действие которых направлено на выведении шлаков и токсинов из организма. Кроме того рекомендуется пройти курс колонотерапии в медицинском учреждении.

Режим питания . После очистки предполагается соблюдение специального режима питания, препятствующего попаданию вредных веществ в организм. Основа рациона питания по диете Пегано – таблица разрешенных и запрещенных продуктов.

Восстановление позвоночника . Согласно наблюдениям доктора Пегано, проблемы с позвоночником также могут привести к появлению высыпаний на коже. Это связано с нарушением кровотока в клетках эпидермиса за счет неправильного положения позвоночных дисков. В данном случае необходимы регулярные физические упражнения.

Восстановление кожных покровов . На данном этапе можно перейти к очищению и восстановлению эпидермиса. Рекомендуется обратиться к косметологу для проведения специальных процедур. Также необходимо помогать организму выводить токсины с помощью сауны, бани или паровой ванны.

Следует знать. Немаловажное значение при соблюдении диеты имеет эмоциональное состояние. Старайтесь избегать стрессов.

Режим питания при диете Пегано

Система питания Пегано основана на соблюдении кислотно-щелочного баланса в организме. Не более 20-30% ежедневного рациона должно включать кислотообразующие продукты (злаки, рыба, птица, мясо, молочные продукты, яйца, растительное масло). Остальные 70-80% приходятся на щелочеобразующие продукты (воды, фрукты, овощи, соки).

Итак, режим питания при диете Пегано включает в себя несколько основных принципов.

  • Питьевой режим. Необходимо ежедневно употреблять не менее 1,5 литров чистой негазированной воды.
  • Свежевыжатый фруктовый или овощной сок обязательно должен присутствовать в ежедневном рационе.
  • Травяные чаи и настои лечебных трав помогут очистить организм от токсинов.
  • Добавление в пищу лецитина способствует восстановлению щелочного баланса. Рекомендуется принимать 5 дней в неделю по 1 ст. ложке гранулированного лецитина.
  • Необходимо контролировать ежедневное опорожнение кишечника. Для стимулирования нормального стула рекомендуется принимать утром натощак по 1 ст. ложке оливкового масла.
  • Нельзя одновременно употреблять цитрусовые и молочные продукты.

Важно! Диета Джона Пегано при псориазе, как и любая программа питания, подразумевает предварительную консультацию с лечащим врачом.

Список разрешенных при диете Пегано продуктов

  1. Фрукты, ягоды: яблоки, инжир, финики, абрикосы, виноград, киви, персики, цитрусовые, бананы, дыня, большинство ягод.
  2. Овощи: капуста, свекла, морковь, кабачки, тыква, огурцы, лук, чеснок.
  3. Рыба: тунец, камбала, треска, палтус, окунь, лосось, сиг, форель, сардины, макрель. Необходимо употреблять в запеченном или отварном виде не менее 4 раз в неделю.
  4. Мясо: отварная или запеченная баранина без жира (употреблять не более 170 г за один прием 2 раза в неделю), курятина без кожи.
  5. Молочные продукты: молочные и кисломолочные продукты с пониженным содержанием жира или обезжиренные (кефир, творог, йогурт, молоко, несоленый сыр).
  6. Отварные яйца не более 1-2 раз в неделю.
  7. Злаки: овсянка, пшено, греча, пшеница, ячмень, рис коричневый и дикий, отруби, кукурузная крупа.
  8. Мучные изделия: макароны из муки грубого помола твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб, кукурузная мука.
  9. Масло: оливковое, подсолнечное, кукурузное, хлопковое, рапсовое, сливочное масло с низким содержанием жира.
  10. Напитки: травяные отвары и настои, свежевыжатые соки из разрешенных овощей и фруктов, отвар из арбузных семечек.

Запрещенные продукты

  1. Фрукты, ягоды: слива, чернослив, черника, клюква, клубника, земляника.
  2. Овощи: томаты, картофель, перец, баклажаны.
  3. Рыба: любая жареная, жирная и копченая рыба, креветки, кальмары, мидии, устрицы, анчоусы.
  4. Мясо, птица: утка, гусь, все виды красного мяса, а также мясные продукты (колбаса, сосиски, ветчина), субпродукты (сердце, печень, почки, мозги).
  5. Молочные продукты с высоким содержанием жира, а также мороженое.
  6. Жареные яйца.
  7. Злаки: белый рис, манная крупа.
  8. Мучные изделия: любая выпечка с использованием белой муки, дрожжевая выпечка, макароны из белой муки.
  9. Масло: маргарин, сливочное масло высокой жирности, кокосовое масло.
  10. Напитки: алкоголь, кофе, томатный сок, газированные напитки.

Следует знать . Если на какой-либо из разрешенных продуктов проявляется аллергическая реакция, его также необходимо исключить!

Такой режим питания помогает справиться не только с проявлениями псориаза или экземы, но и способствует устранению косметических проблем, а также снижению веса. Удобно распечатать таблицу диеты Пегано и разместить где-нибудь на видном месте в кухне, чтобы не спутать разрешенные и запрещенные продукты. Необходимо соблюдать диету минимум 1 месяц. Только тогда вы сможете увидеть первые результаты правильного режима питания.

Джон Пегано – знаменитый американский врач, разработавший уникальную методику лечения псориаза без употребления лекарственных препаратов.

Диета Джона Пегано при псориазе

Псориаз – серьезное заболевание кожи, связанное с нарушением развития клеток эпителия. Результатом псориаза становится «чешуйчатая кожа», вызывающая дискомфорт у больного. Диета Джона Пегано облегчает протекание болезни и снижает риск ее возникновения.

Кто такой Джон Пегано?

Джон Пегано – знаменитый американский врач, разработавший уникальную методику лечения псориаза без употребления лекарственных препаратов.

Жизнь этого человека складывалась в Нью-Джерси, одном из штатов Америки, где он любил проводить время на природе, ездил в горы, путешествовал на лошадях. Особенное удовольствие ему доставляло общение с домашними животными. Он проявлял к ним интерес и заботу, животные отвечали взаимностью.

По мере взросления Пегано понимал, кем хочет стать в будущем и, надо сказать, он окончил не только Колледж остеопатии Линкольна, но и Колледж визуальных искусств. Это один из немногих людей, кто входил в Ассоциацию Хиропрактиков и числился в Американском обществе композиторов, издателей, авторов. Разносторонний человек, правда?

Всерьез увлекшись вопросом лечения псориаза, Джон Пегано проводил ряд исследований, результатами которых делился с японскими, индийскими, российскими, французскими, немецкими учеными. Внимание доктора не ускользнуло и от самих пациентов, перед которыми он выступал с лекциями. Так Джона Пегано заметили, он стал появляться на телевидении, радиопрограммах. К тому же, проявленный интерес к литературе не прошел даром – Джон выпустил собственную книгу, получившую признание на мировом уровне.

Сейчас Джона нет с нами, но хочется верить, что его племянники пойдут по стопам дяди и сделают множество новых открытий с таким же мировым значением.

В чем значение деятельности Джона Пегано?

Джон Пегано первым обратил внимание на способность человеческого организма к самоизлечению. Под влиянием идей американского врачевателя Эдгара Кейси, он разрабатывает программу лечения больных псориазом без медикаментозного вмешательства. Согласно методике Джона для поддержания здоровья человека необходим баланс трех составляющих: правильное питание, духовный настрой и внутреннее очищение от токсинов. Как считает Джон, именно они становятся первопричиной любого недуга. Кожные болезни лучше всего сообщают о внутреннем дисбалансе. Если не уделять этой проблеме должное внимание, вскоре она перерастет в серьезное

Лечение псориаза по методу Пегано

Джоном Пегано была предложена уникальная методика лечения псориаза с помощью специальной диеты. В настоящее время она получила мировое признание и успешно применяется в качестве средства, предупреждающего кожные высыпания.

