Диета при себорейном дерматите на лице у взрослого

Буквально через неделю такое меню станет привычным и даже идеальным, поскольку результат не заставит себя долго ждать. Эффективность диеты проявится гладкостью и красотой кожи, здоровьем кожи головы и волос, бодростью и прекрасным настроением.

Правильное питание – залог красивой кожи и здоровых волос

Проблемы волосистой части головы и кожи лица преследуют не только многих представителей подросткового возраста, но также и уже тех, чья гормональная система пришла в норму или, напротив, испытывает существенные изменения . Дерматиты, себорея и подобные состояния не имеют возрастной границы – ему подвержены в любом возрасте.

При симптоматике, сопровождающейся повышенной жирностью, высыпаниями, гиперемией и появлением перхоти, люди обращаются к врачу за соответствующим лечением. И не случайно, что одним из первых и главных назначений является диета при себорейном дерматите. Тип питания при таком заболевании исключает многие продукты, которыми злоупотребляли до появления проблемы. Эффективность лечения себорейного дерматита у взрослых в основе своей зависит как раз от правильного организованного меню в течение дня.

Принцип заболевания

Ежедневно расщепленные частички потребляемой пищи, в том числе и довольно вредной, распространяются по разным органам и в зависимости от их содержания усваиваются. Неправильное меню способствует тому, что клетки кожи лица и волосистой части головы подвергаются изменениям, выделениям. Кроме того, вредное питание влияет на запах тела, на его химический состав. Также подобные выделения представляют благоприятную среду для бактерий и грибов, которые обитают на коже взрослого человека, а, следовательно, они начинают активно размножаться, при этом провоцируя уверенное проникновение во внутренние слои кожи лица и волос.

Надо отметить, что себорейный дерматит возникает и вследствие использования всевозможных косметических средств, содержащих в своем составе химические консерванты, заменители. Это же и касается пищи, богатой подсластителями, консервантами. Все это приводит к тому, что оказывая агрессивное воздействие на организм, подобные вещества проводят к сбою в иммунной системе, изменяют ее.

Именно поэтому важна диета при себорейном дерматите, которая поможет восстановить баланс в организме, повысить местную и общую его защиту, и не позволят различным бактериям дальше распространяться. Тем самым, волосистая часть головы и кожа лица и тела возвращают былую гладкость и эластичность.

Запрещенные продукты при себорее

Питание в период лечения себорейного дерматита и реабилитации должно состоять сугубо из «правильных» продуктов, с соблюдением определенного рациона. А потому категорически запрещается употреблять такую продукты как:

1. Быстроусвояемые углеводы, к которым в первую очередь, относятся любимые кондитерские изделия, сладости, пирожные и различные тортики. Кроме того, к ним относятся:

• Манная крупа;
• Варенье, джемы;
• Сладкие напитки;
• Картофель;
• Мучное;
• Макароны.

Все эти продукты любят сладкоежки за содержание в них глюкозы, которая является «лакомой» средой для размножения и развития грибов, которые поражают поверхность волосистой части головы и лица.

1. Острая, копченая, маринованная, консервированная пища. Такое питание всеми врачами признано вредным. Кроме того, любые блюда, содержащие специи, большое количество соли, повышающие кислотность желудка – это прямой путь к усугублению проблемы. Такая пища ухудшает работу ЖКТ, нарушает усвоение и нейтрализует количество полезных микробов. Весь результат употребления подобных блюд из неправильного меню проявляется на лице и в виде перхоти на волосах.

Фаст-фуд – один из главных врагов любых заболеваний. Имея в своем составе простые углеводы, продукты фаст-фуда содержат также много жиров, соли и консервантов.

Алкогольные напитки. К этой группе запрещенных продуктов относятся не только крепкие напитки, но также всевозможные коктейли, энергетики и даже безалкогольное пиво. Они нагружают печень, не позволяя полноценно выводить токсины, а также нарушают выработку желчи и своевременное выделение ее в ЖКТ. Кроме того, алкоголь способствует спазмированию сосудов, которые довольно резко расширяются, что неблагоприятно сказывается на состоянии кожи.

Жареная и жирная пища обладает большим количеством канцерогенов, которые негативно воздействуют на печень, сердце, желудок и другие органы.

Аллергены провоцируют попадание в организм веществ, которые ослабляют иммунитет, не способный бороться с паразитами. К ним относятся:

• Мед;
• Орехи;
• Цитрусовые;
• Грибы;
• Клубника;
• Икра.

Полезные продукты

Несмотря на весомый список запрещенных продуктов, существует и весьма большой выбор полезных. Питание даже при соблюдении диеты может быть вполне вкусным и разнообразным.

1. Мясо и рыба. При себорейном дерматите волосистой части головы следует употреблять только диетическое мясо – постную говядину, свинину, белое мясо курицы. Также меню у взрослого, решающего проблему кожи головы и лица, может содержать мясо кролика и индейки. Дважды в неделю стоит употреблять в пищу нежирную рыбу. Все продукты стоит запекать в духовке или готовить на пару.

Жидкость. Употребление воды должно происходить в объеме не менее 2 литров в сутки. Стоит отдать предпочтение чистой воде, свежевыжатым сокам, травяным настоям и морсам.

Овощи должны быть в рационе больного себореей кожи головы и лица в достаточном количестве. Среди них:

• Тыква;
• Кабачки;
• Капуста;
• Спаржа;
• Патиссоны;
• Морская капуста.

1. Ягоды также должны присутствовать в рационе, но только те, что не вызывают аллергии. Употреблять их лучше в сыром виде, либо готовить из них морсы и настои. Среди них: крыжовник, клюква, смородина, арбуз. Категорически запрещено готовить из любых ягод варенье и джемы.
2. Молочная продукция. Меню больных себореей не должно содержать цельное молоко. Лучше варить молочные каши, пить кефир и есть творог.
3. Растительное масло можно употреблять как оливковое, так и подсолнечное. Важно только с ним не переусердствовать. Его можно добавлять в салаты и блюда.

Примерное меню

Многие люди, услышав о такой диете, считают, что им будет чисто психологически трудно перестроиться после злоупотребления запрещенных продуктов на такую диету. На самом деле, разнообразив свое меню, можно почувствовать, что лечение протекает не только эффективно, но и весьма приятно.

Так, к примеру, утром можно поесть творог и выпить травяной чай. На второй завтрак употребить грушу или банан. На обед приготовить мясо или рыбу, запеченные в фольге с овощами, суп-пюре из брокколи, овощной салат с растительным маслом и компот из ягод. На полдник выпить стакан кефира. Ужин может состоять из отварного мяса с гречкой или рисом. Допускается употребление приготовленного на обед салата.

Буквально через неделю такое меню станет привычным и даже идеальным, поскольку результат не заставит себя долго ждать. Эффективность диеты проявится гладкостью и красотой кожи, здоровьем кожи головы и волос, бодростью и прекрасным настроением.

Рекомендации по приготовлению пищи

Проблемы с кожей головы и лица требуют не только медикаментозного и физиотерапевтического лечения, но и соблюдения рациона питания, о котором шла речь выше. Важно не только употреблять разрешенные при себорейном дерматите продукты, но и правильно их готовить. Способ приготовления пищи – столь же важный компонент лечения, как и сама диета.

Категорически запрещено жарить даже овощи, которые разрешены к употреблению. Жареная пища – враг здоровью, поскольку в процессе готовки используется большое количество жира, выделяющего в готовый продукт множество канцерогенов и токсинов. Все это отрицательно сказывается на состоянии волосистой части головы и коже лица. Кроме того, страдает не только поверхностная часть тела, но и сам организм.

В период лечения стоит отдать предпочтение:

• Вареным блюдам;
• Продуктам, запеченным в духовке;
• Блюдам, приготовленным на пару.

Такие методы приготовления пищи позволяют улучшить и восстановить систему пищеварения, сохранить питательную ценность продукта, которая имеет большое значения для здоровья в целом.

Современная кухня предлагает приготовление блюд в пароварках и мультиварках, что является отличной альтернативой приготовления на плите. При этом польза продуктов сохраняется.

Также диета при дерматите кожи головы и лица может содержать такие блюда как заливные и желе. Их употребление необходимо организму по причине их положительного влияния на состояние кожи, поскольку для употребления заливного мяса и ягодного желе используется желатин или агар-агар, не противопоказанные в период диеты.

Что касается соблюдения водного баланса в организме в течение диеты, то стоит отдавать предпочтение натуральным напиткам – морсам, компотам, чаям. Травяные чаи и настои лучше готовить самостоятельно, не используя в качестве основы чаи в пакетиках и готовый продукт. В числе ягодных напитков, не смотря на всю пользу, из рациона стоит исключить кисель, поскольку он содержит большое количество сахара. Также из молочной продукции не рекомендуется употребление снежка и цельного молока.

