Диета пегано при псориазе меню

Сказать однозначно, какая диета при псориазе будет самая эффективная, сложно. Дело в том, что помимо продуктов, нежелательных для употребления или полезных, у разных пациентов коррелируется индивидуальная переносимость одних и тех же продуктов питания. В связи с этим для каждого человека, страдающего псориазом, даются конкретные рекомендации.

Диета при псориазе — таблицы продуктов, что можно есть, пить, что нельзя

Псориаз является заболеванием с глубокой историей, люди столкнулись с ним еще до нашей эры. На сегодня эта патология изучена более чем достаточно, но все равно остается загадкой медицины и, несмотря на множество случаев исцеления от недуга, относится к группе заболеваний, сопровождающих человека пожизненно.

Самая щекотливая проблема заболевания – это эстетическая сторона вопроса, приносящая гораздо больше мучений, нежели сопутствующая симптоматика. По своему незнанию многие полагают, что псориаз заразен, и сторонятся людей, страдающих этим заболеванием.

Комплекс лечебных мероприятий дает положительный эффект в борьбе с этим недугом. Лечебное питание при псориазе – это обязательный и важный пункт в этом комплексе. Соблюдение основных принципов питания, отказ от запрещенных продуктов позволяют надолго забыть о неприятной симптоматике, а то и навсегда. В этой статье мы разберемся, что и как нужно кушать, а также вникнем в тонкости того, какое влияние оказывают привычные нам продукты на течение болезни.

Основы питания при псориазе

Сказать однозначно, какая диета при псориазе будет самая эффективная, сложно. Дело в том, что помимо продуктов, нежелательных для употребления или полезных, у разных пациентов коррелируется индивидуальная переносимость одних и тех же продуктов питания. В связи с этим для каждого человека, страдающего псориазом, даются конкретные рекомендации.

Общерекомендованная форма питания предусматривает отказ от определенных продуктов, но обеспечивает сбалансированный рацион, снабжающий организм человека всеми необходимыми веществами.

Провоцирующие факторы — что нельзя есть больным псориазом

Опыт многолетнего изучения проблемы данного заболевания показывает, что нельзя кушать при псориазе пряности и продукты, их содержащие. Высокая концентрация эфирных масел и ароматических веществ являются токсичными для больного человека, что приводит к раздражению и зуду кожи, а значит – усугублению болезни. Помимо этого, пряности способны активизировать кровоснабжение, что тоже раздражает больную кожу. Наиболее агрессивными считаются перец, паприка, мускатный орех и гвоздика.

Самой аллергенной частью пряного растения считается цветок и его производные (семена, почки), а вот листья и коренья содержат небольшое количество ароматических веществ. Поэтому листовые и корневые пряности допустимы (чеснок, хрен, лук).

Подобным действием обладают орехи – грецкие, фундук и арахис. Арахис считается одним из самых аллергенных продуктов, а больные псориазом зачастую отличаются еще более высокой ответной реакцией на аллерген. Избегать следует как орехи в чистом виде, как и в виде добавок. Исключается и арахисовое масло, на котором часто обжаривают продукты во фритюре, заменяют какао-масло в шоколаде и т.д.

• Острые, копченые и соленые продукты

Продукты из этого ряда приводят к нарушению нормального всасывания питательных веществ в ЖКТ, а кишечник, как известно, реагирует на неблагополучие кожной реакцией.

Цедра цитрусовых содержит очень много эфирных масел, токсичных для больного. Вследствие этого запрещаются соки из цитрусовых промышленного производства, поскольку в большинстве своем они выжимаются из фруктов с неочищенной цедрой.

Арахидоновая кислота, которой богато мясо, является фактором запуска воспалительной реакции на коже – основы псориаза.

Самое строгое ограничение касается спиртных напитков на основе винограда. При их брожении образуются ароматические вещества, вызывающие аллергическую кожную реакцию. Негативное воздействие алкоголя на печень приводит к снижению ее очистительной функции, а значит – накоплению токсинов в организме и обострению псориаза. Спирт даже в минимальных дозах нарушает всасывание витаминов, нанося удар по иммунитету и обмену веществ одновременно.

Для созревания таких сыров (горгонзода, камамбер, бри) используется культура гриба Penizillium, который для больных псориазом является аллергенным компонентом.

Избыток веса в целом негативно сказывается на обменных процессах любого человека, а в случае псориатического артрита усугубляет состояние пораженных суставов вследствие увеличения нагрузки на них.

Насколько строги пищевые запреты и ограничения для пациентов с псориазом?

Каждый человек реагирует на запрещенный продукт собственной реакцией. У кого она будет бурная и явная, кому-то же посчастливиться больше, и провоцирующие обострение продукты, никак не повлияют на течение болезни. Где же найти золотую середину и что можно есть больным псориазом без опасения?

Мнения врачей сходятся к тому, что нельзя бросаться в крайности и ограничивать себя во всем, так же, как и безрассудно питаться одними вредными продуктами. Перед назначением той или иной диеты должно проводиться индивидуальное тестирование отдельных провоцирующих продуктов (строго в период ремиссии).

Какой бы обнадеживающий не был результат тестирования, следует помнить, что продукты из категории запрещенных могут попасть лишь в категорию редко и умеренно потребляемых. Если же в ходе тестирования кожа реагирует обострением псориаза, эти продукты должны быть исключены.