В чем суть диеты Пегано?

Диета при псориазе по Пегано – это минимум калорий и максимум пользы.

Суть диеты – последовательное оздоровление организма путем употребления специальных продуктов и

соблюдения режима питания.

Лечение псориаза по методу Пегано проходит несколько этапов:

  1. Разгрузочная фруктовая диета, направленная на очищение организма. Пациент может выбрать либо:
  • монофруктовую диету, длительность которой составляет пять дней;
  • яблочную или цитрусовую диету, длительность которой составит три дня.

В течение данного периода идет активное очищение кишечника, а в совокупности с энтеросорбентами, способствующими выведению шлаков и колонотерапией, вы достигните максимального эффекта.

  • Специальный режим питания согласно таблице разрешенных продуктов. После того как организм очистился, необходимо создать барьер для проникновения вредоносных веществ. Поэтому запрещается употреблять

отдельные виды продуктов.

  • Физические упражнения для профилактики проблем позвоночника. Джон Пегано неоднократно наблюдал ситуацию, когда нарушения работы позвоночника провоцировали появление высыпаний. Это связано с нарушением кровотока во время неправильного расположения позвоночных дисков.
  • Косметологические процедуры. Косметолог поможет очистить и восстановить эпидермис. На данном этапе чаще посещайте сауну, баню, принимайте паровую ванну. Все это способствует очищению вашего организма от токсинов.
  • Хорошее настроение. Избавьте себя от стрессов. Избегайте неприятных ситуаций, конфликтов, волнений. После рабочего дня устраивайте минутки релаксации, полного бездействия с любимой книгой или музыкой. Доказано, что именно музыка и книги лучше всего борются со стрессом.
  • Режим питания

    Диета при псориазе по Пегано предусматривает употребление щелочеобразующих продуктов, к которым относятся вода, различные фрукты и овощи, соки. Именно эти продукты должны составить основу рациона. Остальная часть восполняется кислотообразующими продуктами – злаками, рыбными, мясными изделиями, молоком, яйцами, растительным маслом. Их доля в рационе питания совсем невелика – всего лишь 20-30% по сравнению с 70-80% щелочеобразующих элементов. Однако естественный путь лечения псориаза по Пегано невозможен без данного соотношения.

    Принципы питания

    Диета Джона Пегано при псориазе предполагает соблюдение следующих принципов:

    1. Вода – основной источник вашей энергии. Употребляйте не меньше 1,5 литра воды без газов.
    2. Свежевыжатые фруктовые и овощные соки – источник витаминов и хорошего настроения. Кто из нас не хочет обладать таким богатством?
    3. Очищайте свой организм с помощью травяных чаев и настоев.
    4. Гранулированный лецитин – ваш помощник в восстановлении щелочного баланса. Продолжительность употребления – пять дней по одной столовой ложке.
    5. Оливковое масло – стимулятор нормальной деятельности кишечника. Рекомендуется употреблять по одной столовой ложке натощак.
    6. Возьмите за правило не смешивать цитрусовые и молочные, крахмалосодержащие и мясные продукты.
    7. Категорически недопустимо употребление фруктов, мучных изделий, злаков за один прием пищи.
    8. Продукты, богатые клетчаткой, очищают наш организм от шлаков. Это фрукты, каши, хлеб, миндаль.
    9. Скажите нет жареным, соленым, консервированным и копченым продуктам.
    10. Забудьте о продуктах с большим содержанием сахара, жиров, красителей и добавок.

    Подводные камни диеты при псориазе Пегано

    Выбрав для себя методику Пегано, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Только он может назначить данное лечение, так как хорошо разбирается в особенностях вашего организма и знает ваши слабые и сильные стороны.

    Если во время лечения псориаза по методу Пегано у вас возникла аллергическая реакция, обязательна консультация с лечащим врачом и исключение провоцирующего продукта из списка.

    Проявляйте внимание к своему организму, прислушивайтесь к его «голосу». Не будьте врагом самого себя. При малейшем дискомфорте во время физических упражнений отдохните, расслабьтесь. Не следует напрягать свое тело, особенно при начальных занятиях.

    Какие продукты следует употреблять?

    Диета Джона Пегано при псориазе предусматривает употребление

    • свежих овощей;
    • фруктов;
    • злаковых культур;
    • миндаля;
    • мясных и рыбных блюд;
    • коровьего и козьего молока;
    • йогурта;
    • кефира;
    • простокваши;
    • отрубей;
    • рассыпчатых каш на воде;
    • цельнозернового хлеба.

    Запомните: дыни, яблоки и бананы являются отдельным блюдом, а не дополнением к пище!

    От чего следует отказаться?

    Естественный путь лечения псориаза по Пегано исключает

    • пищу, богатую углеводами и жирами;
    • любые алкогольные напитки;
    • кофе, газированные напитки, томатный сок;
    • лечение гормонами, кортикостероидами, антибиотиками;
    • недоброкачественные продукты;
    • курение;
    • стрессы.

    Видео отзыв о диете

    Какова продолжительность диеты при псориазе по Пегано?

    Длительность диеты лучше не ограничивать. Ведь она включает все необходимые питательные вещества и витамины, а также комплекс процедур, направленных для поддержания оптимального уровня жизнедеятельности организма. Чаще всего диету назначают на месяц, но даже по истечении срока пациенту рекомендуют придерживаться установленного режима питания.

    Насколько полезна методика Пегано?

    Методика Пегано эффективна не только в борьбе с основным заболеванием, но и в целях профилактики косметических проблем. С помощью этой простой диеты можно оперативно решить вопрос избыточного веса, укрепить иммунную систему, а также наладить общее психофизическое состояние организма.

    Очевидно, что Джон Пегано разработал универсальную программу по достижению высоких результатов в управлении собственным телом.

    Благодаря диете Джона Пегано вы научитесь понимать свое тело, контролировать внутренние изменения, избавитесь от стрессов.

    Методику Джона можно смело включать в жизнь каждого из нас.

    Вода. Выпивать её в день нужно не менее литра. Не чая, не кофе или соков, а именно чистой воды. Она может быть минеральной. Людям, страдающим псориазом, рекомендуется всегда носить с собой маленькую бутылочку воды, чтобы пить в любое время.

    Диета при псориазе

    Принципы питания доктора Пегано

    Прежде всего, следует разобраться, какие продукты считаются кислотными, а какие – щелочными. В зависимости от этого можно формировать свой рацион. Врач Пегано предлагает свою классификацию.

    В соответствии с ней к кислотным продуктам относятся:

    сладкое в сочетании с крахмалом;

    мясная и белковая пища;

    продукты, в больших количествах содержащие жиры или сахар;

    уксус любого вида;

    блюда и отдельные продукты, в которых много сахара.

    Кроме того, на формирование кислотной среды в организме оказывает влияние запор или нерегулярный стул, ограниченная физическая и умственная активность, передозировка лекарственных препаратов. Нельзя есть и пищу, содержащую консерванты, искусственные пигменты и прочие добавки. Лучше отказаться от частого употребления мяса, масла и сливок, бобовых и картофельных блюд.

    Среди щелочеобразующих продуктов Пегано выделяет:

    Однако включая их в рацион, необходимо обратить внимание на следующие особенности. Овощи полезны не все. Следует отказаться от перца, картофеля, баклажанов и помидоров. Они относятся к семейству пасленовые и могут способствовать развитию псориаза. В небольших количествах иногда можно себе позволить ревень, брюссельскую капусту и тыкву. Такие фрукты, как бананы, яблоки, дыни, употреблять отдельно от любых других продуктов. В сочетании с чем-либо они скорее вредны, чем полезны при псориазе. Все фрукты, относящиеся к семейству цитрусовые, нельзя сочетать с молочными, цельнозерновыми продуктами. Это касается и соков.