Для того, чтобы диета была не только эффективной, но и удобной, лучше вести дневник, который поможет фиксировать употребленные блюда, не повторяться и отслеживать все результаты лечения.

Диетологическое лечение себорейной экземы подразумевает полный запрет алкоголя . Спирт повышает проницаемость кишечной стенки благодаря чему в кровоток поступают продукты частичной переработки белка и токсины. Эти вещества через механизм аллергии поддерживают воспаление в области кожных изменений на лице. Даже однократное потребление алкогольного продукта инициирует резкое обострение патологического процесса.

Диета при себорейном дерматите: как еда влияет на течение заболевания?

Что вкусно, то губительно для кожи

Диетологическое лечение себорейной экземы подразумевает полный запрет алкоголя . Спирт повышает проницаемость кишечной стенки благодаря чему в кровоток поступают продукты частичной переработки белка и токсины. Эти вещества через механизм аллергии поддерживают воспаление в области кожных изменений на лице. Даже однократное потребление алкогольного продукта инициирует резкое обострение патологического процесса.

Кондитерские изделия, фастфуд, сладкая выпечка, шипучие напитки имеют в составе значительное количество сахарозы, которая создаёт подходящие условия для размножения гноеродной микрофлоры. Ухудшает течение жирной экземы на лице употребление деликатесов, пряных и маринованных продуктов. Перегретое растительное масло выделяет свободные радикалы, являющиеся участниками воспалительного процесса. Диета при себорейном дерматите подразумевает полный запрет сахаросодержащих продуктов, жареных блюд, специй.

По возможности рекомендуется ограничить питьё следующих напитков: крепкого чая, какао и кофе.

Провоцируют обострение себорейной экземы на лице сильные аллергены, содержащиеся в цитрусовых фруктах, яйцах, клубнике, какао-бобах, некоторых сортах рыб, орехах. Прежде чем приобрести продукты, тщательно изучите этикетку. В состав не должны входить консерванты, усилители вкуса, химические красители и подсластители. Срок годности – важный показатель качества продуктов питания. Длительный период хранения продукта является индикатором наличия консервантов.

Поддержание водного баланса

Лечение воспалительного процесса на лице следует начинать с выведения из организма токсических продуктов, что достигается потреблением достаточного количества жидкости. Это могут быть фруктовые или овощные соки, отвары целебных трав, очищенная питьевая вода. Рекомендованный суточный объем воды для взрослого человека примерно 1,5 л. При активных физических нагрузках, в жарком климате количество выпиваемой жидкости нужно увеличить. Благодаря активному выведению продуктов обмена через почки на лице уменьшаются клинические проявления себорейного дерматита.

Нормализация кишечной флоры

При жирной экземе меню должно быть богато молочнокислыми продуктами. Содержащиеся бактерии оздоровляют микробный пейзаж кишечника и нормализуют работу органов пищеварения. Кисломолочные напитки сокращают образование в просвете кишечника гнилостных веществ. Молочнокислые микроорганизмы способны вырабатывать витамины группы В, которые регулируют состояние кожи лица и нервной системы. Путем сочетания культур получают лечебные кисломолочные продукты:

мечниковская простокваша и варенец содержат Lactobacterium bulgaricum и молочнокислые стрептококки;

• мацони, мацон сквашивают с помощью теплолюбивых молочнокислых стрептококков;
• курунга сквашивается методом двойной ферментации: спиртовой и молочнокислой; доля алкоголя в напитке не более 1%;
• ряженка готовится на чистых штаммах молочнокислого стрептококка;
• ацидофилин включает Lactobacillus acidophilus, молочный стрептококк, кефирные грибки, которые не разрушаются кишечными соками.

Полезно добавлять в молочнокислое питание пшеничные отруби. Они не портят вкус молочнокислого напитка, значительно улучшают работу кишечника, содержат провитамин А, отвечающий за состояние кожных покровов. Начинать следует с небольших доз – примерно 0,5 чайной ложки на стакан молочнокислого продукта, постепенно увеличивая до кишечной терпимости. Нормализация пассажа кишечного содержимого и лечение запоров благотворно отражается на течении себорейного дерматита.

Источник полноценного белка

С этой статьей читают:
• Популярные мази от себорейного дерматита
• Себорейный дерматит у детей: безобидные корочки или опасное заболевание?
• Себорейный дерматит (жирная экзема) на лице: как распознать и что делать?
• Как удаляют жировик хирургическим путем?

В фазе активного воспаления увеличивается потребление белка. Лечение заболевания может быть малоэффективным на фоне белкового дефицита. Мясо говядины, кролика, нежирной свинины, индейки – кладезь незаменимых аминокислот. Готовить мясные продукты следует в духовом шкафу или в пароварке. Перед варкой курицы обязательно удалять с тушки кожицу. Рыба насыщена жирными кислотами, которые повышают упругость кожи, подавляют активность воспаления.

Обогащение витаминами

При хронических изменениях кожи в лечебное питание включается свежая зелень, овощи, фрукты, богатые минералами и поливитаминами. Заправлять салаты лучше неочищенными живыми маслами холодного отжима: оливковым, льняным, облепиховым, подсолнечным и т. д. Входящие в значительной дозе витамин Е и непредельные кислоты поддерживают репаративные процессы в местах воспаления на лице.

• Алкоголь. Категорически запрещено употребление алкоголя. Нельзя пить даже пиво и слабоалкогольные напитки. Алкогольные напитки негативно отражаются на печени, препятствуя выведению токсических веществ из организма. При этом нарушается выработка желчи, наблюдаются спазмы сосудов, что неблагоприятно отражается на питании кожи и замедлении ее регенерации.
• Аллергены. Аллергические атаки на организм усиливают напряжение иммунной системы. Наиболее часто такую реакцию могут вызвать орехи, молоко, яйца, продукты пчеловодства, цитрусы, грибы, икра, клубника и т.д. Особенно внимательно следует отнестись к овощам и фруктам красного и оранжевого цвета.

Диета при себорейном дерматите

Заболевание себорейным дерматитом доставляет физические и психологические неудобства для пациента. В связи с этим рекомендуется максимально быстрое снятие негативных проявлений.

Поэтому наряду с медикаментозной терапией активно используется диета при себорейном дерматите, от неукоснительного выполнения которой, зависит дальнейшее выздоровление.

Особенности диеты

В первое время многим пациентам диета кажется невыполнимой и жесткой, так как меню не отличается особенным разнообразием, а привыкнуть к частому (5-6 раз) и дробному питанию достаточно трудно. Однако по мере исчезновения острой симптоматики себорейного дерматита на голове, в рацион больного разрешается добавление одного нового продукта с последующим отслеживанием, на какие продукты питания наиболее остро реагирует организм. При негативных проявлениях с усилением зуда, шелушения, сыпи на лице и голове, от этого продукта необходимо отказаться.

В случае появлении себорейного дерматита у ребенка, находящегося на грудном кормлении, эффективность выздоровления напрямую зависит от питания молодой матери, так как вполне обычные продукты могут вызвать неадекватную реакцию у младенца с характерной себорейной симптоматикой.

Рекомендации по правильному питанию при развитии себорейного дерматита

Довольно часто на приеме у врача пациентов с себорейным дерматитом интересует вопрос о том, какие продукты можно употреблять при развитии заболевания?

НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ УПОТРЕБЛЕНИЕ СЛЕДУЮЩИХ ПРОДУКТОВ:

• Углеводы. В эту категорию включены кондитерская продукция, торты, конфеты и булочки. Помимо этого, повышенное содержание углеводов содержит манная каша, варенье и газированные напитки. Рекомендуется ограничивать в питании картофель, макароны и выпечку, которые также относятся к углеводным продуктам. Употребление этих продуктов приводит к развитию грибковой инфекции.
• Специи. Необходимо ограничивать в питании острую, маринованную и копченую пищу с добавлением специй. Эти продукты негативно отражаются на функциональности ЖКТ, препятствуя нормальному всасыванию и резко уменьшая число полезных бактерий, чья недостаточность проявляется первоочередно на волосистой части головы.
• Фаст-фуд. Такая пища, помимо большого количество углеводов, содержит большое количество консервантов и соли, что негативно отражается на организме.

