Диета гипоаллергенная при себорейном дерматите

Так же вам может быть интересно:

Диета при себорейном дерматите

Себорейный дерматит (себорея) – воспалительное кожное заболевание, связанное с патологически бурным ростом дрожжеподобных грибов Pityrosporum на фоне нарушения регуляции функций сальных желез. Возбудители заболевания используют сальный секрет как источник питания, именно поэтому концентрируются на участках тела, где более всего сосредоточены сальные железы – на волосистой части головы, на лице, особенно, на лбу, на крыльях носа, за ушами, а также на груди и спине. Общепринятая классификация делит себорею на жирную, сухую и комбинированную, однако это не имеет значения для терапевтических мероприятий по устранению заболевания.

Принципы питания

Данное заболевание принадлежит к той категории патологических процессов, когда изменение рациона является обязательным условием для успешности лечения. Рекомендуемая врачом диета при себорейном дерматите преследует главные задачи – устранение среды, благоприятной для размножения питироспоровых грибов, а также восстановление физиологической микрофлоры.

Основные принципы диеты сводятся к следующему:

• исключение продуктов с содержанием консервантов;
• исключение продуктов – аллергенов;
• ограничение употребления высокоуглеводистых продуктов;
• преобладание в рационе свежих овощей и фруктов;
• регулярное употребление продуктов, повышающих иммунитет;
• соблюдение оптимального способа термической обработки продуктов.

Рекомендуемые продукты

• Для нормализации обменных процессов организму необходим белок. В качестве его источника диета при себорейном дерматите на голове включает филе курицы и индейки без кожи, нежирные сорта говядины, телятины. Несколько раз в неделю меню следует дополнить морской рыбой, богатой жирными аминокислотами.
• Для регулирования работы сальных желез требуется микроэлемент цинк. Рекордсменами по его содержанию являются свежие морепродукты. При условии отсутствия аллергии в меню приветствуются креветки, кальмары, мидии.
• Лечебная диета при себорее прописывает ежедневное употребление кисломолочных продуктов – творога, кефира, мацони, ацидофилина, простокваши. Они богаты витаминами группы В, восстанавливают полезную микрофлору и сокращают образование гнилостных веществ в кишечнике, нормализуют пищеварение, кроме того, творог содержит метионин – естественный гепатопротектор.
• Для восполнения организма минералами и витаминами, улучшения регенеративных процессов в тканях и восстановления здорового кожного покрова в рационе в обязательном порядке должны присутствовать свежие овощи и фрукты. Предпочтение следует отдавать гипоаллергенным плодам с неяркой мякотью, не кислым и не сильно сладким. Исходя из этого, диета при себорее головы рекомендует все сорта капусты, в том числе морскую, желтую тыкву, огурцы, кабачки, сельдерей, арбуз, яблоки, белую смородину.
• Для нормализации процессов пищеварения, очищения организма от шлаковых соединений диета при себорее кожи головы рекомендует ввести в рацион отруби, гречневую и овсяную крупы. Отруби, богатые провитамином А, необходимым для регенерации кожи, можно употреблять самостоятельно, размочив в воде, или добавляя в готовые блюда по одной столовой ложке.
• Для приготовления пищи и заправки готовых блюд необходимо использовать растительные масла (оливковое, льняное подсолнечное, кукурузное). Они способствуют эластичности сосудов и ускоряют коллагеновый синтез кожи. Подобным действием обладают блюда с содержанием желатина (заливные).
• При любом виде себорейного дерматита диета предусматривает употребление значительного объема жидкости (не менее 1,5 литров в день) – она выводит токсины, катализирует обменные процессы и насыщает клетки кожи. Чистая вода, ягодные морсы, кисели, зеленый чай, травяные чаи (ромашковый) – эти напитки подойдут и взрослым, и детям.

Примерное меню при себорейном дерматите может выглядеть так:

• Первый завтрак. Гречневая каша с отрубями, зеленый чай.
• Второй завтрак. Яблоки или груши.
• Обед. Овощной суп, запеченная в духовке рыба, морс.
• Полдник. Творог, шиповниковый отвар.
• Ужин. Овощной салат с заправкой из растительного масла. Приготовленные на пару тефтели и картофель. Ромашковый чай.
• На ночь стакан кефира.

Так же вам может быть интересно:

Продукты, подлежащие запрету

Лечебная диета при себорейном дерматите лица подразумевает долгосрочный запрет на некоторые продукты, в некоторых случаях не исключен отказ на протяжении всей жизни. В список запрещенных продуктов входят те, которые стимулируют усиленную выработку сального секрета, усиливают процессы брожения, нарушают баланс микрофлоры кишечника, обладают аллергенными свойствами.

Итак, что нельзя есть при себорейном дерматите и что следует ограничить:

• Продукты с содержанием быстроусвояемых углеводов. Кондитерские изделия, сладкие газированные напитки, выпечка, мед, манная, кукурузная и рисовая крупы, манго, финики создают комфортные условия для размножения гнилостной микрофлоры.
• Алкоголь. Даже однократный прием в небольшом количестве может вызвать резкое обострение состояния, вот почему диета при себорейном дерматите у взрослых составляется с обязательным указанием недопустимости любого вида алкоголя. Спиртосодержащие напитки нарушают полноценную деятельность печени, в результате чего токсины обезвреживаются в более медленном режиме. Негативное состояние усугубляется спазмом сосудов с нарушением общей циркуляции крови.
• Острое, копченое, соленое, с большим количеством специй. Полноценное питание при себорейном дерматите не предусматривает абсолютно пресное меню, но количество соли и пряных ингредиентов должно быть уменьшено в разы. Иначе замедляется работа желудка, кишечника, нарушается баланс микрофлоры.
• Продукты, способные вызвать аллергию. Требуется особая осторожность по отношению к фруктам, овощам красной и оранжевой окраски, меду, орехам, грибам, клубнике, яйцам.
• Крепкий чай, какао, кофе. По мере возможности рекомендуется ограничить их употребление.