    Кроме щелочеобразующих продуктов положительный эффект оказывает на организм регулярный стул. Важно постоянно двигаться, делать физические упражнения, чередуя их с умственной активностью. Увеличить щелочность помогает разведенный в стакане воды лимонный сок. Нужно есть больше фруктов и овощей. Их можно запекать, тушить или употреблять в пищу свежими. Хорошо влияют на организм при псориазе соки. Их выжимают из абрикосов, апельсинов, груш, грейпфрутов, винограда. Не стоит лишний раз волноваться. Необходимо получать больше положительных эмоций, чтобы избежать повышения кислотности в организме. Обычную воду лучше заменить на минеральную. Например, «Боржоми».

    Что обязательно должно быть в рационе больных псориазом?

    Вода. Выпивать её в день нужно не менее литра. Не чая, не кофе или соков, а именно чистой воды. Она может быть минеральной. Людям, страдающим псориазом, рекомендуется всегда носить с собой маленькую бутылочку воды, чтобы пить в любое время.

    Фрукты. Их можно включать в состав других блюд, готовить на пару, запекать. Некоторые следует употреблять редко и в небольших количествах. Например, дыню и сырые яблоки. Их нельзя сочетать с другими продуктами. Яблоки можно есть только печеные. Полезны при псориазе ананасы, нектарины, манго, папайя, изюм, вишня, виноград, лимон.

    Мясо птицы. Допускается употребление несколько раз в неделю. Это может быть мясо индюшки, курицы.

    Овощи. В свежем виде нужно включить в рацион брокколи, свеклу, стручковую фасоль, огурцы, сельдерей, кресс-салат, морковь и батат. Полезен миндаль, а вот фундук можно только в ограниченных количествах.

    Рыба. Лучше брать морскую. Можно готовить её на пару, отваривать, но не жарить. Морской язык, форель, осетр, тунец, корифена, палтус, сардины – это лишь часть возможных сортов рыбы, употреблять которую следует несколько раз в неделю.

    Злаки. Это могут быть каши из пшеницы, ячменя, различные виды риса, кукуруза и мука из нее.

    Баранина. Это единственный вид мяса, который можно включить в рацион. Как и рыбу, жарить её нельзя. Перед приготовлением убрать весь жир.

    Молочные продукты. Они богаты кальцием. Этот элемент важен для организма при псориазе. Поэтому следует чаще есть молоко, творог, сыр, йогурты без добавок. Выбирать нужно продукты с низкой жирностью.

    Исключить из рациона необходимо следующие продукты:

    овощи из семейства пасленовые;

    жирную птицу, копченое мясо со специями;

    моллюсков, крабов, креветок и омаров;

    жирные молочные продукты;

    слишком соленые блюда, маринады, специи, алкогольные напитки.

    Важно помнить, что продукты, которые рекомендуется в соответствии с диетой доктора Пегано, нельзя есть в неограниченных количествах. Во всем должны быть мера. Ничто так не вредит организму, как переедание.

    Улучшить пищеварение помогают натуральные слабительные: фрукты и овощи. Для регулярного стула можно выпивать по чайной ложке оливкового масла ежедневно.

    Хорошее настроение также важно при лечении псориаза. Физическая активность позволяет почувствовать новый прилив сил. Не нужно тренироваться до изнеможения. Достаточно ежедневно совершать получасовую прогулку на свежем воздухе и делать по утрам зарядку из понравившихся упражнений. Движение должно приносить удовольствие.

    Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter

    Диета Огневой

    Свою систему питания, отличную от диеты Пегано, разработала доктор Огнева. В соответствии с её рекомендациями необходимо раз в неделю делать разгрузочный день для очищения организма. Главной целью питания больных псориазом она также считает создание кислотно-щелочного баланса в организме. Разгрузочный день предполагает употребление определенных продуктов. Так, это могут быть только овощи или яблоки, творог с кефиром.

    Классификация продуктов на кислотообразующие и щелочеобразующие по Огневой совпадает с делением их на такие же группы доктора Пегано. Составлять свой рацион нужно так, чтобы он был простым, но в то же время разнообразным. Продукты должны быть по большей части щелочеообразующие, богатые витаминами и полезными веществами. В сочетании с другими средствами борьбы с псориазом диета усиливает их лекарственный эффект. Внешние проявления будут появляться вновь и вновь, если не устранить их внутреннюю причину. Здоровый образ жизни, включающий занятия спортом, правильное питание, чередование видов нагрузок, позволяет справиться с псориазом в короткие сроки.

    Общие рекомендации

    На развитие заболевания влияют многие внешние факторы. На первый взгляд кажется, что стресс не является причиной псориаза, однако это не так. Любые внешние раздражители вызывают образование корок на коже.

    Необходимо знать, что при псориазе недопустимо:

    Много загорать. Ультрафиолет в больших количествах вреден для любого человека, а для больного особенно. Поэтому следует ограничить время пребывания на солнце и загорать короткое время после проведения профилактики псориаза.

    Часто болеть. Любая инфекция – это удар по организму. Заболевания ослабляют иммунитет и усугубляют псориаз.

    Активно заниматься очищением организма и голодать. Отказ от пищи вызывает недостаток важных веществ и витаминов в организме. Допускать этого при псориазе нельзя.

    Увлекаться алкогольными напитками и курением. Под воздействием спиртосодержащих жидкостей и табака велика вероятность, что псориаз обострится. Вылечить его станет ещё труднее в таком случае.

    Переедать. Употребление любой пищи в больших объемах – это лишняя нагрузка на пищеварительные органы. Кроме того, можно увлечься и съесть запрещенные продукты. Поэтому следует тщательно контролировать питание, есть несколько раз в день небольшими порциями.

    Диета для каждого больного подбирается индивидуально, но общие правила подходят каждому, кто страдает псориазом. У некоторых определенные продукты вызывают аллергию, значит, их следует исключить из рациона совсем, каким бы полезными они не были. Следует отказаться от соленых, острых и копченых продуктов. Жареные блюда есть нельзя. Все нужно готовить на пару, отваривать, запекать или тушить.

    Полезные вещества, необходимые организму при псориазе:

    Кальций. Именно он помогает поддерживать кислотно-щелочной баланс в организме. Его недостаток негативно сказывается на общем состоянии больного при псориазе. Следует употреблять продукты, богатые кальцием. Это могут быть разрешенные диетой кисломолочные продукты. В них содержится наибольшее количество кальция.

    Полиненасыщенные жирные кислоты. Данные вещества входят в состав клеточных мембран, оказывая большое влияние на состояние кожи. Поэтому недостаток полиненасыщенных жирных кислот может способствовать развитию псориаза. Источником их являются растительные масла. Их следует обязательно включить в рацион.

    Витамины. Без них невозможна нормальная жизнедеятельность организма. Недостаток витаминов вызывает разрушение ногтей, ухудшение состояния волос. При псориазе особенно важны те, которые относятся к группе антиоксидантов. Эти витамины отвечают за нейтрализацию свободных радикалов, наносящих вред кожным покровам. Они также помогают укрепить сосудистые стенки. За нормальное состояние нервной системы отвечают витамины группы B. Они же влияют и на кожу. Поэтому необходимо употреблять гречневую крупу и говяжью печень, богатую витамином B.

    Клетчатка. В организме она принимает участие в обмене липидами. Кроме того, клетчатка влияет на защитную функцию печени. Продукты, в которых она содержится в больших количествах, помогают стабилизировать стул. Поэтому нужно есть овощные салаты, винегрет, растительное масло.