• Алкоголь. Категорически запрещено употребление алкоголя. Нельзя пить даже пиво и слабоалкогольные напитки. Алкогольные напитки негативно отражаются на печени, препятствуя выведению токсических веществ из организма. При этом нарушается выработка желчи, наблюдаются спазмы сосудов, что неблагоприятно отражается на питании кожи и замедлении ее регенерации.
• Аллергены. Аллергические атаки на организм усиливают напряжение иммунной системы. Наиболее часто такую реакцию могут вызвать орехи, молоко, яйца, продукты пчеловодства, цитрусы, грибы, икра, клубника и т.д. Особенно внимательно следует отнестись к овощам и фруктам красного и оранжевого цвета.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ:

Пациентам с проявлением себореи на голове необходимо употреблять в питании следующие продукты:

• Молочная продукция. Как правило, натуральное молоко переносится пациентами с этим диагнозом достаточно тяжело, а те полезные микроэлементы, которые в нем присутствуют, просто необходимы для организма. Поэтому рекомендуется для взрослых и детей с аллергической предрасположенностью варить каши, разведя молоко наполовину водой, а также пить кефир, ряженку и другие кисломолочные продукты.
• Жидкость. Соблюдая диету, рекомендуется пить много жидкости (негазированная чистая вода, настои трав, натуральные морсы и т.д.).
• Мясные продукты. Идеально добавлять в питание куриное мясо, постную свинину и говядину. Допустимо редкое употребление в пищу мяса из кролика и индейки, а также нежирные сорта рыбы.
• Овощи. Рекомендуется употребление тыквы с бледной мякотью, кабачков, патиссонов, брокколи, спаржи. Кроме того, очень полезно добавление в рацион морской капусты, которая содержит богатый комплекс минеральных веществ и витаминов, который необходим для питания кожного покрова на волосистой части головы.

• Ягоды (фрукты). Рекомендуется разнообразить рацион грушами, зелеными яблоками, арбузами, белой черешней и смородиной. Ягоды, а также фрукты разрешается употреблять, как в свежем виде, так и термически обработанные, исключая варенье.
• Масла. Организму человека и особенно во время болезни, необходимы витамины и ненасыщенные жирные кислоты, которых много в оливковом и подсолнечном масле. Витаминный комплекс масел улучшает сосудистую эластичность, ускоряя при этом выработку коллагеновых веществ.
• Витамины. При соблюдении диеты витамины поступают в организм в минимальных количествах, поэтому важно восполнять их дефицит при помощи лекарственных средств. Как правило, пациентам рекомендуется пить витамины и микроэлементы в готовом виде, например витаминный комплекс Витрум.

Способы обработки продуктов питания

Отварные и пропаренные продукты сохраняют максимальное количество полезных веществ, которые разрушаются в процессе жарки и тушения. Эти способы оказывают щадящее воздействие на пищеварительную систему и состояние кожных покровов. Кроме того, рекомендуется включать в питание заливное и желе, так как они содержат в своем составе агар-агар, который оказывает благотворное влияние на кожный покров волосистой части головы.

Примерное однодневное меню

Питание при себорее должно быть дробным и частым (до 5-6 раз в течение дня). Примерное меню выглядит следующим образом:

ЗАВТРАК: Рекомендуется 150-200 гр. обезжиренного творога, разведенного кефиром или натуральным несладким йогуртом и 1 ст. чая, настоянного на травах (ромашка, мелисса и т.д.).

ВТОРОЙ ЗАВТРАК: Большое зеленое яблоко или груша.

• 180- 220 гр. отварной нежирной рыбы или постного мяса + тушеные на воде овощи (кабачок, капуста и т.д.);
• отвар из сухофруктов;
• небольшой ломтик хлеба грубого помола.

ПОЛДНИК: 200 мл. обезжиренной ряженки или простокваши.

УЖИН: На ужин рекомендуется 280-200 грамм отварного мяса или рыбы + овощи, припущенные на пару + салат из огурцов с добавлением оливкового масла. В качестве питья рекомендуется слабо заваренный несладкий чай.

Необходимо отметить, что меню при развитии себорейного дерматита вполне приемлемое для больных. Оно, как правило, исключает только те продукты, которые способны спровоцировать ответную реакцию иммунной системы. Спустя определенное время это меню и общая гипоаллергенная диета займут свое место в жизни больного, обеспечивая его бодростью, необходимой жизненной энергией и активностью.

Важно помнить, что диета может принести не только пользу, но и вред больному, особенно, когда симптоматика заболевания локализуется на лице и волосистой части головы, поэтому принять решение о ее соблюдении может только высококвалифицированный специалист. Необходимо предварительно рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом, что позволит избежать нежелательных последствий в дальнейшем.

При себорейном дерматите не рекомендуется употребление углеводной пищи в больших количествах. Это правило распространяется даже на простые углеводы. Следует сократить до минимума потребление выпечки и макаронных изделий. Под запрет попадает даже манная каша. Допускается в ограниченном количестве потребление изделий исключительно из твердых сортов пшеницы.

Питание при себорейном дерматите

Диета при себорейном дерматите – неотъемлемая часть комплексной терапии данного заболевания. Именно она способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта и всего организма в целом. Правильное питание – это одно из необходимых условий усиления иммунитета, который помогает справляться с кожными заболеваниями такого рода.

Что исключают из рациона

Диета при этом виде дерматита предусматривает полный отказ от тех продуктов питания, которые могут вызвать любые кожные аллергические реакции организма. Они являются одним из провоцирующих факторов развития себореи, поэтому их употребление следует полностью ограничить. К таким продуктам относятся:

• мед и пищевые продукты с ним;
• цитрусовые;
• орехи;
• грибы;
• молокопродукты (при аллергии на лактозу);
• икру.

При себорейном дерматите не рекомендуется употребление углеводной пищи в больших количествах. Это правило распространяется даже на простые углеводы. Следует сократить до минимума потребление выпечки и макаронных изделий. Под запрет попадает даже манная каша. Допускается в ограниченном количестве потребление изделий исключительно из твердых сортов пшеницы.

При данном заболевании следует избегать жирной пищи. Это касается не только животных жиров, но и растительных. Такая еда только ухудшает состояние кожи и препятствует быстрому излечению себореи. Также ограничивается потребление таких продуктов, как картофель, клубника, малина, конфеты. У некоторых людей отмечается аллергическая реакция на морепродукты (рыбу, креветки, кальмары), поэтому с употреблением такой пищи также следует посоветоваться с дерматологом.

Ни в коем случае не допускается употребление фаст-фуда, копченостей, маринованных продуктов, любых видов снеков таких, как сухарики, чипсы. Правильное питание не должно включать в себя любые сладкие продукты (джемы, варенье) и газированные напитки. Из рациона полностью исключается все виды алкоголя, включая даже легкие алкогольные напитки. Также под запрет попадают кофе и томатный сок.

Правильный рацион

Несмотря на то что составление правильного рациона – прерогатива диетологов, только опытный врач-дерматолог поможет пациенту, страдающему от себорейного дерматита определить, какие продукты ему можно потреблять, а какие – нет.

В связи со значительными ограничениями в питании может образоваться нехватка необходимых человеку витаминов и минеральных веществ. В связи с этим в рацион питания должны включаться достаточные количества свежих овощей и фруктов. При их нехватке пополнить организм необходимыми веществами можно с помощью приема комплексных витаминов.

При себорейном дерматите в меню человека должны присутствовать следующие продукты питания:

• кисломолочные продукты (кефир, ряженка, айран, творог, сметана);
• нежирное мясо и субпродукты (печень, сердце, легкие, язык);
• мясо птицы (курятина без кожи, индюшатина, гусятина);
• крольчатина;
• рыба (в неделю всего 1-2 раза);
• овощи (капуста, брокколи, морковь, кукуруза, кабачки, свекла, тыква, листовой салат);
• фрукты, ягоды (абрикосы, груши, яблоки, смородина);
• перловка, овсянка, гречка;
• ржаной хлеб;
• желтки яиц;
• проросшая пшеница твердых сортов;
• морская капуста.

Основу рациона при этом дерматите должны составлять продукты, способствующие быстрому очищению кишечника, а соответственно, и кожи. Овощи и фрукты должны быть гипоаллергенными. Для ускорения синтеза коллагеновых волокон рекомендуется ежедневно употреблять небольшое количество таких растительных масел, как оливковое и льняное. При их отсутствии можно использовать подсолнечное масло.

Антисеборейную диету следует соблюдать не менее месяца. За это время организм нормализует свою работу. Для предотвращения повторных рецидивов заболевания такой рацион можно соблюдать регулярно или периодически. Для этого уже следует посоветоваться со своим диетологом.

Правила приготовления пищи

При себорейном дерматите особенное значение приобретают способы приготовления пищи. Питание может приносить не только пользу, но и вред. Во время лечения следует максимально ограничить употребление жареной пищи. При ее приготовлении используется большое количество жира, который отрицательно сказывается не только на состоянии кожи, но и на работе желудочно-кишечного тракта человека.

Во время лечения себорейного дерматита следует готовить запеченную или отварную пищу. Такие способы приготовления не только сохраняют питательную ценность продукта, но и позволяют улучшить состояние пищеварительной системы. Отличная альтернатива запеканию и варке – готовка в пароварке. При этом продукты могут принести для человека максимальную пользу.

Диета при себорейном дерматите должна включать и такие блюда, как заливное и желе. Для их приготовления используется желатин или агар-агар, которые оказывают благотворное влияние на состояние кожных покровов.