Рекомендации по приготовлению диетического питания

Лечебная диета диктует не только, что можно кушать при себорейном дерматите, но и как готовить, чтобы еда получилась максимально здоровой. Оптимальные способы приготовления блюд при этой патологии:

• На пару, это сохраняет все полезные вещества при готовке мяса, рыбы, овощей и круп. Обычно диета при себорее лица советует предпочесть именно этот метод, так как он сочетает щадящее действие в отношении желудочно-кишечного тракта с сохранением полезных веществ в продуктах.
• Запекание в духовке в специальном пакете или под фольгой.
• Бланширование, то есть кратковременная (в течение 15 минут) обработка кипятком. Используется для овощей, рыбы. Лечебная диета при себорейном дерматите волосистой части головы предусматривает ежедневное потребление овощных блюд с минимальной обработкой для сохранения полезных веществ.

Рекомендации по повышению иммунитета

На основе клинических исследований можно смело утверждать, что питание при себорейном дерматите кожи головы должно включать естественные иммуностимуляторы. К их выбору в данном случае нужно отнестись крайне осторожно, чтобы не допустить обострения болезни. Коррекционная диета может дополняться отварами и настоями шиповника, крапивы, цикория, препаратами селена, а также масляно – прополисной смесью. Эти же природные компоненты дополняют питание при себорейном дерматите на лице на протяжении лечебного периода.

Кроме того, очень важно следить за балансом жидкости в организме и в больших количествах употреблять минеральные воды или рекомендованные врачом соки, морсы из фруктов, ягод, овощей. Большую пользу организму приносят разнообразные фруктовые желе и кисели.

Диета при себорейном дерматите, витамины

Себорейный дерматит доставляет больным множество неудобств как физического, так и психологического характера, особенно если его проявления локализуются на лице. Поэтому пациентам всегда хочется избавиться от них в кратчайшие сроки, но скорость наступления выздоровления напрямую зависит от того, насколько тщательно будет соблюдаться диета при себорейном дерматите, а также выполняться другие рекомендации врача.

Содержание

Как правильно питаться при себорейном дерматите?

Обычно лечение себорейного дерматита включает достаточно обширный список терапевтических мероприятий, одним из которых является гипоаллергенная диета. Она подразумевает исключение из рациона больного любых продуктов, способных перегрузить пищеварительную систему, спровоцировать развитие аллергической реакции, усилить продукцию кожного сала или активизировать воспалительные процессы в коже. В категорию запрещенных попадают:

• шоколад, кофе, какао;
• макароны, сдоба, кондитерские изделия;
• варенье;
• газированные напитки;
• алкоголь;
• мед;
• фастфуд, снеки;
• грибы;
• орехи;
• цитрусовые;
• яйца;
• консерванты, ароматизаторы;
• икра;
• копченые, жирные, острые, жареные блюда.

Диета исключает употребление больших количеств основного питательного компонента патогенных грибков – углеводов

Больным рекомендуется строить свое меню на основании таких неопасных с точки зрения возможности возникновения аллергии продуктов, как:

• курица, нежирная телятина, кролик, индейка;
• рыба нежирных сортов;
• творог, простокваша, кефир;
• яблоки желтого или зеленого цвета, груши;
• курага, чернослив;
• овсяная, гречневая, рисовая, перловая каши;
• тыква, огурцы, кабачки, спаржа;
• растительные масла;
• крыжовник, смородина, клюква, черешня, арбуз;
• морская капуста и т.д.

Кроме того, очень важно следить за балансом жидкости в организме и в больших количествах употреблять минеральные воды или рекомендованные врачом соки, морсы из фруктов, ягод, овощей. Большую пользу организму приносят разнообразные фруктовые желе и кисели.

Особенности диеты

На первых порах диета кажется достаточно жесткой, поскольку меню пациентов сложно назвать разнообразным, а приспособиться к требуемому 5–6-разовому питанию бывает непросто. Но по мере исчезновения симптомов недуга рацион больных разрешается расширять за счет новых продуктов, при этом очень важно добавлять только что-то одно в течение 2–3 дней и внимательно отслеживать реакцию организма на нововведение. Если же в ответ на очередной продукт состояние пациента хотя бы немного ухудшилось, усилились зуд, шелушение кожи, возникли угри и т.п., про него стоит надолго забыть.

Если же себорейный дерматит развился у ребенка, еще находящегося на грудном вскармливании, то скорость его выздоровления зависит от правильности питания матери, так как даже безобидные на первый взгляд продукты, съеденные женщиной, могут вызывать неадекватные реакции организма грудничка и проявление признаков себореи.

В целом диета при себорейной экземе подбирается индивидуально, с учетом всех особенностей пациента, его реакций на различные продукты питания и уровня физической активности. Ведь тем, кто тяжело работает по много часов кряду, требуется большее количество питательных веществ. А состав меню для людей, занимающихся физическим и умственным трудом, должен несколько отличаться.

Нужны ли витамины?

Поскольку одной из причин развития себорейного дерматита является гиповитаминоз, который еще более усиливается на фоне гипоаллергенной диеты, исключающей употребление большинства фруктов и овощей, очень важно компенсировать дефицит витаминов с помощью специальных лекарственных препаратов. Основные витамины при себорейном дерматите – это:

Также не менее важно в полном объеме удовлетворять потребности организма в минеральных веществах. Поэтому обычно больным назначаются готовые витаминно-минеральные комплексы, например Витрум. Но они подходят только для профилактики заболевания и закрепления результатов лечения, а с целью направленной иммунизации чаще используются монопрепараты. Стоит обратить внимание на то, что даже несмотря на кажущуюся безопасность витаминов их пациентам должен назначать врач, поскольку при разных видах себореи показан прием различных комбинаций этих веществ.

• 180- 220 гр. отварной нежирной рыбы или постного мяса + тушеные на воде овощи (кабачок, капуста и т.д.);
• отвар из сухофруктов;
• небольшой ломтик хлеба грубого помола.

Диета при себорейном дерматите

Заболевание себорейным дерматитом доставляет физические и психологические неудобства для пациента. В связи с этим рекомендуется максимально быстрое снятие негативных проявлений.