    Цинк. Этот элемент обладает восстанавливающий и заживляющей функцией. При псориазе цинк помогает снизить воспаление и избавиться от шелушения. Содержится он в мясе птицы, молочных продуктах. Не зря цинковая мазь используется для лечения кожных заболеваний. С её помощью легко восстанавливаются поврежденные участки.

    Можно ли при псориазе мед?

    Легкоусваиваемые углеводы больным псориазом есть нежелательно. мёд как раз относится к таким продуктам. Хотя это очень полезная сладость, в составе которой есть ряд важных для организма веществ, но в данном случае от нее лучше отказаться. В соответствии с принципами питания Пегана мёд относится к запрещенным продуктам. Поэтому придется заменить его другими сладостями.

    Мед относится к продуктам, на которые часто возникает аллергическая реакция. При псориазе допускать подобных явлений нельзя. Ведь аллергия, как и любое другое заболевание, негативно сказывается на общем состоянии организма. Хотя мёд богат витамином B и производит слабительный эффект, это не делает его полезным при псориазе. Кроме того, есть немало продуктов с похожими свойствами.

    Несмотря на то, что мёд нельзя включать в рацион, его используют для наружного применения. Из этого сладкого продукта в сочетании с яичным белком, чистотелом, вазелином и детским кремом получается отличная мазь. Её наносят на чистую кожу. В результате проходит боль и зуд, уменьшается шелушение. Однако не стоит забывать, что при наличии аллергии на мед, она может проявиться даже при наружном применении этого продукта.

    Подробно разберем завтрак, обед и ужин на каждый день недели.

    Диета Джона Пегано при псориазе

    Диета американского врача Джона Пегано позволяет успешно бороться с псориазом, несмотря на скепсис официальной медицины. Диета Пегано при псориазе не только избавляет организм человека от вредных веществ, но и оказывает общеукрепляющее действие, активизирует природные защитные функции, нормализует работу пищеварительной системы. Всё это позволяет добиться стойкой ремиссии без медикаментозного лечения.

    Доктор Джон Пегано на интервью с доктором Дональдом ДеФабио

    Лечение псориаза по методу Пегано – как это работает?

    Суть режима питания по Пегано проста: для того, чтобы избавиться от псориаза, необходимо очистить организм от шлаков и токсинов. Вредные вещества попадают в организм вместе с жирными или консервированными продуктами, с алкоголем, а также через легкие вместе с загрязненным воздухом. В результате в кишечнике откладывается большое количество шлаков. Шлаки препятствуют нормальному перевариванию пищи, усваиванию полезных веществ, создают в кишечнике комфортные условия для размножения вредоносных бактерий.

    Плохая работа кишечника препятствует доступу в организм витаминов, минеральных соединений, питающие все органы, в том числе и кожу. Недостаток полезных веществ приводит к замедлению обмена веществ в организме (сбой в работе всех желез), возникновению воспалительных процессов, нарушению естественной регенерации, блокируют иммунную систему организма. Недостаток необходимых веществ влияет и на состояние кожи, что приводит к заболеванию псориазом.

    Система Пегано позволяет очистить кишечник, а также предотвратить накопление токсинов и шлаков в будущем, обеспечивая нормальное питание всех систем органов. Рацион диеты составлен таким образом, чтобы в кишечнике создавать среду, непригодную для размножения вредных бактерий и исключить накопление шлаков. Рацион составляется таким образом: 70% — продукты, вызывающие щелочную реакцию в кишечнике, и 30% — продукты, вызывающие кислотную реакцию.

    В результате полного обновления флоры кишечника, укрепляется иммунитет, улучшается кровоснабжение, уходят все факторы риска, способствующие развитию псориаза.

    Диета по Пегано приносит ощутимые результаты уже через 4-5 недель. Но для полного излечения необходимо придерживаться лечебного рациона не менее 6 месяцев.

    Список разращенных и запрещенных продуктов

    70% всего рациона составляют щелочные продукты:

    • Овощи (свёкла, морковь, капуста, лук, кабачки, огурцы, патиссоны, чеснок, спаржа, стручковая фасоль, зелень, салат), соки из них;
    • Ягоды и фрукты, также соки. Яблоки, бананы и дыню рекомендуется есть отдельно от других продуктов;
    • Чистая вода — полтора литра в день, не считая количество жидкости в супах, чаях, отварах и т.д.

    Лечебное питание при псориазе предполагает дополнительное употребление лецитина в гранулах (можно купить в любой аптеке, лучше покупать тот, что сделан из семян подсолнечника) — 45 мл в день (5 дней в неделю, а потом перерыв пару дней, снова — пятидневка).

    30% рациона — кислотные продукты:

    • Крупы — практически все, исключение — манка и белый рис;
    • Семена — тыквы, кунжута (немного), подсолнечник.
    • Бобовые — фасоль, горох, бобы (с осторожностью);
    • Орехи — миндаль, кедровые;
    • Грибы — лучше лесные (в небольших количествах);
    • Хлеб — грубого помола, цельнозерновой, хлебцы, сухари (белый батон и сдоба — под запретом);
    • Мясо — нежирная баранина, курица и индейка (филе) — не больше двух раз в неделю;
    • Рыба — отварная или запеченная морская (как можно чаще);
    • Яйца — всмятку или крутые (лучше ограничиться 3-4 штуками в неделю);
    • Молочные продукты — с низким содержанием жира молоко, кефир, простокваша, йогурт, творог;
    • Масла — растительные всех видов (оливковое, льняное, конопляное, рапсовое, подсолнечное и т.д.);
    • Чаи — травяные (ромашка, «тематические сборы» из местных трав).

    Запрещенные продукты (употребление исключить полностью):

    • Мясо — свинина, говядина, телятина, субпродукты, сало, бекон, копчёности, колбасы, сосиски, паштеты;
    • Рыба — жареная, копчёная, вяленая, соленая;
    • Помидоры;
    • Баклажаны;
    • Картофель;
    • Сладкий перец;
    • Брюссельская капуста;
    • Клюква;
    • Слива;
    • Черника;
    • Смородина;
    • Консервы — абсолютно все!
    • Алкоголь — любой! (редкое исключение — бокал сухого красного вина (натурального и дорогого!) — не более 100 граммов в месяц);
    • Пряности — особенно порошок паприки, чили, черный перец и т.д.
    • Кофе (для тех, кто зависит от кофеина — поначалу можно себе позволить маленькую кружечку);
    • Морепродукты — раки, креветки, омары, гребешки, кальмары, осьминоги, устрицы, мидии;
    • Уксус;
    • Кокос и все производные (стружка, молоко, масло);
    • Орехи — грецкие, арахис, кешью, фисташки, фундук;
    • Пальмовое масло.

    Под запрет попадает курение. Соль разрешается в разумных количествах, а сахар необходимо сократить до минимума (небольшое количество мёда допускается). Диетическое питание исключает переедание.

    Питание при псориазе подразумевает разделение на крахмалистые продукты и некрахмалистые, белковые и углеводные. Каши, хлеб нельзя употреблять с сырыми фруктами или овощами (с соками тоже нельзя). Цитрусовые не сочетаются с молочными продуктами. Старайтесь, чтобы продукты из не соединялись в одном приёме пищи.

    Разделение продуктов по водородному показателю (пэ аш, pH)

    Меню для диета Пегано

    Очищение за 3 дня

    Основной продукт при очищении организма — яблоки

    Трехдневная яблочная диета заслужила много положительных отзывов. Система включает в себя ежедневную клизму (в идеале процедуру гидроколонотерапии в медицинском учреждении). Что касается питания, то три дня выглядят так:

    Даже «запущенный» псориаз можно вылечить дома. Просто не забывайте один раз в день мазать.

    • На завтрак — стакан тёплой воды со столовой ложкой лимонного сока;
    • На протяжении дня можно есть только яблоки — сколько хочется;
    • Выпить не меньше 8 стаканов воды;
    • Перед сном — 20 гр. зеленого оливкового масла (только первого отжима).