Примерное меню на день

При себорейном дерматите, впрочем, как и при любом правильном рационе питания, прием пищи должен производиться 4-5 раз в день. Примерное меню:

• завтрак – творог или молочная каша;
• второй завтрак – яблоко либо груша;
• обед – овощи, запеченное мясо;
• полдник – стакан кефира;
• ужин – паровые рыбные котлеты, овощи.

Водный баланс

Питание очень важно для лечения себореи, но не менее важно соблюдать и правильный водный баланс организма. Так ежедневно следует употреблять достаточное количество очищенной негазированной воды, свежевыжатые овощные или фруктовые соки. Норма жидкости для взрослого человека должна составлять не менее 1,5 л в день (без учета жидкой пищи). При больших физических нагрузках и при наличии лишнего веса она должна увеличиваться.

Поскольку себорейный дерматит зачастую является следствием аллергической реакции организма на некоторые продукты, диета при этом заболевании имеет огромное значение. Без нее просто невозможно нормализировать работу защитных систем и улучшить состояние кожи. Правильное питание при себорее – одно из важнейших условий быстрого излечения.

Данное заболевание принадлежит к той категории патологических процессов, когда изменение рациона является обязательным условием для успешности лечения. Рекомендуемая врачом диета при себорейном дерматите преследует главные задачи – устранение среды, благоприятной для размножения питироспоровых грибов, а также восстановление физиологической микрофлоры.

Диета при себорейном дерматите

Себорейный дерматит (себорея) – воспалительное кожное заболевание, связанное с патологически бурным ростом дрожжеподобных грибов Pityrosporum на фоне нарушения регуляции функций сальных желез. Возбудители заболевания используют сальный секрет как источник питания, именно поэтому концентрируются на участках тела, где более всего сосредоточены сальные железы – на волосистой части головы, на лице, особенно, на лбу, на крыльях носа, за ушами, а также на груди и спине. Общепринятая классификация делит себорею на жирную, сухую и комбинированную, однако это не имеет значения для терапевтических мероприятий по устранению заболевания.

Принципы питания

Данное заболевание принадлежит к той категории патологических процессов, когда изменение рациона является обязательным условием для успешности лечения. Рекомендуемая врачом диета при себорейном дерматите преследует главные задачи – устранение среды, благоприятной для размножения питироспоровых грибов, а также восстановление физиологической микрофлоры.

Основные принципы диеты сводятся к следующему:

• исключение продуктов с содержанием консервантов;
• исключение продуктов – аллергенов;
• ограничение употребления высокоуглеводистых продуктов;
• преобладание в рационе свежих овощей и фруктов;
• регулярное употребление продуктов, повышающих иммунитет;
• соблюдение оптимального способа термической обработки продуктов.

Рекомендуемые продукты

• Для нормализации обменных процессов организму необходим белок. В качестве его источника диета при себорейном дерматите на голове включает филе курицы и индейки без кожи, нежирные сорта говядины, телятины. Несколько раз в неделю меню следует дополнить морской рыбой, богатой жирными аминокислотами.
• Для регулирования работы сальных желез требуется микроэлемент цинк. Рекордсменами по его содержанию являются свежие морепродукты. При условии отсутствия аллергии в меню приветствуются креветки, кальмары, мидии.
• Лечебная диета при себорее прописывает ежедневное употребление кисломолочных продуктов – творога, кефира, мацони, ацидофилина, простокваши. Они богаты витаминами группы В, восстанавливают полезную микрофлору и сокращают образование гнилостных веществ в кишечнике, нормализуют пищеварение, кроме того, творог содержит метионин – естественный гепатопротектор.
• Для восполнения организма минералами и витаминами, улучшения регенеративных процессов в тканях и восстановления здорового кожного покрова в рационе в обязательном порядке должны присутствовать свежие овощи и фрукты. Предпочтение следует отдавать гипоаллергенным плодам с неяркой мякотью, не кислым и не сильно сладким. Исходя из этого, диета при себорее головы рекомендует все сорта капусты, в том числе морскую, желтую тыкву, огурцы, кабачки, сельдерей, арбуз, яблоки, белую смородину.
• Для нормализации процессов пищеварения, очищения организма от шлаковых соединений диета при себорее кожи головы рекомендует ввести в рацион отруби, гречневую и овсяную крупы. Отруби, богатые провитамином А, необходимым для регенерации кожи, можно употреблять самостоятельно, размочив в воде, или добавляя в готовые блюда по одной столовой ложке.
• Для приготовления пищи и заправки готовых блюд необходимо использовать растительные масла (оливковое, льняное подсолнечное, кукурузное). Они способствуют эластичности сосудов и ускоряют коллагеновый синтез кожи. Подобным действием обладают блюда с содержанием желатина (заливные).
• При любом виде себорейного дерматита диета предусматривает употребление значительного объема жидкости (не менее 1,5 литров в день) – она выводит токсины, катализирует обменные процессы и насыщает клетки кожи. Чистая вода, ягодные морсы, кисели, зеленый чай, травяные чаи (ромашковый) – эти напитки подойдут и взрослым, и детям.

Примерное меню при себорейном дерматите может выглядеть так:

• Первый завтрак. Гречневая каша с отрубями, зеленый чай.
• Второй завтрак. Яблоки или груши.
• Обед. Овощной суп, запеченная в духовке рыба, морс.
• Полдник. Творог, шиповниковый отвар.
• Ужин. Овощной салат с заправкой из растительного масла. Приготовленные на пару тефтели и картофель. Ромашковый чай.
• На ночь стакан кефира.

Так же вам может быть интересно:

Продукты, подлежащие запрету

Лечебная диета при себорейном дерматите лица подразумевает долгосрочный запрет на некоторые продукты, в некоторых случаях не исключен отказ на протяжении всей жизни. В список запрещенных продуктов входят те, которые стимулируют усиленную выработку сального секрета, усиливают процессы брожения, нарушают баланс микрофлоры кишечника, обладают аллергенными свойствами.

Итак, что нельзя есть при себорейном дерматите и что следует ограничить:

• Продукты с содержанием быстроусвояемых углеводов. Кондитерские изделия, сладкие газированные напитки, выпечка, мед, манная, кукурузная и рисовая крупы, манго, финики создают комфортные условия для размножения гнилостной микрофлоры.
• Алкоголь. Даже однократный прием в небольшом количестве может вызвать резкое обострение состояния, вот почему диета при себорейном дерматите у взрослых составляется с обязательным указанием недопустимости любого вида алкоголя. Спиртосодержащие напитки нарушают полноценную деятельность печени, в результате чего токсины обезвреживаются в более медленном режиме. Негативное состояние усугубляется спазмом сосудов с нарушением общей циркуляции крови.
• Острое, копченое, соленое, с большим количеством специй. Полноценное питание при себорейном дерматите не предусматривает абсолютно пресное меню, но количество соли и пряных ингредиентов должно быть уменьшено в разы. Иначе замедляется работа желудка, кишечника, нарушается баланс микрофлоры.
• Продукты, способные вызвать аллергию. Требуется особая осторожность по отношению к фруктам, овощам красной и оранжевой окраски, меду, орехам, грибам, клубнике, яйцам.
• Крепкий чай, какао, кофе. По мере возможности рекомендуется ограничить их употребление.

Рекомендации по приготовлению диетического питания

Лечебная диета диктует не только, что можно кушать при себорейном дерматите, но и как готовить, чтобы еда получилась максимально здоровой. Оптимальные способы приготовления блюд при этой патологии:

• На пару, это сохраняет все полезные вещества при готовке мяса, рыбы, овощей и круп. Обычно диета при себорее лица советует предпочесть именно этот метод, так как он сочетает щадящее действие в отношении желудочно-кишечного тракта с сохранением полезных веществ в продуктах.
• Запекание в духовке в специальном пакете или под фольгой.
• Бланширование, то есть кратковременная (в течение 15 минут) обработка кипятком. Используется для овощей, рыбы. Лечебная диета при себорейном дерматите волосистой части головы предусматривает ежедневное потребление овощных блюд с минимальной обработкой для сохранения полезных веществ.

Рекомендации по повышению иммунитета

На основе клинических исследований можно смело утверждать, что питание при себорейном дерматите кожи головы должно включать естественные иммуностимуляторы. К их выбору в данном случае нужно отнестись крайне осторожно, чтобы не допустить обострения болезни. Коррекционная диета может дополняться отварами и настоями шиповника, крапивы, цикория, препаратами селена, а также масляно – прополисной смесью. Эти же природные компоненты дополняют питание при себорейном дерматите на лице на протяжении лечебного периода.