Поэтому наряду с медикаментозной терапией активно используется диета при себорейном дерматите, от неукоснительного выполнения которой, зависит дальнейшее выздоровление.

Особенности диеты

В первое время многим пациентам диета кажется невыполнимой и жесткой, так как меню не отличается особенным разнообразием, а привыкнуть к частому (5-6 раз) и дробному питанию достаточно трудно. Однако по мере исчезновения острой симптоматики себорейного дерматита на голове, в рацион больного разрешается добавление одного нового продукта с последующим отслеживанием, на какие продукты питания наиболее остро реагирует организм. При негативных проявлениях с усилением зуда, шелушения, сыпи на лице и голове, от этого продукта необходимо отказаться.

В случае появлении себорейного дерматита у ребенка, находящегося на грудном кормлении, эффективность выздоровления напрямую зависит от питания молодой матери, так как вполне обычные продукты могут вызвать неадекватную реакцию у младенца с характерной себорейной симптоматикой.

Рекомендации по правильному питанию при развитии себорейного дерматита

Довольно часто на приеме у врача пациентов с себорейным дерматитом интересует вопрос о том, какие продукты можно употреблять при развитии заболевания?

НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ УПОТРЕБЛЕНИЕ СЛЕДУЮЩИХ ПРОДУКТОВ:

• Углеводы. В эту категорию включены кондитерская продукция, торты, конфеты и булочки. Помимо этого, повышенное содержание углеводов содержит манная каша, варенье и газированные напитки. Рекомендуется ограничивать в питании картофель, макароны и выпечку, которые также относятся к углеводным продуктам. Употребление этих продуктов приводит к развитию грибковой инфекции.
• Специи. Необходимо ограничивать в питании острую, маринованную и копченую пищу с добавлением специй. Эти продукты негативно отражаются на функциональности ЖКТ, препятствуя нормальному всасыванию и резко уменьшая число полезных бактерий, чья недостаточность проявляется первоочередно на волосистой части головы.
• Фаст-фуд. Такая пища, помимо большого количество углеводов, содержит большое количество консервантов и соли, что негативно отражается на организме.

• Алкоголь. Категорически запрещено употребление алкоголя. Нельзя пить даже пиво и слабоалкогольные напитки. Алкогольные напитки негативно отражаются на печени, препятствуя выведению токсических веществ из организма. При этом нарушается выработка желчи, наблюдаются спазмы сосудов, что неблагоприятно отражается на питании кожи и замедлении ее регенерации.
• Аллергены. Аллергические атаки на организм усиливают напряжение иммунной системы. Наиболее часто такую реакцию могут вызвать орехи, молоко, яйца, продукты пчеловодства, цитрусы, грибы, икра, клубника и т.д. Особенно внимательно следует отнестись к овощам и фруктам красного и оранжевого цвета.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ:

Пациентам с проявлением себореи на голове необходимо употреблять в питании следующие продукты:

• Молочная продукция. Как правило, натуральное молоко переносится пациентами с этим диагнозом достаточно тяжело, а те полезные микроэлементы, которые в нем присутствуют, просто необходимы для организма. Поэтому рекомендуется для взрослых и детей с аллергической предрасположенностью варить каши, разведя молоко наполовину водой, а также пить кефир, ряженку и другие кисломолочные продукты.
• Жидкость. Соблюдая диету, рекомендуется пить много жидкости (негазированная чистая вода, настои трав, натуральные морсы и т.д.).
• Мясные продукты. Идеально добавлять в питание куриное мясо, постную свинину и говядину. Допустимо редкое употребление в пищу мяса из кролика и индейки, а также нежирные сорта рыбы.
• Овощи. Рекомендуется употребление тыквы с бледной мякотью, кабачков, патиссонов, брокколи, спаржи. Кроме того, очень полезно добавление в рацион морской капусты, которая содержит богатый комплекс минеральных веществ и витаминов, который необходим для питания кожного покрова на волосистой части головы.

• Ягоды (фрукты). Рекомендуется разнообразить рацион грушами, зелеными яблоками, арбузами, белой черешней и смородиной. Ягоды, а также фрукты разрешается употреблять, как в свежем виде, так и термически обработанные, исключая варенье.
• Масла. Организму человека и особенно во время болезни, необходимы витамины и ненасыщенные жирные кислоты, которых много в оливковом и подсолнечном масле. Витаминный комплекс масел улучшает сосудистую эластичность, ускоряя при этом выработку коллагеновых веществ.
• Витамины. При соблюдении диеты витамины поступают в организм в минимальных количествах, поэтому важно восполнять их дефицит при помощи лекарственных средств. Как правило, пациентам рекомендуется пить витамины и микроэлементы в готовом виде, например витаминный комплекс Витрум.

Способы обработки продуктов питания

Отварные и пропаренные продукты сохраняют максимальное количество полезных веществ, которые разрушаются в процессе жарки и тушения. Эти способы оказывают щадящее воздействие на пищеварительную систему и состояние кожных покровов. Кроме того, рекомендуется включать в питание заливное и желе, так как они содержат в своем составе агар-агар, который оказывает благотворное влияние на кожный покров волосистой части головы.

Примерное однодневное меню

Питание при себорее должно быть дробным и частым (до 5-6 раз в течение дня). Примерное меню выглядит следующим образом:

ЗАВТРАК: Рекомендуется 150-200 гр. обезжиренного творога, разведенного кефиром или натуральным несладким йогуртом и 1 ст. чая, настоянного на травах (ромашка, мелисса и т.д.).

ВТОРОЙ ЗАВТРАК: Большое зеленое яблоко или груша.

• 180- 220 гр. отварной нежирной рыбы или постного мяса + тушеные на воде овощи (кабачок, капуста и т.д.);
• отвар из сухофруктов;
• небольшой ломтик хлеба грубого помола.

ПОЛДНИК: 200 мл. обезжиренной ряженки или простокваши.

УЖИН: На ужин рекомендуется 280-200 грамм отварного мяса или рыбы + овощи, припущенные на пару + салат из огурцов с добавлением оливкового масла. В качестве питья рекомендуется слабо заваренный несладкий чай.