    Четвёртый день начинается с йогурта.

    Меню на неделю

    Подробно разберем завтрак, обед и ужин на каждый день недели.

    • Завтрак — йогурт (до 500 мл);
    • Обед — куриный бульон, овсянка, ягодное пюре;
    • Ужин — куриная котлета на пару, салат из капусты, травяной чай.
    • Завтрак — творог, курага, чай;
    • Обед — овощной суп, рыба на гриле, салат из лука и редиса, фруктовое пюре;
    • Ужин — винегрет без картофеля, апельсиновый сок.
    • Завтрак — варёное яйцо, бутерброд с огурцом, чай;
    • Обед — суп-пюре из брокколи и моркови, баранина тушёная с овощами, груша;
    • Ужин — салат из красной капусты с миндалем, чай и пшеничные хлебцы.
    • Завтрак — два банана, травяной чай;
    • Обед — грибная похлёбка, рыбные паровые котлеты с салатом из зелёного лука и огурца, кисель из сухофруктов;
    • Ужин — бутерброды с творожным сыром, чай.
    • Завтрак — пшеничная каша с вишнями, чай;
    • Обед — постный борщ, тушёная фасоль с зеленью и чесноком, персик;
    • Ужин — несколько ломтиков дыни.
    • Завтрак — печёные яблоки, кексы из тыквы, горячая вода с лимоном;
    • Обед — бульон куриный, салат из капусты с луком-пореем, грибная икра, ананасовый сок;
    • Ужин — паровая индейка с зелёной фасолью, чай.
    • Завтрак — овсянка с кедровыми орешками, хлебцы, чай;
    • Обед — бульон с яйцом, печёная свёкла, салат из брокколи с сыром тофу, кисель;
    • Ужин — запечённая рыба со шпинатом, тыквенное суфле с соком грейпфрута.

    Кто такой Джон Пегано? Где скачать его книгу?

    Джон Пегано – американский врач, который первым увязал возникновение псориаза с обилием шлаков и токсинов в организме. В качестве действенного лечения Пегано предлагает комплексный подход, обеспечивающий быстрое выздоровление без применения лекарств (естественный путь). Система лечения псориаза по Пегано состоит из:

    • Процедур очищения (фруктовая диета, клизмы, гидроколонотерапия, баня);
    • Лечебного питания (строгая диета, запрет на спиртное и курение);
    • Контроль за здоровьем позвоночника (состояние позвоночника влияет на кровоснабжение кишечника);
    • Активного образа жизни (физические нагрузки, занятия спортом и т.д.);
    • Позитивного образа мыслей (для поддержания здоровья нервной системы).

    Кроме медицинского образования доктор Пегано получил степень бакалавра в области искусств. Его разносторонность, умение взглянуть на решение проблемы медицинского характера нестандартно, снискали ему славу революционера в медицине. Литературный талант Джона Пегано сделал книгу «Лечение псориаза. Естественный путь» необыкновенно популярной. Скачать книгу можно по этой ссылке (для ознакомления).

    «Лечение псориаза — естественный путь», Доктор Джон Пегано, врач-остеопат. Вот уже 18 лет эта книга является бестселлером номер один на сайтах amazon и barnesandnoble. В 2000 году выпущено приложение Н-1 «истории излечения больных псориазом следовавшим режиму Пегано», исследование института Меридиан.

    Обложка книги «Лечение псориаза». Доктор Джон Пегано.

    Для полного излечения болезни необходимо помнить, что диета – это только один из методов целого комплекса доктора Пегано. Правильное питание принесет свои плоды только при соблюдении активного образа жизни и позитивного образа мыслей. Во время лечения по методике Пегано рекомендуем наблюдаться у врача, чтобы убедиться в нормальном ходе лечения.

    Псориаз — как избавиться от смертельного аутоимунного заболевания?

    (5 оценок, средняя 4,80 из 5)

    Уже год придерживаюсь диеты при псориазе головы, изредка позволяя себе небольшие отступления. Результаты есть! Кроме того, похудел на 15 килограмм без особых усилий. Всем советую эту систему, жаль, что не знал о ней раньше.

    Питание и диета при псориазе

    В настоящее время не существует универсальной методики лечения такого заболевания, как псориаз. Во многих случаях болезнь удаётся лишь купировать, убрав её основные симптомы.

    Но, несмотря на это существует одна общая рекомендация, которая поможет всем пациентам почувствовать себя лучше. Необходимо постоянно поддержать правильный кислотно-щелочной баланс в организме. Именно на это и направлена лечебная диета при псориазе.

    Лечебное питание при псориазе

    Какого продукта боится псориаз?

    Во избежание обострения болезни необходимо добиться того, чтобы в организме преимущественно проходила щелочная реакция. Для этого ежедневная лечебная диета при псориазе должна на 70-80% состоять из продуктов, которые образуют щелочь. Остальные 20-30% пищи могут быть кислотообразующей.

    Для начала необходимо разобраться в том, какие продукты являются щелочными.

    • Фрукты (за исключением клюквы, чернослива, смородины, сливы и черники).

    Также увеличить уровень щелочи могут:

    • совместный приём лецитина с пищей;
    • свежевыжатый лимонный сок, добавленный в стакан воды;
    • фруктовые и овощные соки (в особенности сок из винограда, груши, абрикоса, манго, грейпфрута, шпината, моркови, свеклы и петрушки);
    • фрукты, прошедшие термическую обработку;
    • щелочные минеральные воды (например, Ессентуки-4, Боржоми, Смирновская и т.д.);
    • регулярное опорожнение кишечника;
    • физическая активность в течение дня и тренировки умеренной интенсивности 3-4 раза в неделю;
    • стабильное эмоциональное состояние.

    Учитывая тот факт, что соблюдать лечебную диету при псориазе необходимо постоянно, невозможно полностью исключить кислотообразующие продукты из рациона.

    Но следует прислушаться к мнению врачей и сильно сократить, либо полностью исключить из своего рациона:

    • одновременный приём двух кислотообразующих продуктов, то есть крахмал и сахар (рис со сладкими фруктами), несколько видов белка (мясо в молочном соусе), жиры и сахар (кондитерские изделия с кремом), белки и жиры (жареное мясо с хрустящей корочкой);
    • сахар и все продукты, в состав которых он входит;
    • продукты, содержащие искусственные красители и многочисленные консерванты;
    • алкогольные напитки.

    Кроме того, кислотную реакцию могут запустить физическая и умственная бездеятельность, длительное подавленное состояние, запоры и отрицательные эмоции.

    Некоторые специалисты утверждают, что больше всего псориаз боится только одного продукта — рыбьего жира, который богат витаминами А, Е и прочими полезными веществами.

    Диета при псориазе по Пегано

    Большинство специалистов советуют соблюдать при псориазе диету Джона Пегано. Его система питания состоит из 4 этапов. В начале необходимо запустить процесс очищения организма с помощью фруктово-овощной диеты и обильного питья. Продолжительность этого этапа составляет от 2 до 4 дней.

    Затем необходимо перейти на питание, основные принципы которого описаны ниже.

    Третий этап предполагает постепенное введение регулярных физических упражнений.

    Четвёртый этап уделяет внимание внешним проявлением заболевания, именно в это время нужно начать регулярное посещение квалифицированного косметолога.

    Далее будут подробно рассмотрены принципы второго этапа диеты по Пегано.

    В своих работах он рекомендует 70-80% рациона отводить следующим продуктам:

    1. Фрукты. Допускаются свежие, замороженные или прошедшие тепловую обработку. Изредка можно допустить употребление консервированных фруктов, но при этом нужно обратить внимание на то, чтобы они не содержали сахара.
    2. Гранулированный лецитин следует употреблять 5 раз в неделю по 1 столовой ложке 3 раза в день, совмещая с основным приёмом пищи.
    3. Не стоит забывать о важности обильного питья.