Подбор продуктов питания для больных осуществляется тщательно, изучается качество, срок годности, состав ингредиентов, если продукты составные. Важен также производитель, поставщик, например, касательно овощей или фруктов. Пациентам, страдающим таким заболеванием, как себорейный дерматит, диета и меню составляется исключительно из свежих продуктов, не утративших свой срок годности. Всего вялого, залежавшегося, подпорченного следует избегать. Если можно, то лучше принимать в пищу фермерские продукты, а не заводские. Большая часть фабричной, заводской продукции проходит обработку различными веществами, не приносящими никакой пользы организму человека.

Какая должна быть диета при себорейном дерматите?

Кожа – это отражение нашего здоровья, насколько слаженно работают все органы и системы внутри организма. Если проявляется кожное расстройство, то это обозначает, что проблему следует искать изнутри. Вот почему ко всем прочим методикам лечения дерматологами зачастую назначается диета при себорейном дерматите, способствующая очищению организма изнутри. Для того чтобы правильно использовать диету при себорейном дерматите на голове, либо лице, руках, необходимо знать правила питания, какие продукты запрещены к употреблению и как составляется меню.

Несколько слов о заболевании

Кожное заболевание с названием «себорея» (ударная вторая буква «е») обозначает ухудшенное состояние здоровья кожных покровов, которое регистрируется медиками как болезненное и причиняющее массу беспокойств пациенту. Термин недуга происходит от латинского слова – «sebum», что значит – «сало», а также от греческого – «ρεω», обозначающего – «течение», «течь», «выделение». Выходит, что себорейное кожное расстройство – это дисфункция кожных тканей, сальных желез, которая характерна обильными салоотделениями.

Основными причинами расстройства являются нервные перенапряжения и нарушения нейроэндокринных регулятивных функций сальных желез, расположенных в кожных покровах. Чтобы эффективнее проходил курс терапии, врачами назначается при дерматите себорейном специальная диета. По статистике, около 45% случаев дерматологических расстройств приходятся именно на этот вид дерматита. При этом изобилие жирности кожи наблюдается у 15% пациентов, являющимися женщинами возраста 30-45 лет, 10% — мужчин примерно такого же возраста.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Различают три ключевых вида себореи: жирную, сухую и смешанный тип. Это говорит о том, что дерматитом данной разновидности могут быть также и отклонения работы сальных желез в противоположную сторону – недостаток салоотделения в норме.

Почему так важна диета при себорейном дерматите?

При каждодневном питании каждое наше блюдо, попадая внутрь организма, проходит там свой путь, обработку. Пища расщепляется на частички, часть из которых усваивается организмом, принося ему пользу и обогащая его, активируя работу разных систем, а часть попадает в выделительную систему. Здесь очень важно обращать внимание на пищу, что больной привык есть, ведь набор потовых желез – это один из элементов выделительной системы всего организма. Оказывается, некоторые вид продуктов могут активировать развитие в организме грибков, бактерий и прочих болезнетворных микроорганизмов. Неправильное питание не только может повлиять на химическую составляющую пота, но также и на включения в него таких микроэлементов, которые раздражают кожу, приводя ее в болезненное состояние.

Благодаря диете при дерматите, себорейном дерматите можно совершенно спокойно и мягко очистить свой кишечник от нежелательных скоплений. А там, где чист кишечник и желудок, там и пот не будет иметь неприятного запаха и едких составляющих, которые зачастую приводят к зуду и расстройству эпидермиса. Самым опасным для больного, как впрочем, и для здорового человека, считаются консервы, пищевые красители, разрыхлители, синтетическая органика, подсластители, усилители вкусовых ощущений и прочие составляющие продуктов питания, имеющие искусственную или патогенную природу происхождения. Неестественная пища может усугубить состояние пациента, когда он начинает принимать лекарства против себореи из-за образования разных химических реакций.

Специфическое питание при себорейном дерматите

Альтернативное питание должно восстанавливать водный баланс организма, питать его, давать энергию, очищать и даже защищать от вредных воздействий. Прежде чем ограничивать больного и назначать ему меню, обычно выявляют те продукты и блюда, которые есть нельзя, а также те, которые можно употреблять. Неважно, какой режим питания назначат, диету при себорейном дерматите на лице, либо на коже головы среди волос, на протяжении всего курса лечения придется потерпеть и воздержаться от ряда продуктов. Кроме того, возможно, пациенту нужно будет кушать то, к чему он вовсе не привык или не любит.

Что разрешается кушать во время лечения от себореи?

Чтобы максимально упростить задачу при составлении режима питания, достаточно соблюдать составляющие блюд и строго придерживаться приема в пищу именно их. Не позволяя себе лишнего в течение курса терапии, больному легче будет освободиться от заболевания. Разрешенные продукты во время питания при себорейном дерматите кожи головы или лица, являются следующими:

1. Диетические мясные продукты.
2. ​ Овощные блюда (не жаренные!). К ним можно отнести:
   1. тыква (мякоть должна быть не слишком яркой);
   2. капуста белокочанная, цветная и, конечно же, брокколи;
   3. кабачки с патиссонами;
   4. спаржа;
   5. капуста морская (только без специй);
   6. все остальное, но без фанатизма, в разумных пределах.
3. Ягоды, не вызывающие аллергию – крыжовник, например, или белая черешня.
4. Молочные каши из гречки, перловки или овсянки.
5. Кисломолочная продукция очень полезна для работы кишечника и желудка.
6. В салаты добавлять важно растительные масла из оливок, подсолнуха, льна, кукурузы и прочих полезных жирно-семенных растений (только не рапса!).

Кроме диетического питания нужно также регулярно принимать витаминный комплекс на протяжении всего периода лечения, чтобы максимально усилить устойчивость иммунитета и укрепить организм. Только предварительно посоветоваться нужно с доктором о том, какие именно принимать витамины, какого производства и какой комплекс наиболее всего подойдет больному.

ДЛЯ СПРАВКИ: Нельзя все продукты использовать в качестве монодиеты, так как это существенно обеднить организм полезными микроэлементами. Питание должно быть разнообразным, а потому все допустимые продукты принимаются в небольших количествах по каждому дню.

Чего есть категорически запрещено есть при себорее?

Чтобы легче проходила терапия, когда устраняется себорейный дерматит, необходимо исключить из рациона больного целый ряд продуктов питания и напитков. Наиболее опасными продуктами являются следующие варианты:

1. Углеводы, что быстро усваиваются. К ним относят:
   1. выпечка;
   2. конфеты;
   3. варенье;
   4. пирожные;
   5. зефир;
   6. сладкие напитки и прочее.
2. Копчености, солености, маринады и острые блюда. Такие виды пищи, как правило, приправляются большим количеством специй, что вызывают затруднительное функционирование печени, кишечника, желчного пузыря и прочих органов.
3. Продукция фаст-фуда, причем, любого! В ней мало полезных веществ, зато множество консервантов, канцерогенов и просто изобилие углеводов.
4. Алкогольно-табачная продукция. Она вредна для любого человека. С особой опаской следует отнестись к пиву и слабоалкогольным напиткам, богатым консервантами, усилителями вкуса и красителями.
5. Жареная еда. Ее вред конкретно из-за множества канцерогенных веществ, образующихся при готовке.
6. Любые продукты-аллергенты. Все, что могло бы активизировать аллергические реакции в организме, убирается либо принимается с большой степенью осторожности. К таким относятся:
   1. цитрусы;
   2. активные ягоды (даже, арбуз);
   3. грибы;
   4. мед и любые пчелопродукты;
   5. орехи;
   6. рыбная икра и прочее
7. ​Нежирное мясо рыб, птиц и животных.

По наблюдения врачей, труднее всего людям, имеющим дерматит себорейный, питание свое подстроить так, чтобы отказаться от сладкого, консервантов (любые консервированные продукты). Картошка, манка, джемы, мармелад, макароны и прочее мучное – все это также относят к легко усваиваемым углеводам, избыток которых в организме не очень полезен.

3 диетических правила

Среди множества рекомендаций докторов можно выделить 3 основных правила, соблюдая которые эффект от диеты улучшится в разы. Очень важно тщательно подбирать нужные продукты во время подключения диеты при себорейном дерматите волосистой части головы либо лица, рук, ног. Также следует обратить внимание пациента на то, как и сколько в сутки он пьет простой воды. Кроме того, немаловажным считается еще и правильный подход к домашней кулинарии, готовке каждодневной еды.

Как выбирать продукты?

Подбор продуктов питания для больных осуществляется тщательно, изучается качество, срок годности, состав ингредиентов, если продукты составные. Важен также производитель, поставщик, например, касательно овощей или фруктов. Пациентам, страдающим таким заболеванием, как себорейный дерматит, диета и меню составляется исключительно из свежих продуктов, не утративших свой срок годности. Всего вялого, залежавшегося, подпорченного следует избегать. Если можно, то лучше принимать в пищу фермерские продукты, а не заводские. Большая часть фабричной, заводской продукции проходит обработку различными веществами, не приносящими никакой пользы организму человека.