Необходимо отметить, что меню при развитии себорейного дерматита вполне приемлемое для больных. Оно, как правило, исключает только те продукты, которые способны спровоцировать ответную реакцию иммунной системы. Спустя определенное время это меню и общая гипоаллергенная диета займут свое место в жизни больного, обеспечивая его бодростью, необходимой жизненной энергией и активностью.

Важно помнить, что диета может принести не только пользу, но и вред больному, особенно, когда симптоматика заболевания локализуется на лице и волосистой части головы, поэтому принять решение о ее соблюдении может только высококвалифицированный специалист. Необходимо предварительно рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом, что позволит избежать нежелательных последствий в дальнейшем.

• Копчености, острые блюда, маринады;
• Сложные углеводы, содержащиеся в сахаре и выпечке;
• Еда быстрого приготовления (фастфуд);
• Алкоголь и продукты с этиловым спиртом.

Диета при дерматите

Диета при дерматите играет очень важную роль, так как поступающая в организм пища зачастую является основным фактором, провоцирующим и усугубляющим заболевание (особенно в случае себорейного или атопического дерматита).

Диета при дерматите должна разрабатываться с учетом следующих условий:

• Исключить продукты, вызывающие аллергическую реакцию;
• Максимально обеспечить веществами, защищающими клетки кожи от повреждений и способствующими заживлению эпителия;
• Уменьшить нагрузку на печень, интенсивно очищающую организм от последствий аллергических проявлений;
• Снизить поступление глютена (пшеница, пшеничная мука), переносимость которого при аллергии значительно уменьшена;
• Исключить продукты, способствующие повышению нервной возбудимости для уменьшения вероятности стрессов.

При составлении диеты при дерматите, основная задача – выделить продукты, являющиеся носителями аллергенов, которые в каждом случае индивидуальны. Проявляться аллергическая реакция может как сразу после употребления продуктов, так и в течение 2-4 дней после.

Общеизвестные аллергические продукты, которые в диете при дерматите следует употреблять с осторожностью, контролируя реакцию организма на их поступление в течение нескольких дней:

• Мед, прополис;
• Шоколад и продукты, содержащие какао;
• Морепродукты – мидии, креветки, устрицы;
• Речная рыба;
• Орехи, особенно арахис;
• Цитрусовые;
• Свежие ягоды, особенно клубника;
• Фрукты и овощи красного и оранжевого цвета, особенно помидоры;
• Пшеница и соя.

Рекомендуется исключить из рациона цельное молоко и продукты из него, а так же яичный белок, особенно сырой.

Диета при атопическом дерматите

Основные аллергены при атопии у взрослых не пищевые, а ингаляционные – домашняя пыль, пыльца растений, грибковые споры, клещи домашней пыли. Поэтому диета при атопическом дерматите должна быть максимально гипоаллергенной, с минимальным содержанием гистаминосодержащих продуктов и гистаминолибераторов. Необходимо полностью исключить из рациона следующие продукты, содержащие большое количество гистамина:

• Алкоголь, особенно красное вино, большинство сортов пива, рисовую водку;
• Сыры длительного срока созревания;
• Копчености – колбасы, мясо, рыбу, бекон;
• Морепродукты и рыбу, особенно консервированные или засоленные;
• Дрожжи и дрожжевые продукты;
• Кофе и продукты из какао-бобов;
• Бобы, соевые, тофу;
• Пшеницу, пшеничную муку и продукты на их основе;
• Маринованные овощи и фрукты;
• Фрукты – цитрусовые, бананы, киви, ананасы, клубнику, груши.

В меню диеты при атопическом дерматите следует так же полностью исключить гистаминолибераторы – продукты, провоцирующие высвобождение гистамина:

• Ароматизаторы и усилители вкуса;
• Консерванты и эмульгаторы;
• Пищевые красители;
• Специи.

При составлении диеты следует учитывать экологическую обстановку и сферу деятельности пациента, для исключения дополнительных аллергических воздействий. Необходимо регулярно проводить исследование желудочно-кишечного тракта, поскольку функциональные нарушения в работе слизистой кишечника могут быть причиной псевдоаллергических реакций.

Эффективнее соблюдение общей гипоаллергенной диеты при атопическом дерматите будет в комплексе с другими методами профилактики и лечения, определяющимися лечащим врачом.

Диета при себорейном дерматите

Соблюдение диеты при себорейном дерматите необходимо, поскольку основными его причинами являются заболевания ЖКТ, болезни носоглотки и авитаминоз. Аллергены, провоцирующие развитие заболевания, в основном пищевые, поэтому диета – важная составляющая профилактики и лечения себорейного дерматита.

Продукты, запрещенные к употреблению в диете:

• Копчености, острые блюда, маринады;
• Сложные углеводы, содержащиеся в сахаре и выпечке;
• Еда быстрого приготовления (фастфуд);
• Алкоголь и продукты с этиловым спиртом.

Основа рациона диеты при себорейном дерматите:

• Молоко, молочные (в том числе кисломолочные) продукты;
• Свежие овощи, фрукты и ягоды;
• Постные сорта мяса, птица;
• Морская капуста;
• Различные заливные и желе;
• Свежеотжатые фруктовые и овощные соки;
• Морсы домашнего приготовления;
• Очищенная питьевая вода не менее 2 л в сутки.

Себорейный дерматит может быть спровоцирован или сопровождаться неврозом, в таких случаях в диету включают успокоительные сборы.