    20-30% рациона должны содержать такие продукты, как:

    1. Злаки. Следует сделать упор на овес, гречку, отруби, пшеничные хлопья, кукурузу, пророщенные зёрна, дикий рис, семечки (тыквенные, льняные и подсолнечные) и макаронные изделия из цельнозерновой муки. Не допускаются быстрорастворимые каши, готовые завтраки и мюсли-батончики, так как в них слишком высоко содержание сахара.
    2. Морская и речная рыба, приготовленная путём запекания, тушения или отваривания, должна присутствовать в меню как минимум 4 раза в неделю.
    3. Баранину можно употреблять 1 раз в неделю, при этом никогда не жарить!
    4. Мясо птицы без кожи нужно есть 2-3 раза в неделю.
    5. Молочные продукты с пониженным содержанием жира, без сахара и консервантов.
    6. Яйца всмятку или вкрутую по 2-4 штуки в неделю.
    7. Качественные растительные масла по 1 чайной ложке 3 раза в день в качестве добавки к салатам.
    8. Разнообразные чаи и настои (на арбузных семечках и ромашке).

    В качестве перекусов Джон Пегано рекомендует сырые орехи. Полезные свойства миндаля помогут наладить процессы пищеварения у людей, страдающих псориазом.

    Хотите знать, чем полезен кешью? Здесь можно найти много полезной информации об этом орехе.

    Также Джон Пегано составил список запрещенных продуктов при псориазе:

    1. Клубника и земляника.
    2. Все пасленовые овощи.
    3. Белый хлеб и все изделия, содержащие в своём составе белую муку.
    4. Из рыбы: анчоусы, сёмга, сельдь. А также любая маринованная и копченая рыба, икра и морепродукты.
    5. Копчёное и жареное мясо, субпродукты.
    6. Жирные молочные продукты.
    7. Выпечка на дрожжах.
    8. Кофе (употребление кофе без кофеина и цикория допускается).
    9. Острые специи.
    10. Алкоголь.

    Кроме того, врач даёт следующие рекомендации, направленные на то, чтобы наладить процессы пищеварения:

    • питание должно быть регулярным;
    • следует есть небольшими порциями до появления первых сигналов насыщения;
    • ни в коем случае нельзя переедать;
    • в качестве лёгкого слабительного средства можно использовать оливковое масло, которое следует принимать по 1/2 чайной ложке натощак или отдельно от других продуктов;
    • лучшие перекусы — это фрукты, овощи и сырые орехи.

    Меню диеты

    В начале больному очень сложно разобраться в многочисленных правилах, лежащих в основе диеты Пегано. Для того чтобы помочь ему, разработаны специальные меню, которые полностью соответствуют всем приведённым выше рекомендациям.

    В начале можно в точности придерживаться описанного рациона, а затем разработать свой собственный.

    Завтрак: овсяная каша на воде или обезжиренном молоке с 1 чайной ложкой мёда; горсть сырого миндаля; стакан негазированной воды с лимонным соком.

    Обед: овощной суп с добавлением отварного куриного филе; большая порция овощного салата с пророщенными зёрнами и заправкой из оливкового масла и бальзамического уксуса; несколько цельнозерновых хлебцев.

    Ужин: запечённый лосось; любые разрешённые овощи, приготовленные путём тушения; салатные листья, сбрызнутые оливковым маслом.

    Завтрак: каша из дикого риса, приготовленная на воде, с добавлением 1 чайной ложки мёда и нескольких грецких орехов; свежие ягоды; травяной чай.

    Обед: макароны из цельной муки; тушёный кабачок; салатные листья и любые разрешённые овощи в сыром виде.

    Ужин: тушёная баранина; цветная капуста, запечённая с чесноком; салат из свежей моркови и сельдерея.

    При лечении псориаза необходимо организм очистить от шлаков и токсинов. Для этого можно воспользоваться одним из методов, описанных на нашем сайте.

    Узнайте в этой статье углеродных и натуральных сорбентах и особенностях их применения.

    Завтрак: 2 яйца вкрутую; 2 тоста из цельнозернового хлеба с оливковым маслом; 1 чашка кофе без кофеина.

    Обед: овощной суп; запечённые шампиньоны и отварной дикий рис.

    Ужин: запечённое куриное филе с лимонным соком и травами; салат из шпината; овощи, запечённые в духовке.

    Завтрак: цельнозерновые хлопья с обезжиренным молоком; запечённые яблоки; 1 чашка цикория.

    Обед: овощной суп-пюре; салат из макарон и салатных листьев, заправленные оливковым маслом; брокколи, запечённые с чесноком.

    Ужин: запечённое куриное филе; салат из красной капусты и груш; листья салата.

    Завтрак: горячий бутерброд из цельнозернового хлеба и обезжиренного сыра; персик; 1 стакан виноградного сока без сахара.

    Обед: чечевица тушёная с луком и морковью; картофельный крем-суп; овощной салат.

    Ужин: запечённое филе судака; салат из моркови и чеснока.

    Диета Пегано при псориазе: отзывы

    Первые несколько раз диета Пегано меня спасала. К сожалению, сразу же после появления стабильных результатов, я возвращался к привычному рациону. В итоге в четвёртый раз диета перестала работать и помогла мне лишь вкупе с регулярным посещением диетолога. Теперь стараюсь всегда питаться в соответствии с её основными принципами.

    Впервые заболела в 19 лет. Перед летом решила основательно взяться за себя, так как очень расстраивали высыпания на лице и руках. Начала с трёхдневного голодания, затем перешла на фрукты и овощи и через неделю приступила к диете. Результат порадовал уже через месяц! Следовать диете совсем нетрудно. Но иногда так сложно удержаться от маленьких соблазнов!

    Для себя отметила, что сильнее всего высыпания провоцирует шоколад. Об этом писал и Пегано. Поэтому стараюсь в течение недели питаться максимально правильно, а на выходных делаю небольшие отступления. Работает!

    Уже год придерживаюсь диеты при псориазе головы, изредка позволяя себе небольшие отступления. Результаты есть! Кроме того, похудел на 15 килограмм без особых усилий. Всем советую эту систему, жаль, что не знал о ней раньше.

    У меня было поражено 75% кожи. Как только не пыталась бороться с высыпаниями! Но затем поняла, что единственный выход — это комплексный подход. Отправилась в санаторий, в котором практикуется метод Пегано. Через месяц вернулась домой с серьёзными изменениями. С тех пор прошло 4,5 года и именно столько длится ремиссия. Хотя диета требует упорства и настойчивости, она даёт потрясающие результаты, которые определённо стоят затраченных усилий.

    Противопоказания

    Врачи не рекомендуют использовать диету при псориазе по Пегано в следующих случаях:

    • беременность и кормление грудью;
    • дети и подростки до 18 лет;
    • заболевания желудочно-кишечного тракта воспалительного характера в период обострения.

    Первые результаты соблюдения диеты станут заметны уже через несколько недель. А через месяц произойдёт глубокая очистка организма, и результат станет стабильным.

    При условии комплексного подхода, то есть соблюдения диеты, регулярной физической нагрузки и отсутствия стрессов, можно купировать болезнь и избегать обострений в течение длительного времени.

    Также подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или присоединяйте к нам в социальных сетях, чтобы следить за обновлениями В Контакте, Facebook, Одноклассниках, Google Plus или Twitter. Спасибо!

    Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

    комментария 4 к “Питание и диета при псориазе”

    У моего мужа псориаз развился пять лет назад, наверное на нервной почве. Пробовали лечиться различными мазями и лекарствами , сдавали анализы и наконец-то нашли хорошего дерматолога, который рассказал нам про эту методику. Во-первых заметно улучшился внешний вид, муж сбросил пару лишних кило да и сезонные проявления не так тревожат. Главное правильно питаться и улучшить обменные процессы в организме.