Как готовить блюда?

Способ приготовления пищи также играет немаловажную роль. Так, следует на время терапии отказаться вовсе от жарки, копчения и соления блюд. В целом отмечают следующие основные правила обработки продуктов питания для больных себореей:

1. Все продукты тщательно мыть, даже яйца в скорлупе перед варкой.
2. Специально подобранное диетическое мясо не стоит жарить, а лучше готовить на паровой бане.
3. Допускается блюда выпекать в электрической духовке.
4. Варить можно, но не переваривать.

При интенсивной варке мясо утрачивает свои полезные свойства, поэтому рекомендовано готовить рыбу либо нежирную птицу только на пару. Любая переваренная пища теряет свои полезные вещества. А потому рекомендуется доводить просто до кипения, затем дать постоять на огне несколько минут и отставлять. Либо ожидать полной готовности блюд, тех же каш и сразу же убирать с плиты.

Питьевая балансировка

Разницы нет, какой вид себореи наблюдается у пациента, жирный, сухой, либо комбинированный – всегда питьевой баланс соблюдать крайне важно. Ведь не только нужно изучать, что нельзя есть при себорейном дерматите, но также необходимо усвоить, чего нельзя пить и, если что-то можно, то в каком конкретном количестве. Пить нужно помногу в сутки, не менее 2-х литров, и только чистую воду с положительным зарядом. Если же подключать иные напитки, то они должны быть:

• отварами лечебных трав, которые можно употреблять пациенту и которые не вызовут аллергию;
• настрои трав на интенсивном солнце;
• соки разрешенных овощей, фруктов, ягод, зелени, что приготавливаются свежими;
• морс натуральный.

Даже сухая кожа на лице измениться, станет более упругой, если употреблять большое количество воды. Нехватка воды в организме всегда делает кожу морщинистой, обвислой, а потому обращать внимание на питье следует обязательно, не только, когда соблюдается диета при дерматите того или иного вида.

ДЛЯ СПРАВКИ: Положительно заряженная вода – это вода, «запомнившая» только положительные эмоции и информацию от человека, людей, технических источников. Но зарядить такую воду нужно предварительно ее, размагнитив от прошлого негатива, которое она могла бы впитать в себя, идя по водопроводным трубам. Для этого воду очищают через фильтр, замораживают, затем размораживают. И уже возле талой воды можно поставить красивую музыку, аудиокнигу с положительными нотками – любое, что имеет позитивный окрас и настроение.

Приблизительное меню на один день и 5 правил его составления

Если самостоятельно подбирать себе лечебный режим питания на каждый день, то требуется исходить не столько из вкусовых предпочтений, сколько из целебных свойств компонентов в блюдах. Для начала, прежде чем представить приблизительный каждодневный рацион больного человека, необходимо питание при себорейном дерматите, на лице ли, или на голове сбалансировать из разрешенных продуктов. Для этого есть 5 основных правил:

1. Все мясные и рыбные блюда следует принимать в пищу 2 раза в неделю, чтобы не нагружать слишком кишечник и печень.
2. Одними и теми же продуктами не питаться, нужно каждый день делать разнообразные блюда.
3. Желатин и агар-агар может использоваться для заливных. А, вообще, любую другую синтетику и вещества искусственной природы исключить. Например, не покупать порошковое молоко, а только коровье или козье.
4. Жирное натуральное молоко разбавлять водой при варке либо кипячении.
5. Режим должен быть дробным, частым, чтобы не загружать слишком ЖКТ и прочие системы организма.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Биодобавками на этот период лучше пока не увлекаться, а то можно усугубить аллергию, либо вызвать иной побочный эффект.

В меню на одного дня могут входить следующие блюда:

1. 1.​ На завтрак:
   1. нежирный творог (0% жрности);
   2. кефиром разводится творог;
   3. несладкий йогурт может заменить кефир;
   4. 1 стакан травяного успокаивающегося чая.
2. 2.​ На второй завтрак:
   1. груша либо яблоко – только зеленые;
   2. легкий салат из капусты и моркови с растительным маслом без хлеба.
3. 3.​ На обед:
   1. нежирная рыба, или мясо отварные;
   2. кроме отварных мясных и рыбных могут использоваться также и приготовленные на пару;
   3. можно сделать ассорти – мясо и овощи вместе, приготовленные на паровой бане;
   4. отвар сухофруктов;
   5. хлеб из муки грубого помола 1 кусочек.
4. 4.​ На полдник:
   1. обезжиренная ряженка – 200 мл;
   2. либо обезжиренная простокваша – 200 мл.
5. 5.​ На ужин:
   1. отварное мясо или рыба в малом количестве;
   2. припущенные на пару овощи;
   3. овощи Al Dente;
   4. огуречный свежий салат с подсолнечным или оливковым маслом;
   5. слабый черный чай без сахара.

Строжайшее соблюдение диету при таком заболевании, как себорейный дерматит, это наиважнейшая часть всей методики лечения, которая сама по себе уже способна принести больному существенное облегчение. Когда пациент будет придерживаться диеты на протяжении всего курса терапии, то он очень быстро пойдет на поправку. Ведь воздействие будет идти на болячку не только снаружи при помощи инъекций, кремов и мазей, но также и влияние чисткой изнутри. После наступления ремиссии, либо угасания симптомов недуга, продолжать, придерживаться диеты или нет, все зависит от врача, как порекомендует он больному.

Видео про диету при себорейном дерматите

Многие пациенты излечиваются благодаря переходу на сыроедение. Данный вид диеты предполагает употребление только сырых, не подвергавшихся тепловой обработке продуктов. К ним относятся пророщенные злаки, свежие овощи, орехи. Однако врачи не советуют полностью исключать из рациона мясо и рыбу, потому что они содержат белки и железо, необходимые коже.

Диета при себорейном дерматите на голове и лице. Разрешенные и запрещенные продукты при себорейном дерматите

Кожная болезнь себорея приводит к нарушению работы сальных желез, покраснениям и воспалениям. Причиной может быть неправильное питание, стресс или инфекционное заболевание. Вместе с традиционным медикаментозным лечением применяется специальная диета при себорейном дерматите.

Питание при себорейном дерматите

Заболевание себорейный дерматит поражает кожный покров, в тех местах, где расположено больше всего сальных желез. Больше других частей тела страдают:

• волосистая часть головы;
• лоб;
• подбородок;
• нос;
• уши;
• кисти рук;
• пальцы;
• спина;
• грудь.

Причиной проявлений могут стать перенесенные инфекционно-воспалительные заболевания, стрессы, аллергия на определенные продукты, ослабленный иммунитет. Диета при себорее способна максимально уменьшить, а в некоторых случаях и совсем снять такие неприятные признаки болезни, как зуд, воспаление, сыпь, покраснение. Для каждого пациента составляется индивидуальное меню, вводятся новые блюда.

Диета при дерматите у взрослых

Перед тем, как составить рацион полезных продуктов, которые помогут быстрее выздороветь, больным советуют пройти полный осмотр. Он включает прием у врачей: гастроэнтеролога, дерматолога, терапевта, иммунолога, психиатра и аллерголога. Назначается расширенный анализ крови. Только после получения результатов обследования корректируется питание при дерматите у взрослых.

Диета при дерматите у детей

Детский организм подвержен себорее в большей степени. Болезнь может проявляться у малышей до года. В некоторых случаях, когда прием лекарств противопоказан, диета при себорейном дерматите у детей остается единственным выходом. Желательно провести ребенку такое же медицинское обследование, как и взрослым. Дети быстрее переходят на новые блюда, поэтому адаптационный период пройдет легко.

Что нельзя есть при себорейном дерматите

Кожные заболевания напрямую связаны с рационом человека и его вредными пищевыми привычками. Продукты, проходя через пищеварительный тракт, выбрасывают в кровь питательные вещества. Если в них содержатся компоненты, которые плохо усваиваются, то организм отвечает ослаблением иммунной системы и аллергической реакцией. Какие продукты нельзя при себорейном дерматите? Все они разделены на несколько групп:

1. Гистамины, вызывающие аллергию. К ним относятся продукты-аллергены – мед, цитрусовые, морепродукты, орехи, грибы, икра, красная рыба, яйца.
2. Углеводы, которые быстро усваиваются. Это макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, манка, рис, белый хлеб, сдобные булочки, конфеты и пирожные.
3. Специи. Из рациона нужно исключить острый перец, ограничить употребление соли и сахара.
4. Мясные и рыбные консервы. Часто они готовятся из некачественного сырья, поэтому вредны даже для здоровых людей.
5. Жиры. Если не прекратить их употребление, то уровень кожного сала повысится еще больше и может начаться обострение болезни.
6. Копченые, маринованные и соленые продукты.
7. Кофе и крепкий чай содержат большое количество канцерогенов, вредных для кожи.
8. Алкоголь. Следует полностью прекратить употребление даже слабоалкогольных напитков – пива, коктейлей, вина, чтобы предотвратить выброс токсинов в кровь.