При любых проявлениях дерматита следует обратиться к квалифицированному специалисту (аллергологу, дерматологу) и строго следовать всем назначениям, поскольку проявления болезни на коже – только поверхностная реакция на нарушения работы всех внутренних органов. Правильно составленная диета при дерматите позволит исключить аллергенные продукты, нормализовать работу кишечника и снабдит организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Если у вас экзема, то мы рекомендуем купить книгу «Свобода от экземы». Следуя трем простым шагам, Вы сможете навсегда вылечить экзему и вернуть себе здоровую и чистую кожу. Также можете задать вопросы на форуме

Диета при себорейном дерматите

Если у вас экзема, то мы рекомендуем купить книгу «Свобода от экземы». Следуя трем простым шагам, Вы сможете навсегда вылечить экзему и вернуть себе здоровую и чистую кожу. Также можете задать вопросы на форуме

Себорейный дерматит – это очень распространенное заболевание. Встречается чаще у мужчин, чем у женщин. Оно характеризуется покраснением и шелушением кожи. Это заболевание никак не влияет на общее состояние организма, но причиняет значительный дискомфорт. Себорейный дерматит часто выступает на открытых частях тела и выглядит довольно неприятно. Заболевание не заразное и не является показателем не соблюдения личной гигиены. У людей, склонных к этой болезни даже после полного выздоровления случаются ремиссии. Поэтому необходима постоянная профилактика.

Эффективной профилактикой заболевания — является строгое соблюдение диеты. Из-за того что зачастую аллергены, способствующие развитию болезни имеют пищевой характер, диета является ключевым элементом в борьбе с себорейным дерматитом. Так что при лечении и для профилактики врач дерматолог назначает специальную диету. Эта диета с низким содержанием калорий.

Есть список продуктов, которые непременно нужно исключить из рациона. Это в первую очередь алкогольные напитки и продукты, содержащие этиловый спирт. Нельзя кушать копчёные продукты. Блюда нельзя пересаливать и сильно перчить. И забыть дорогу в фаст фуд. Вообще, главным фактором является отказ от вредной пищи из пакетиков: чипсов, сухариков, батончиков. Обязательно нужно стараться исключить сложные углеводы, которые содержаться в сахаре и выпечке. Нужно много пить свежевыжатых соков. Не покупайте их в магазине, а делайте сами дома.

К продуктам полезным относятся: молоко, овощи, фрукты, ягоды, морская капуста, а также не жирные сорта мяса, желе заливное. Если же дерматит вызван стрессовыми ситуациями, то в рацион необходимо включить отвар из успокаивающих трав, настой валерианы.

При аллергическом себорейном дерматите из рациона необходимо вычеркнуть икру, некоторые виды речной и морской рыб. Запрещено категорически употреблять соевые продукты, какао-бобы и шоколад. Нельзя кушать морковь, грибы, помидоры и свеклу. Из ягод запрещено есть клубнику, землянику, чёрную смородину и малину. Цитрусовые, ананасы и хурма также под запретом. Недопустимыми также являются: мёд, орехи, яйца, продукты, содержащие рожь и пшеницу. В небольших количествах можно употреблять в еду бананы, клюкву, персики и абрикосы, кукурузу. Из мяса можно есть маленькие порции блюд из кролика, баранины и индейки. Из гарниров по чуть-чуть можно картофель и гречку. Но, а самыми лучшими помощниками в борьбе против аллергического себорейного дерматита станут: яблоки зелёных и жёлтых сортов, груши, сливы. Из ягод нужно много кушать арбузы, крыжовник, черешню белых сортов. Полезные овощи — это патиссоны, кабачки, тыква светлых сортов и репа. Мясо кушать только варёное и только постную курицу и свинину. Из каш полезны перловая, овсяная, рисовая, манная. Побольше употребляйте оливкового и подсолнечного масла, заправляйте ими салаты. Кисломолочные продукты также необходимы при лечении и профилактике себорейного дерматита.

Конечно, большой перечень запретных продуктов может расстроить вас, но это путь к здоровой и красивой коже. Даже если некоторые продукты вы очень любите и считаете, что не сможете от них отказаться, то хотя бы попробуйте. Начине с того, что уменьшите употребление запретных продуктов до одного раза в неделею. Со временем вы поймёте, что ради здоровья, можно заменить сахар и десерты фруктами и ягодами. Когда вы наконец увидите результат своей работы, вам уже не захочется возвращаться к прежнему. Так что всё в ваших руках и ничего нет невозможного. Будьте здоровы!

Себорейный дерматит часто является последствием аллергической реакции на различные продукты. Для того чтобы исключить попадание провоцирующих негативные реакции веществ в организм, следует исключить из рациона мед, орехи, цитрусовые, грибы, икру и другие продукты питания, которые потенциально могут быть аллергенами. В связи с подобными ограничениями образуется некоторая нехватка витаминов и минеральных веществ, поэтому важную роль в лечении начинает играть витаминотерапия. В случае диагностирования практически любого заболевания, врачи предлагают пациентам отказаться от вышеупомянутых продуктов, но люди, единожды столкнувшиеся с таким заболеванием, как себорейный дерматит, должны сделать диету образом жизни.

Диета при себорейном дерматите

Любые воспалительные кожные реакции требуют комплексного подхода в лечении. Важно не только устранить внешние признаки, но и настроить организм на нужный лад, заставляя побороть первопричину заболевания. Не последнюю роль в лечении себорейного дерматита играет специальная диета, назначаемая врачом-дерматологом. Это позволяет быстрее справиться с болезнью и предотвращает любые возможные осложнения.

Что нужно исключить из своего питания

Диета при себорейном дерматите предполагает полное исключение из рациона алкоголя, копченостей, острых блюд, маринадов, быстрой еды (фаст-фуда) и всевозможных снеков – чипсов, сухариков. Следует максимально ограничить также поступление в организм углеводов, особенно простых.

Это выпечка, макаронные изделия из мягких сортов пшеницы, сахар, сладкие газированные напитки, варенье, манная каша и т.д. Ухудшает вид кожи и любовь к жареной и жирной пище, поэтому лучше заменить ее на не менее вкусные, но полезные аналоги. Например, вместо жаренных куриных крылышек порадовать себя запеченной в духовке грудкой, а соленой селедке предпочесть рыбу, приготовленную в пароварке.

Себорейный дерматит часто является последствием аллергической реакции на различные продукты. Для того чтобы исключить попадание провоцирующих негативные реакции веществ в организм, следует исключить из рациона мед, орехи, цитрусовые, грибы, икру и другие продукты питания, которые потенциально могут быть аллергенами. В связи с подобными ограничениями образуется некоторая нехватка витаминов и минеральных веществ, поэтому важную роль в лечении начинает играть витаминотерапия. В случае диагностирования практически любого заболевания, врачи предлагают пациентам отказаться от вышеупомянутых продуктов, но люди, единожды столкнувшиеся с таким заболеванием, как себорейный дерматит, должны сделать диету образом жизни.