    У моей девушки тоже внезапно появился псориаз, у неё это, кажется, от бабушки пошло. Так вот, ходили по врачам, но вы знаете, как у нас врачи работают, они ничего толком не сказали. Потом в интернете прочитали об аналогичной диете, начали пробовать и её. Сначала, конечно, не очень то и помогло, но главное — не бросать. Потом, когда уже организм немного перестроился, результаты стали заметны — пятна никуда не пропали, но их хотя бы стало меньше.

    Конечно псориаз, это тяжелейшее заболевание, требующее серьёзного внимания как специалистов, так и самого больного. У моей знакомой, дочке помогает ежегодное пребывание на морях. Особенно, говорят, помогает Мёртвое море в Израиле.

    А что касается питания и предложенной в статье диеты, то однозначно могу сказать — питаясь по этому принципу, жить можно. Довольно разнообразный ассортимент полезных продуктов. Для себя я бы рассматривала её, как диету для похудения. Единственное что добавила бы, так это кисломолочные продукты. Здесь о них совсем мало говорится, но, видимо при псориазе они действительно нежелательны.

    Комментарий скрыт из-за отрицательных оценок Нажмите чтобы увидеть комментарий.

    Солнце это отлично, да и диета тоже, но надо так же быть готовым к сильным обострениям псориаза. Я при таких обострениях пользуюсь спреем Скин-кап. Наношу его на поражённую поверхность и она стремительно заживает. Главное то, что этот препарат не содержит гормонов, а из этого следует что он не вызывает привыкания и не имеет побочных эффектов.

    Итак, рассмотрим более подробно продукты и питье, которые д-р Пегано советует употреблять людям, страдающим псориазом и псориатическим артритом.

    Диета при псориазе по Пегано

    Диета для больных псориазом должна обеспечивать поддержку правильного кислотно-щелочного баланса в организме. В организме должна быть щелочная реакция в большей степени, чем кислотная. Это зависит от потребляемой пищи и эмоционального состояния. Псориазные больные должны помнить, что ежедневная диета должна состоять на 70-80% из щелочеобразующих продуктов и на 20-30% из кислотообразующих, т.е. съедать их в 2-4 раза больше.

    Так какие же продукты являются щелочными, а какие кислотными?

    Щелочеобразующие продукты

    1. Фрукты (исключение: клюква, смородина, чернослив, слива, черника) –

    · яблоки, дыни и бананы нельзя есть с другими продуктами, только как отдельную еду,

    · цитрусовые и их соки не употреблять вместе с цельнозерновыми и молочными продуктами.

    1. Овощи (исключение: бобовые, ревень, тыква крупноплодная, брюссельская капуста — есть их можно в малом количестве). Полностью исключить из рациона все овощи семейства пасленовых: помидоры, картофель, перец, баклажаны!

    Также увеличивают щелочность:

    · Добавление лецитина в пищу и напитки. · Свежевыжатый лимонный сок в стакане горячей или холодной воды. · Соки винограда, груши, абрикоса, папайи, манго, ананаса, грейпфрутовый и апельсиновый. · Свежие и тушеные фрукты. · Свежие овощные соки (морковь, сельдерей, свекла, петрушка, шпинат, лук). · 3-5 капель гликотимолина в стакане чистой воды перед сном 5 дней в неделю ( в качестве альтернативы рекомендуются щелочные мин.воды:»Боржоми», «Ессентуки-4», «Смирновская», др.). · Опорожнение кишечника 2-1 раза в день. · Физические упражнения и подвижность. · Положительные эмоции.

    Кислотообразующие продукты

    Это продукты, содержащие белки, крахмалы, сахара, жиры и масла, т.е. — мясо, зерновые, сыр, сахар, картофель, сушенные горох, бобы, масла, сливки, мясопродукты. Их комбинации в больших количествах создают кислотную реакцию в крови, тем самым, ухудшая состояние больных псориазом.

    Исключить по возможности:

    · объединение нескольких кислотообразующих продуктов во время одной еды: крахмал и сладости, белковые и мясные продукты, мясные или жирные продукты с сахарами или много крахмалов; · сахар и продукты, включающие его; · большинство типов уксуса; · продукты с консервантами, искусственными добавками, красителями и т.д.; · алкоголь; · передозировку лекарств; · нерегулярное опорожнение кишечника, запоры; · бездеятельность (умственная и физическая); · отрицательные эмоции.

    Продукты и питье, которые д-р Пегано советует употреблять людям, страдающим псориазом

    Итак, рассмотрим более подробно продукты и питье, которые д-р Пегано советует употреблять людям, страдающим псориазом и псориатическим артритом.

    Он полагает, что 70-80% ежедневного рациона должно состоять из таких продуктов, как:

    · Вода: 6-8 стаканов чистой воды ежедневно в добавление к другим выпиваемым жидкостям.

    · Лецитин (гранулированный): 1 стол. ложка 3р. в день, 5 дней в неделю.

    · Фрукты предпочтительнее свежие, свежезамороженные, приготовленные на пару, редко консервированные.

    Из фруктов рекомендуются: яблоки (печеные), абрикосы, большинство ягод, вишня, финики, инжир, виноград, грейпфрут, лимон, лайм, манго, нектарин, апельсин, папайя, персики, ананасы, чернослив (мелкий), изюм, киви.

    Авокадо, клюква, смородина, сливы и чернослив (крупный) можно в небольших количествах.

    Сырые яблоки, бананы и дыни разрешены, если их есть отдельно от другой пищи и понемногу.

    Овощи предпочтительнее свежие, свежезамороженные, приготовленные на пару, редко консервированные.

    Из овощей рекомендуются: спаржа, свекла, брокколи, брюссельская капуста, кочанная капуста, морковь, сельдерей (стебель), огурец, чеснок, салат-латук, римский, лук, оливки, пастернак, тыква, лук-шалот, шпинат, проростки, стручковая фасоль, кабачки, батат, ямс, кресс-салат.

    Можно в небольших количествах: кукуруза, сушеные бобы, горох, чечевица, ревень, грибы. Из орехов – миндаль, редко – фундук.

    20-30% ежедневного рациона должно состоять из таких продуктов, как:

    Злаки — о вес, ячмень, пшено, гречиха, рожь (каши из них), отруби, пшеница — цельная, дробленная, хлопья, хлебцы, проростки, кукуруза и кукурузная мука,

    рис (коричневый и дикий), цельные семена – тыква, кунжут, подсолнух, лен, макаронные изделия (без использования белой муки).

    Р ыба не менее 4-х раз в неделю, никогда не жарить! Тунец, голубая рыба, треска, макрель, корифена, камбала, пикша, палтус, окунь, лосось, сардины, морской язык, осетр, меч-рыба, форель, сиг, суши.

    Птица — ц ыпленок, индюшка, куропатка, нежирная дичь (все без кожи, белое мясо предпочтительней), 2-3 раза в неделю.

    Мясо — только баранина, отделенная от жира, хорошо приготовленная (1-2раза в неделю), никогда не жарить, есть 110-170гр за один раз.

    Молочные продукты. Молоко (с пониженным содержанием жира, обезжиренное), пахта, сухое порошковое молоко, козье, соевое, миндальное молоко, сливочное масло, маргарин с пониженным содержанием жира, сыр (с пониженным содержанием жира и соли), творог и плавленый сыр (с пониженным содержанием жира и соли), кефир, йогурт простые (с пониженным содержанием жира, обезжиренные).

    Яйца только сваренные всмятку или вкрутую, 2-4 раза в неделю.