Что можно есть при дерматите

Полезные для организма блюда лишены привычного вкуса. Взрослому человеку перейти на новую диету намного сложнее, чем ребенку. Требуется большое желание победить болезнь, а также сила воли. Если ограничиться тем, что можно есть при себорейном дерматите, состояние улучшится и результаты выздоровления станут заметны окружающим. К списку разрешенных продуктов относятся:

1. Кисломолочные изделия – творог, йогурт, ряженка, кефир. Они содержат полезные бифидо и лакто бактерии, помогающие пищеварительной системе вывести вредные вещества.
2. Овощи – брокколи, цветная и белокочанная капуста, кабачки, тыква, патиссоны.
3. Ягоды и фрукты следует употреблять осторожно, некоторые являются сильными аллергенами.
4. Нежирное мясо – говядина, индейка, курятина, крольчатина. Желательно, чтобы оно было сваренное, запеченное или приготовленное на пару.
5. Отварная рыба, если на нее нет аллергии.
6. Медленные углеводы – каши из злаковых хлопьев, хлеб и булочки из ржаной муки, отруби.
7. Жидкость – чистая вода, слабо заваренный чай, натуральные соки, морсы, компоты, травяные отвары.
8. Растительное рафинированное масло. Подойдет оливковое, кукурузное, кунжутное.

Как готовить правильную пищу

Диета должна стать для больных себореей образом жизни, недостаточно сменить рацион временно. Это же правило касается способа приготовления пищи. Еда при дерматите готовится на пару, варится или запекается в духовке. Негативные эмоции может смягчить красивое оформление блюд. Есть общие рекомендации, которые нужно соблюдать:

1. Нельзя есть зажаренные продукты. По этой же причине под запретом фаст-фуд.
2. Прекратить добавление сметаны, сливочного масла, маргарина и животного жира.
3. При приготовлении каши молоко следует наполовину разбавить водой.

Многие пациенты излечиваются благодаря переходу на сыроедение. Данный вид диеты предполагает употребление только сырых, не подвергавшихся тепловой обработке продуктов. К ним относятся пророщенные злаки, свежие овощи, орехи. Однако врачи не советуют полностью исключать из рациона мясо и рыбу, потому что они содержат белки и железо, необходимые коже.

Меню при себорейном дерматите

Правильное питание при себорее кожи головы и других видах должно быть сбалансировано, чтобы человек не был обделен микроэлементами и витаминами. Диетологи предлагают примерное дневное меню при себорейном дерматите:

1. Первый завтрак – пятизлаковая каша или творог; стакан свежего сока из груши.
2. Второй завтрак – салат из моркови с сельдереем и яблоком, заправленный нежирной сметаной; ряженка.
3. Обед – овощи, сваренные или запечённые с мясным фаршем в горшочке; ржаной хлеб; морс из замороженных ягод.
4. Полдник – питьевой йогурт с хлебцами из овсяной муки.
5. Ужин – вареная на пару рыба; греческий салат с оливковым маслом; ромашковый чай.
6. Поздний ужин – запеканка из творога; компот из сухофруктов.

Еще одним важным моментом является частота употребления пищи и размер порций. Здесь есть свои правила:

• Есть понемногу, использовать небольшую тарелку, на которой помещается 150-200 гр.
• Исключить перекусы, заменить их на питье.
• В сутки выпивать 1,5-2 литра жидкости.
• Выдерживать интервалы 3-4 часа между приемами пищи.

Видео: Питание при дерматите

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Но в патологический процесс могут вовлекаться любые сальные железы, поэтому иногда очаги себорейного дерматита могут возникать и на других участках лица.

Себорейный дерматит (себорейная экзема, себорея) — причины, симптомы, лечение, отзывы. Диета при себорейном дерматите

Что такое себорейный дерматит?

Причины возникновения себорейного дерматита

• наследственная предрасположенность к себорее;
• гипергидроз (чрезмерная потливость);
• холодный воздух;
• нерациональное питание;
• низкое содержание цинка в рационе;
• авитаминоз PP;
• стрессовые ситуации;
• применение щелочных моющих средств в быту и для личной гигиены.

Во многих случаях устранение причины себорейного дерматита помогает полностью избавиться от данного кожного заболевания или свести его прогрессирование и рецидивы к минимуму.

Симптомы себорейного дерматита

Себорейный дерматит у взрослых

Виды и типы себорейного дерматита

• Жирный тип – может протекать в жидкой и густой форме (по характеру сального секрета). Жидкая форма чаще наблюдается у девушек до 14 лет и сопровождается отделением жидкого жирного секрета в области носа и волосистой части головы, а густая форма, сопровождающаяся образованием угрей и прыщей, наиболее характерна для мужчин и юношей до 20 лет.
• Сухой тип – наиболее характерен для подростков, у которых еще не началось половое созревание; сопровождается растрескиванием и высыханием кожи при пониженной секреции кожного сала.
• Смешанный тип – характерен для мужчин, сопровождается присутствием очагов сухой себореи на одних участках тела и жирной себореи на других (например, волосистая часть головы поражается сухим типом, а лицо и предплечья – жирным).

По характеру течения дерматологи различают некоторые разновидности себорейного дерматита:

• Себорейный экзематид – наиболее легкая разновидность, которая сопровождается незначительными шелушениями и воспалениями в области носа, заушных складок и волосистой части головы;
• Пятнистый себорейный дерматит – характеризуется длительным и хроническим течением с постоянными периодами обострения;
• Периназальная эритема – чаще встречается у женщин и относится к одной из разновидностей экзематида.

Дерматит лица

Но в патологический процесс могут вовлекаться любые сальные железы, поэтому иногда очаги себорейного дерматита могут возникать и на других участках лица.

Дерматит волосистой части головы

Лечение себорейного дерматита

Лечение дерматита волосистой части головы

1. Назначается диета (рекомендуется ввести в рацион продукты, богатые цинком, витаминами А, В, С и РР, селеном).

2. Рекомендуется применение противогрибкового препарата (Низорекс, Микозорал, Себазол, Низорал, Кетоконазол, Дермазол и др.) в виде крема, геля или шампуня.

3. Назначаются противогрибковые антисептические средства (дегтярное мыло, цинковая паста, экстракт квассии горькой, масло чайного дерева и др.).

Современная косметологическая и фармакологическая промышленность выпускает широкий ассортимент шампуней для лечения себорейного дерматита: Низорал, Кетоконазол, Скин-кап, Сквафан S, Сульсена, Циновит, Келюаль DS, Фридерм Цинк, Данекс и др.

• уменьшить количество грибков на поверхности кожи головы и волосах;
• снижать количество продуцируемого кожного сала;
• удалять образовавшиеся чешуйки;
• тормозить деление клеток и образование чешуек.

Все вышеперечисленные свойства хороших шампуней от себореи гарантируются присутствием в их составе активных компонентов, которые обладают противогрибковыми, цитостатическими, увлажняющими и противовоспалительными свойствами.

• кетоконазол 1-2% – оказывает противогрибковое действие, применяется 2 раза в неделю, противопоказан до 12-ти летнего возраста;
• циклопирокс 1-1,5% – оказывает противогрибковое действие, применяется 1-2 раза в неделю;
• сульфид селена – воздействует разрушающим образом на грибок;
• пиритион цинка – устраняет воспаление, воздействует на грибок;
• медицинский деготь – тормозит рост грибков и образование чешуек, устраняет воспаление и шелушение кожи головы.

Как правило, лечебные шампуни назначаются на 2-4 недели. Частота их применения может изменяться в зависимости от выраженности симптомов. В некоторых случаях рекомендуется применение двух лечебных шампуней (например, один – содержащий противогрибковый препарат, а другой – с цинком).

Лечение дерматита кожи лица

• Не использовать агрессивные пенки и мыло для умывания.
• Для очищения кожи пользоваться специальными гелями или молочком, в состав которых входят компоненты, обладающие антисептическими, противогрибковыми и противовоспалительными свойствами (например, кетоконазол, масло чайного дерева, салициловая кислота, цинк, селен, соли лития, экстракт гамамелиса, квассии горькой и др.).
• Нельзя применять спиртосодержащие лосьоны и тоники.
• Использование мазей и кремов, содержащих гормональные компоненты, возможно только под врачебным контролем.

Лечебная косметика при себорейном дерматите должна подбираться индивидуально и использоваться курсами, которые могут назначаться и для лечения заболевания, и для его профилактики.

Лечение себорейного дерматита может проводиться по различным схемам, с использованием различных фармакологических препаратов.