Меню при себорейном рационе должно быть наполнено следующими продуктами:

необходимо пить много жидкости, отдавая предпочтение очищенной негазированной воде, фруктовым и овощным сокам. Взрослый человек должен выпивать не менее полутора литров жидкости в сутки, а в случае повышенных физических нагрузок или наличии лишнего веса, суточную дозу следует увеличить

обязательно следует употреблять кисломолочные и молочные продукты. Если ваш организм не усваивает молоко в чистом виде, то можно варить на этом ценнейшем продукте, смешанном наполовину с водой, различные каши

мясные продукты обязательно должны быть нежирными, например, это может быть курица без кожи, крольчатина, нежирная говядина и т.д. Несколько раз в неделю можно разнообразить рацион запеченной или приготовленной на пару рыбой, насыщенной жирными кислотами Омега-3, незаменимыми для кожи

из фруктов и овощей лучше всего действуют на организм людей, страдающих себорейным дерматитом, капуста любого сорта, морковь, кабачки, тыква с неяркой мякотью, груши, яблоки и абрикосы. Ягоды и фрукты нужно есть в свежем либо замороженном виде, а также готовить из них компоты и морсы

стоит включить в меню и морскую капусту – богатейший источник витаминов и микроэлементов

желе и заливное, благодаря повышенному содержанию желатина, также оказывает благотворное влияние на кожу при себорейном дерматите

для обеспечения эластичности сосудов и ускорения синтеза коллагена необходимо включать в рацион растительные масла (подсолнечное, оливковое, льняное).

Примерное пятиразовое меню на день:

на завтрак можно съесть порцию творога либо каши на молоке (овсяной, перловой, гречневой)

второй завтрак – груша или зеленое яблоко

на обед можно приготовить в духовке мясо, запеченное с овощами

полдник должен состоять из кисломолочного напитка, например кефира или ряженки

рыбные котлеты на пару с гарниром из овощного салата – хорошее решение для полноценного и питательного ужина.

Большую популярность в среде дерматологов и их пациентов получила диета Пегано, способная избавить от многих кожных заболеваний, в том числе от псориаза и себорейного дерматита. Правда она подойдет лишь тем людям, у которых дерматит не носит аллергический характер. Начинается диета с подготовки, включающей в себя три дня какой-либо фруктовой диеты. Это может быть диета на яблоках, винограде или цитрусовых. Кроме фруктов необходимо трижды в день выпивать по чайной ложке оливкового масла, считающегося легким слабительным средством. Дополняют подготовительный этап ежедневные очистительные клизмы.

Список запрещенных диетой продуктов стандартный. Это жареные и острые блюда, копчености и сладости, изделия из мягких сортов пшеницы, газировка, фаст-фуд, алкогольные напитки и кофе. Под запретом также томатный сок, а яблоки, бананы или дыни допускаются только отдельно от других продуктов. В основе рациона лежат продукты, способствующие очищению кишечника и кожи. Стоит включить в свое меню ржаной хлеб и ячмень, овес и проростки пшеницы, яичный желток и миндаль, баранину и курицу, рыбу и зеленые овощи, свеклу и брокколи, йогурт, простоквашу, молоко, кефир, каши из цельной пшеницы, мед, белый сыр и гречку (на воде).

Во время данной диеты, длящейся не менее месяца, необходимо полностью перекрыть доступ токсинов в организм. Для этого ежедневно нужно выпивать по восемь стаканов жидкости: воды с добавлением лимонного сока и ложки меда, цитрусовых, овощных и фруктовых соков, травяных отваров и компотов. Эффективность диеты Пегано, разработанной специально для лечения кожных заболеваний, вы сможете ощутить уже через две недели. Причем, помимо очищенной кожи, вы увидите в зеркале еще и слегка улучшившуюся фигуру.

Диета должна быть назначена специалистом на основании полученных в результате диагностики данных. Ведь причиной возникновения себорейного дерматита может быть гайморит, проблемы с желудочно-кишечным трактом, неврозы и стрессы. В этом случае недостаточно убрать внешние проявления болезни здоровым и полноценным питанием – необходимо устранить причину проблем на коже.

К ним относятся:

Диета при себорейном дерматите: целебная сила правильного питания

Диета при себорейном дерматите Людям, страдающим себорейным дерматитом ,врач перво-наперво назначает специальную диету. Причем это довольно строгая диета, исключающая из рациона больного очень многие привычные и любимые продукты питания. Почему же при себорейном дерматите настолько важно тщательно следить за тем, что мы едим? На этот вопрос мы и постараемся ответить в нашей статье.

Почему так важна диета при себорейном дерматите?

Дело в том, что каждый день, съеденная нами пища расщепляется на частички и разносятся по всему организму. То, что мы едим усваиваются каждой нашей клеткой.

От рациона нашего питания может измениться даже запах тела и выделений.

И, конечно же, он влияет и на химический состав пота и кожного сала. Некоторые виды продуктов стимулируют размножение вредоносных бактерий и грибов, живущих на нашей коже, и те начинают проникать во внутренние её слои. Особенно плохо влияют на наш организм всевозможные искусственные химические консерванты, подсластители, улучшители вкуса. Это не естественная, появившаяся совсем недавно пища, воспринимаются организмом как нечто чужеродное и агрессивное, она напрягает иммунную систему и может даже поломать её. Рекомендуем прочесть статью о методах лечения себорейного дерматита.

Почему диета на столько важна?

Впрочем, всегда есть альтернатива — это полезные продукты, которые восстанавливают баланс в организме, повышают общую и местную иммунную защиту и не дают патогенным грибам и бактериям активно развиваться, восстанавливая былую гладкость и нежность кожи. Рекомендуем прочесть статью о особенностях питания при себорейном дерматите .

Что нельзя есть при себорейном дерматите

Есть целый список продуктов, которые надо удалить из рациона больного себорейным дерматитом. Рекомендуем прочесть статью о безглютеновой диете .