    М асло — оливковое, рапсовое, подсолнечное, кукурузное, хлопковое, соевое, миндальное, изредка кунжутное. 1 чайная ложка 3 раза в день допустима.

    Чаи. Чай из ромашки, коровяка, арбузных семян.

    Продукты, не рекомендуемые Джоном Пегано:

    Ягоды и фрукты: земляника, клубника (цитрусовые — при псориатическом артрите).

    Овощи: все пасленовые – томаты, табак, баклажаны, перец, картофель, паприка.

    Зерновые: Белый хлеб и все продукты, изготовленные с использованием белой муки.

    Рыба: анчоусы, сельдь, семга, икра, ракообразные(крабы, омары, креветки), моллюски (мидии, устрицы, гребешки, кальмары), соусы из ракообразных, рыба, запеченная в кляре или сухарях, жареная, маринованная или копченая.

    Птица: жирная птица (утка, гусь), кожа птицы, жареная, копченая, запеченная с большим количеством специй, в кляре или сухарях, не проваренная.

    Мясо: говядина, свинина, телятина и все, приготовленное из них: гамбургеры, сосиски, сардельки, ветчина, колбасы, внутренности (сердце, почки, мозги, печень и т.д.), включение в одну еду с бараниной крахмалистых продуктов.

    Молочные продукты: все молочные продукты с высоким содержанием жира.

    Дрожжи или продукты на дрожжах.

    Кофе: не более 3х чашек в день (в случае сильной зависимости), только черное без кофеина.

    Прочее: Все жареные продукты, пицца, алкоголь, сладкие каши, уксус, маринады, копчености, острые специи, кокос, пальмовое масло.

    Надо помнить, что некоторые пищевые продукты не должны быть объеденены в одной и той же еде, желательно съедать их по отдельности.

    Что нельзя делать?

    · Не объединяйте цельнозерновые, т.е. каши, хлеб и т.д. с плодами, соками цитрусовых или тушеными и сушеными фруктами.

    · Не объединяйте плоды цитрусовых и их соки с молочными продуктами, типа сыра, молока и йогурта.

    · Не объединяйте любые фрукты с изделиями из белой муки: хлебом, кашами, макаронами и т.д.

    · Не объединяйте бахчевые, сырые яблоки, бананы с другими пищевыми продуктами.

    Не добавляйте молоко, сливки или сахар в кофе или чай.

    · Не объединяйте слишком много кислотообразующих продуктов (белки, некоторые крахмалы, сахара, жиры и масла) в одной и той же еде.

    · Красное или белое вино может быть выпито иногда (55-110 гр).

    · Переедание никогда не разрешается, даже тех продуктов, которые разрешены.

    Режим по д-ру Пегано

    Помимо диеты, д-р Пегано рекомендует придерживаться определенного режима. Вот что является основными составляющими образа жизни больного псориазом:

    · Ежедневное потребление, как говорилось выше, 6-8 стаканов чистой воды ежедневно в добавление к другим выпиваемым жидкостям до и после еды. Чем чище вода – тем лучше.

    · Употребление натуральных слабительных средств. Лучшие естественные слабительные это свежие фрукты и овощи. Так же пища, богатая витамином В помогает очищать кишечник. Витамином В богаты такие продукты: проростки пшеницы, пивные дрожжи, цельнозерновой ячмень, соевое молоко, гречиха, сырой горох, желтки яиц, ржаной хлеб, миндаль, рыба, домашняя птица, мед, репа, свекла, зеленолиственные овощи и брокколи.

    · Оливковое масло, принимаемое отдельно, является очень практичным и эффективным слабительным. Принимать полчайной ложки оливкового масла 3-4 раза в день, пока не получите хорошего опорожнения.

    · Включать по максимуму в ежедневную диету продукты, богатые клетчаткой. Они очищают толстую кишку из-за невозможности их полностью переварить. Богатые клетчаткой продукты это – цельнозерновой хлеб, цельнозерновые каши, свежие фрукты, овощи и миндаль.

    · Обязательно принимайте паровые ванны для очищения и стимуляции кожи.

    · Найдите время для физических упражнений! Занятия физкультурой, особенно на открытом воздухе приносят значительную пользу.

    · Старайтесь никогда не переедать.

    · Очень важен правильный и позитивный настрой, ибо отрицательные, разрушительные мысли способствуют производству окисляющих токсинов.

    Много лет назад американский ученый разработал уникальную систему питания, популярность которой велика и сегодня. Доктор утверждает, что правильное питание при псориазе вполне может решить проблему. Диета Пегано при псориазе выстроена на некоторых принципах. Если их соблюдать, то динамика развития дерматологических болезней становится вполне благоприятна. Очищение кожи происходит одновременно со всем организмом, изнутри.

    Диета Пегано при псориазе

    Много лет назад американский ученый разработал уникальную систему питания, популярность которой велика и сегодня. Доктор утверждает, что правильное питание при псориазе вполне может решить проблему. Диета Пегано при псориазе выстроена на некоторых принципах. Если их соблюдать, то динамика развития дерматологических болезней становится вполне благоприятна. Очищение кожи происходит одновременно со всем организмом, изнутри.

    Диета Пегано при псориазе рекомендует начинать восстановление с моно диет. Предлагаются всего две: пятидневная мультифруктовая и трехдневная яблочная либо цитрусовая.Во время диеты нужно обязательно провести чистку кишечника. Меню диеты Пегано при псориазе призвано избавить человека от всех проблем кожи.

    Питание по Пегано при псориазе

    Чтобы воспрепятствовать вредным веществам, нужно соблюдать режим питания. В питание по Пегано при псориазе входят несколько принципов:

    • потребление настоев и чаев из трав;
    • питьевой режим;
    • контроль опорожнения кишечника;
    • потребление свежих соков;
    • употребление лецитина.

    Правильно подобрать продукты для основы рациона поможет таблица диеты при псориазе по Пегано (смотрите внизу страницы). Максимум 30% дневного рациона должны составлять яйца, растительное масло, рыба, злаки, молоко, мясо. Не менее важным действием является посещение врача, чтобы уточнить, какие пить витамины при псориазе если начать соблюдать диету Пегано, чтобы не спровоцировать дисбаланс организма.

    Диета Пегано: меню

    Прежде, чем составлять меню диеты Пегано при псориазе, следует из списка продуктов исключить все, на которые имеется аллергическая реакция. К завтраку подаются салаты с заправками из сока лимона, обезжиренного йогурта, масла оливы. Иногда завтракают огуречным супом или овсяной кашей. Таблица диеты при псориазе по Пегано поможет выбрать необходимые овощи, фрукты.

    В меню обеда должны входить супы-пюре, овощные, грибные, каши с овощами, печеные бобовые. К ужину диета Пегано при псориазе рекомендует курицу, рыбу, баранину и овощи. Ориентируясь по таблицам и исключая все что нельзя есть при псориазе, данную диету соблюдают около месяца.

    Источники: http://kozhnyi.ru/psoriaz/dieta-pri-psoriaze-pegano.htmlhttp://fitladies.ru/krasota/diety/pravila-diety-dzhona-pegano-pri-psoriaze.htmlhttp://1psoriaz.ru/dieta-pri-psoriaze-po-pegano/http://www.ayzdorov.ru/lechenie_psoriaza_dieta.phphttp://otpsoriaza.ru/dieta-dzhona-pegano-pri-psoriaze/http://ialive.ru/pitanie/diety/pri-boleznyakh/dieta-pri-psoriaze-po-pegano.htmlhttp://medportal.ru/enc/dermatology/psoriasis/8/http://www.psoriazo.ru/dieta-pegano-pri-psoriaze.html

    Читайте также:  Лечение Грибка Ногтей На Ногах Уксусом В Домашних Условиях

    Об авторе: kosmetologclear