• антибактериальные препараты (Доксициклин и др.);
• антигистаминные препараты (Цитрин, Лоратадин, Телфаст и др.);
• поливитаминные и минеральные комплексы (Алфавит, Мультитабс, Перфектил, драже Мерц, витамин А, В₂ и С, никотиновая кислота).

Лекарственные мази и кремы:

• противогрибковые мази (Низорал, Микоспор, Бифисам, Кетодин, Ламизил и др.);
• гормональные мази (Элоком и др.);
• иммуностимуляторы (Таколимус, Элидел, Протопик, Пимекролимус).

Врачом могут также назначаться препараты для нормализации работы пищеварительной системы и лечения других сопутствующих заболеваний. При поражении себорейным дерматитом кожи век и развитии блефаритов или конъюнктивитов применяются промывания век и глаз антисептическими растворами, и использование антибактериальных глазных мазей и капель.

Физиотерапевтические методы лечения также входят в комплексную терапию себорейного дерматита. Для этого пациентам назначаются следующие процедуры:

Народные средства лечения дерматита

Заварить одну столовую ложку сухой травы зверобоя в 200 мл кипятка, дать настояться. Умывать полученным отваром лицо или промывать пораженный участок кожи смоченной в отваре салфеткой 2-3 раза в день. Средство помогает избавиться от воспаления и служит хорошей профилактикой присоединения вторичной инфекции.

20 г сухой коры заливают 200 мл воды и держат на водяной бане около получаса, процеживают и используют для ополаскивания или аппликаций очагов себорейного дерматита. Средство помогает избавиться от зуда и уменьшить воспаление.

10 чайных ложек спиртовой настойки календулы смешать с 1 чайной ложкой касторового масла. Полученную смесь втирать в очаги себорейного дерматита 1-2 раза в день.

5-6 штук березовых почек залить 200 мл горячей воды и прокипятить на медленном огне около 15 минут, остудить и процедить. Такой отвар можно использовать для умывания, аппликаций, ополаскивания кожи головы, приготовления кусочков льда для протирания очагов дерматита и проведения лечебных ванн (для приготовления ванны в нее необходимо добавить 2 стакана отвара).

Настойка скорлупы грецкого ореха

Собрать недозревшие орехи, извлечь из них содержимое, а скорлупу высушить и перемолоть в кофемолке. 100 гр. полученного сырья залить литром водки или 40% спиртом, закрыть емкость и настоять в темном прохладном месте около 2 недель. Полученную настойку втирать в очаги себореи волосистой части головы.

Очищенный чеснок измельчить в кашицу, добавить равное количество измельченных листьев крапивы, смешать и наносить на участки себореи или облысения, вызванного ею. Маску проводить в течение 20 минут, затем смыть теплой водой или отваром березовых почек, листьев лопуха или настоем ромашки.

Смешать в равных пропорциях отвар коры дуба и мед (если нет аллергической реакции на продукты пчеловодства). Полученную смесь втирать в кожу головы за час до мытья волос. Уже после 10 таких процедур количество перхоти значительно сократится, а зуд уменьшится.

Смешать в керамической посуде по столовой ложке сока из листьев золотого уса, детского крема и оливкового масла, добавить 1 чайную ложку спиртовой настойки валерианы. Полученную мазь наносить на кожу головы, пораженную дерматитом, за час-два до мытья волос. Это средство помогает устранить зуд и воспаление, ускоряет процесс заживления расчесов и питает кожу.

Для использования этого средства необходимо настоять раствор чайного гриба в течение месяца. Полученный раствор ежедневно втирают в пораженные дерматитом участки волосистой части головы.

Порошком горчицы моют голову (вместо шампуня) 2 раза в месяц.

Настой коры черной смородины

Одну столовую ложку коры залить 200 мл кипятка и настоять в теплом месте около 8 часов. Полученный настой принимать по 1 столовой ложке 5 раз в день.

Смешать в равных пропорциях корни валерьяны, траву мяты, плоды боярышника и шиповника. Столовую ложку сбора залить 200 мл кипятка и настоять в термосе в течение ночи. Принимать настой 2 раза в день по 100 мл.

Себорейный дерматит у детей

Дерматологами различается три степени тяжести данного заболевания:

• I (легкая форма) – сыпь и гнейс (корочки) располагаются на волосистой части головы, иногда за ушными раковинами, на лбу и щеках, но общее состояние ребенка не нарушено.
• II (среднетяжелая) – сыпь и гнейс распространяются на тело и конечности, ребенок становится легковозбудимым; у него может наблюдаться понос и частое срыгивание.
• III (тяжелая) – 2/3 поверхности кожи покрыты гиперемированными, отечными участками сыпи и гнейса. Присоединяется вторичная инфекция, которая вызывает мокнутие и нагноение; ребенок вялый или беспокойный, плохо ест и не прибавляет в весе; наблюдается диарея.

Себорейный дерматит у детей грудного возраста начинает проявлять себя уже на 2 или 3 неделе жизни. У ребенка появляются элементы сыпи на коже волосистой части головы и, в редких случаях, на лбу, в складках за ушными раковинами и на щеках. Через небольшой промежуток времени на участках сыпи появляется гнейс, который образовывается из-за ускоренного слущивания клеток эпителия и их пропитывания кожным салом.

Себорейный дерматит у детей старшего возраста имеет симптоматику, схожую с проявлениями этого заболевания у взрослых.

Себорейный дерматит у детей до года хорошо поддается лечению и, в некоторых случаях, может исчезать самостоятельно к 6-8 неделе жизни ребенка. Для его лечения рекомендуется строго соблюдать правила гигиены и применять средства, которые способствуют уничтожению грибков и служат профилактикой присоединения вторичной инфекции.

В зависимости от возраста ребенка и выраженности симптоматики могут применяться:

• лечебные шампуни с противогрибковым эффектом (Низорал, Дермазол, Низорекс, Микозорал, Себазол, Кетоконазол и др.);
• противогрибковые мази и кремы (Низорал, Микоспор, Бифисам, Кетодин, Ламизил и др.);
• гормональные мази (Элоком);
• иммуностимуляторы (Таколимус, Элидел, Протопик, Пимекролимус);
• антибиотики (Доксициклин и др.);
• витаминотерапия и прием минеральных комплексов (поливитамины, витамины А, С, РР, препараты цинка);
• антигистаминные препараты (Диазолин, Лоратадин, Цитрин, Телфаст и др.);
• фитотерапия (использование отваров и настоев лекарственных растений: крапивы, календулы, березовых почек, одуванчика, лопуха и др.);
• коррекция рациона питания;
• физиотерапевтические процедуры (дарсонваль, УФ, лазеротерапия, криотерапия).

При необходимости могут назначаться консультации специалистов узкого профиля (гастроэнтеролога, эндокринолога, гинеколога и др.) Длительность лечения и дозировка препаратов назначаются врачом индивидуально.

Себорея и себорейный дерматит: симптомы, причины, лечение — видео

Диета при себорейном дерматите

• алкогольные напитки;
• острые, копченые, пряные и маринованные блюда;
• фаст-фуд;
• продукты, содержащие быстро усваиваемые углеводы (мучные и кондитерские изделия, сладкие напитки, варенье, рис, манная крупа, макароны);
• жирные и жареные блюда;
• аллергенные продукты (мед, орехи, цитрусовые, яйца, клубника и др.).

Употребление других продуктов питания способствует нормализации пищеварения, обменных процессов и ускоряет выздоровление от себорейного дерматита.

• нежирные сорта мяса (телятина, свинина, белое мясо курицы, индейка, кролик, нежирные сорта рыбы);
• молочные продукты (натуральные кисломолочные продукты, творог, нежирные сорта сыров, при хорошей переносимости можно пить цельное молоко);
• овощи в запеченном и отварном виде (особенно полезны тыква, кабачки, капуста, спаржа и брокколи);
• ягоды (крыжовник, клюква, белая черешня, красная и черная смородина, арбуз и др.);
• растительные масла (подсолнечное и оливковое).

Пристальное внимание больные себорейным дерматитом должны уделять достаточному потреблению питьевой воды.

Источники: http://dietaliya.ru/diety-dlya-zdorovya/dieta-pri-seborejnom-dermatite-na-golove.htmlhttp://netrodinkam.ru/dermatity/seborejnyj/dieta-pri-seboreynom-dermatite.htmlhttp://allergiyanet.ru/zabolevaniya/dermatit/dieta-pri-seborejnom-dermatite.htmlhttp://dermatyt.ru/dermatit/pitanie-pri-seborejnom-dermatite.htmlhttp://idermatolog.net/principi-lechenia-kognih-bolezkii/dieta-pri-seborejnom-dermatite.htmlhttp://medoderm.ru/dermatit/dieta-pri-seborejnom-dermatite.htmlhttp://sovets.net/10049-dieta-pri-seboreynom-dermatite.htmlhttp://www.tiensmed.ru/news/dermatitus2.html

---