Что можно, а что нельзя?

К ним относятся:

• быстро усваиваемые углеводы. Это то, отчего многим людям труднее всего отказаться: конфеты, булочки, торты и пирожные, варенье. Не полезна, также манная каша и сладкие напитки. Нужно сократить и потребление картофеля, макарон из мягких сортов пшеницы, мучных изделий. При грибковых заболеваниях важно сократить потребление глюкозы — отличной питательной среды для грибков;
• острые, копченые, солёные и маринованные продукты, а также любую пищу приправленную большим количеством специй. Это значительно затрудняет работу желудка и кишечника, нарушает всасывание, а значит и уменьшает количество полезных микробов в организме, помогающих бороться с заболеванием;
• любой фаст-фуд. Дело в том, что продукция фаст-фуда — это источник тех самых простых углеводов, а ещё в ней, как правило, много соли и консервантов, зато налицо дефицит полезных веществ;
• алкоголь. Им считается и пиво, и разнообразные слабоалкогольные коктейли. Алкогольные напитки загружают печень, мешая ей полноценно разрушать токсины, нарушают правильную выработку желчи и её своевременное выделение в кишечник. Вызванный алкоголем спазм сосудов и последующее их резкое расширение очень негативно влияют на питание кожи, замедляя ее восстановление;
• жареная и жирная пища. Она вредна потому, что канцерогены, образующиеся при жарке, плохо влияют на печень и желудок (с уже известным нам отрицательным эффектом), а образующиеся при их обеззараживании свободные радикалы негативно влияют на все ткани, усиливая старение и значительно ухудшая внешний вид кожи.
• продукты-аллергены: цитрусовые, мёд, орехи, икра, грибы, клубника и так далее. Следует проявить большую осторожность при употреблении овощей и фруктов красного и оранжевого цветов, особенно если у вас есть признаки какой-либо аллергии. Частое попадание в организм раздражающих веществ порождает сбои в иммунитета, стимулируя его борьбу против своих же клеток с игнорированием паразитов.
• Жидкость. Много пить и желательно только полезные напитки: чистую воду, свежевыжатые соки, настои трав, натуральные морсы.
• диетическое мясо приготовленное в духовке или на пару (постная говядина, нежирная свинина, белое куриное мясо, кролик или индейка). При отсутствии аллергии можно дважды в неделю есть нежирную рыбу.
• Овощи. В меню больного себорейным дерматитом обязательно должна входить тыква, только, желательно, не с очень яркой мякотью. Полезны также кабачки и патиссоны, спаржа, брокколи, любая капуста. Очень полезна морская капуста. Другие овощи тоже можно употреблять в пищу, но в разумных пределах.
• Фрукты и ягоды (арбуз, крыжовник, белая черешня, клюква, смородина). Лучше всего выбирать те, которые не вызывают аллергии. Употреблять фрукты и ягоды полезней в сыром виде или в свежезамороженном, а также готовить из них морсы и настои.
• Молочные продукты. Если организм не переносит молоко (это очень часто бывает у взрослых людей) — лучше не пить, а варить молочные каши (наполовину с водой): овсянку, перловую, гречневую. Очень важно регулярно употреблять кисломолочные продукты: ежедневно пить кефир, ряженку или простоквашу, есть творог. Это ценные для здоровья продукты незаменимы для больных себорейным дерматитом.
• Растительное масло: подсолнечное и оливковое. Его можно добавлять в салаты. Это способствует насыщению кожи витаминами молодости, обеспечивает эластичность сосудов и ускоряет синтез коллагена.

Чем полезно питаться при себорейном дерматите

Дневное меню больного себорейным дерматитом

Что полезно есть?

Некоторые люди считают, что придерживаться вышеприведённой диеты может позволить себе лишь тот, кто не работает и сидит дома. На самом деле так только, кажется, все достаточно просто и решаемо, нужно только очень захотеть и сделать так, чтобы правильное питание вошло в привычку. Рекомендуем прочесть статью о диагностике и лечении аллергического дерматита.

Меню на день может быть таким:

• Утром: творог с добавлением кефира, некрепкий травяной чай.
• Второй завтрак: съесть какой-нибудь фрукт — грушу или зеленое яблоко.
• Обед: можно заранее вечером запечь дома в духовке кусок мяса или рыбы, завернув его в фольгу вместе с овощами. В обед на работе просто разогреть еду в микроволновой печи или съесть холодной.
• Полдник: стакан кефира.
• Ужин: его можно готовить одновременно с обедом на завтрашний день. Вкусная и полезная пища запекается в горшочках: положить на их дно заранее отваренное мясо, добавить овощи или крупы и залить водой. Дополнить ужин можно салатом с растительным маслом, что сделает вечерний приём пищи не только полезным, но и сытным.

Какой рацион наиболее подходит при себорейном дерматите

Сначала придётся приложить усилия, но уже через некоторое время такая диета войдёт в привычку и станет образом жизни, а наградой за работу над собой будет красивая кожа, бодрость и свежесть.

Дерматит у ребенка (видео)

Очень удобно при соблюдении диеты вести дневник: регулярно записывая в него свой дневной рацион и описывая самочувствие в течение всего дня, можно выявить определенные закономерности и исключить продукты, которые причиняют дискомфорт. Рекомендуем прочесть статью о себорейном дерматите.

Несмотря на то что составление правильного рациона – прерогатива диетологов, только опытный врач-дерматолог поможет пациенту, страдающему от себорейного дерматита определить, какие продукты ему можно потреблять, а какие – нет.

Питание при себорейном дерматите

Диета при себорейном дерматите – неотъемлемая часть комплексной терапии данного заболевания. Именно она способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта и всего организма в целом. Правильное питание – это одно из необходимых условий усиления иммунитета, который помогает справляться с кожными заболеваниями такого рода.

Что исключают из рациона

Диета при этом виде дерматита предусматривает полный отказ от тех продуктов питания, которые могут вызвать любые кожные аллергические реакции организма. Они являются одним из провоцирующих факторов развития себореи, поэтому их употребление следует полностью ограничить. К таким продуктам относятся:

• мед и пищевые продукты с ним;
• цитрусовые;
• орехи;
• грибы;
• молокопродукты (при аллергии на лактозу);
• икру.

При себорейном дерматите не рекомендуется употребление углеводной пищи в больших количествах. Это правило распространяется даже на простые углеводы. Следует сократить до минимума потребление выпечки и макаронных изделий. Под запрет попадает даже манная каша. Допускается в ограниченном количестве потребление изделий исключительно из твердых сортов пшеницы.

При данном заболевании следует избегать жирной пищи. Это касается не только животных жиров, но и растительных. Такая еда только ухудшает состояние кожи и препятствует быстрому излечению себореи. Также ограничивается потребление таких продуктов, как картофель, клубника, малина, конфеты. У некоторых людей отмечается аллергическая реакция на морепродукты (рыбу, креветки, кальмары), поэтому с употреблением такой пищи также следует посоветоваться с дерматологом.

Ни в коем случае не допускается употребление фаст-фуда, копченостей, маринованных продуктов, любых видов снеков таких, как сухарики, чипсы. Правильное питание не должно включать в себя любые сладкие продукты (джемы, варенье) и газированные напитки. Из рациона полностью исключается все виды алкоголя, включая даже легкие алкогольные напитки. Также под запрет попадают кофе и томатный сок.

Правильный рацион

Несмотря на то что составление правильного рациона – прерогатива диетологов, только опытный врач-дерматолог поможет пациенту, страдающему от себорейного дерматита определить, какие продукты ему можно потреблять, а какие – нет.

В связи со значительными ограничениями в питании может образоваться нехватка необходимых человеку витаминов и минеральных веществ. В связи с этим в рацион питания должны включаться достаточные количества свежих овощей и фруктов. При их нехватке пополнить организм необходимыми веществами можно с помощью приема комплексных витаминов.

При себорейном дерматите в меню человека должны присутствовать следующие продукты питания:

• кисломолочные продукты (кефир, ряженка, айран, творог, сметана);
• нежирное мясо и субпродукты (печень, сердце, легкие, язык);
• мясо птицы (курятина без кожи, индюшатина, гусятина);
• крольчатина;
• рыба (в неделю всего 1-2 раза);
• овощи (капуста, брокколи, морковь, кукуруза, кабачки, свекла, тыква, листовой салат);
• фрукты, ягоды (абрикосы, груши, яблоки, смородина);
• перловка, овсянка, гречка;
• ржаной хлеб;
• желтки яиц;
• проросшая пшеница твердых сортов;
• морская капуста.

Основу рациона при этом дерматите должны составлять продукты, способствующие быстрому очищению кишечника, а соответственно, и кожи. Овощи и фрукты должны быть гипоаллергенными. Для ускорения синтеза коллагеновых волокон рекомендуется ежедневно употреблять небольшое количество таких растительных масел, как оливковое и льняное. При их отсутствии можно использовать подсолнечное масло.

Антисеборейную диету следует соблюдать не менее месяца. За это время организм нормализует свою работу. Для предотвращения повторных рецидивов заболевания такой рацион можно соблюдать регулярно или периодически. Для этого уже следует посоветоваться со своим диетологом.

Правила приготовления пищи

При себорейном дерматите особенное значение приобретают способы приготовления пищи. Питание может приносить не только пользу, но и вред. Во время лечения следует максимально ограничить употребление жареной пищи. При ее приготовлении используется большое количество жира, который отрицательно сказывается не только на состоянии кожи, но и на работе желудочно-кишечного тракта человека.

Во время лечения себорейного дерматита следует готовить запеченную или отварную пищу. Такие способы приготовления не только сохраняют питательную ценность продукта, но и позволяют улучшить состояние пищеварительной системы. Отличная альтернатива запеканию и варке – готовка в пароварке. При этом продукты могут принести для человека максимальную пользу.

Диета при себорейном дерматите должна включать и такие блюда, как заливное и желе. Для их приготовления используется желатин или агар-агар, которые оказывают благотворное влияние на состояние кожных покровов.

Примерное меню на день

При себорейном дерматите, впрочем, как и при любом правильном рационе питания, прием пищи должен производиться 4-5 раз в день. Примерное меню:

• завтрак – творог или молочная каша;
• второй завтрак – яблоко либо груша;
• обед – овощи, запеченное мясо;
• полдник – стакан кефира;
• ужин – паровые рыбные котлеты, овощи.

Водный баланс

Питание очень важно для лечения себореи, но не менее важно соблюдать и правильный водный баланс организма. Так ежедневно следует употреблять достаточное количество очищенной негазированной воды, свежевыжатые овощные или фруктовые соки. Норма жидкости для взрослого человека должна составлять не менее 1,5 л в день (без учета жидкой пищи). При больших физических нагрузках и при наличии лишнего веса она должна увеличиваться.

Поскольку себорейный дерматит зачастую является следствием аллергической реакции организма на некоторые продукты, диета при этом заболевании имеет огромное значение. Без нее просто невозможно нормализировать работу защитных систем и улучшить состояние кожи. Правильное питание при себорее – одно из важнейших условий быстрого излечения.

Источники: http://idermatolog.net/principi-lechenia-kognih-bolezkii/dieta-pri-seborejnom-dermatite.htmlhttp://allergolife.ru/dieta-pri-seborejnom-dermatite-vitaminy/http://allergiyanet.ru/zabolevaniya/dermatit/dieta-pri-seborejnom-dermatite.htmlhttp://www.neboleem.net/dieta-pri-dermatite.phphttp://ekzemat.ru/dieta-pri-seborejnom-dermatitehttp://xn--80achd5ad.xn--p1ai/%D0%BE-%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D0%B8/%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B0-%D0%BF%D1%80%D0%B8-%D1%81%D0%B5%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D0%BC-%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%82%D0%B5http://antirodinka.ru/dieta-pri-seboreynom-dermatite-tselebnaya-sila-pravilnogo-pitaniyahttp://dermatyt.ru/dermatit/pitanie-pri-seborejnom-dermatite.html

---