Положительное влияние веществ содержащихся в продуктах

• Длинноцепочечные ненасыщенные омега-3-жирные кислоты

Эти кислоты, содержащиеся в морской рыбе, являются естественным антагонистом арахидоновой кислоты, которая активирует воспалительную кожную реакцию при псориазе.

Эти вещества, которыми богаты фрукты и овощи, стимулируют защитные силы организма и улучшают состояние иммунной системы, а значит, способствуют противостоянию вредным факторам провоцирующим псориаз. Витамины группы В поддерживают центральную и периферическую нервную систему.

Цинк, содержащийся во фруктах и овощах, злаках и мясе, ключевым образом учувствует в стабилизации иммунной системы и регенерации кожи. Следует отметить, что даже диетическое мясо богато и вредной арахидоновой кислотой, поэтому не должно служить источником цинка и употребляться только в умеренном количестве.

Кальций, которым богаты молочные продукты, разрешенные для больных псориазом в обезжиренном виде, приводит к уменьшению аллергической и воспалительной реактивности организма и кожи в том числе, оказывает успокаивающее действие на ЦНС.

Аминобензойная кислота, которой богаты овощи и фрукты, принимает участие в пигментообразовании кожи и нивелирует воспалительную реакцию.

Можно ли имбирь при псориазе?

Имбирь можно употреблять, поскольку он способен очищать организм от токсинов, а значит – способствовать угасанию активности псориаза. К тому же, имбирь отличается богатым витаминным (С, А, В1, В2), микроэлементным (натрий, магний, калий, фосфор, железо, кальций, цинк) и аминокислотным (триптофан, лейзин, треонин, фениланин, метионин, валин) составом. Применяют его, как добавку к первым и вторым блюдам.

Диета по Д. Пегано

Эта диета, а правильнее сказать – лечебная методика без применения лекарств, многие годы успешно практикуется во всем мире, поскольку доказала свою эффективность на миллионах пациентов. Пегано изучал эту проблему долгие годы своей врачебной практики, а результат его работы – определенный принцип питания со строгим соблюдением кислотно-щелочного баланса потребляемой пищи. Таким образом, питание, которое для больных псориазом должно стать стилем жизни, позволяет управлять внутренней кислотно-щелочной средой организма.

Суть лечебной методики:

Происходит последовательное оздоровление всего организма. Диета при псориазе по Пегано основополагается на соблюдении баланса продуктов по кислотной и щелочной составляющей, при котором 70 % рациона приходится на щелочеобразующую еду, а 30 % — на кислотообразующую. Преимущественно щелочная реакция в организме является основой для угасания симптоматики псориаза.

Отзывы пациентов о диеты Пегано, проводимой совместно с медикаментозным лечением псориаза, спортивной нагрузкой и эмоциональным настроем, в большинстве случаев положительные. Комплексное лечение способствует предупреждению развития обострений заболевания.

Диета Пегано при псориазе

В настоящее время не существует идеального средства для избавления от псориаза. Тем не менее, устранить острую симптоматику заболевания и контролировать его течение можно с помощью специальной диеты, являющейся разработкой американского ученого Джона Пегано в середине 90-х годов.

Диета при псориазе по Пегано является одним из эффективных способов для предупреждения отмирания клеток кожи и облегчения состояния пациента. По утверждению доктора, такой способ питания позволяет избавиться не только от псориаза, но и от других заболеваний, связанных с высыпаниями на коже.

Основные критерии диеты Пегано

Диета Пегано, разработанная для лечения псориаза последовательно оздоравливает организм при помощи соблюдения специального режима питания, который разрабатывается на неделю, в зависимости от тяжести состояния пациента. Основной принцип такого лечения заключается в минимальном количестве употребляемых калорий с максимальной пользой для организма.

В комплексе с диетой Пегано должны выполняться косметические процедуры, направленные на очищение кожи от псориатических бляшек. Кроме того, важно избегать стрессовых ситуаций и излишних волнений, которые являются одним из факторов развития болезни.

Этапы диеты Пегано

Диета Пегано предусматривает этапность. Соблюдение каждого из 3 этапов способствует снятию острой симптоматики псориаза и возможности добиться длительной ремиссии.

1 ЭТАП. Суть начального этапа диеты Пегано в УПОТРЕБЛЕНИИ ОДНИХ ЯБЛОК В ТЕЧЕНИИ 3 ДНЕЙ. В это время рацион питания не меняется. Каждое утро начинается с тонизирующего напитка, рецепты приготовления которого достаточно просты: 1 стакан кипяченой воды с добавлением сока 1 лимона. Прием пищи должен начинаться не ранее, чем через 1 час после выпитого напитка. Несмотря на простоту первого этапа, некоторые пациенты оставляют отзывы о том, что монодиету, включающую в меню только яблоки и чистую воду, выдержать достаточно сложно.

На этом этапе диеты Пегано рекомендуется выполнять дополнительные занятия и процедуры, способствующие обновлению и очищению организма.

Чаще всего рекомендуются следующие методики:

• дозированная физическая нагрузка (плавание, бег, ходьба и т.д.);
• пилатес, йога, калланетика;
• расслабляющий и лечебный массаж;
• посещения бани и сауны;
• очищающие клизмы.

Методика очищения организма при помощи клизмирования позволяет максимально быстро вывести токсические вещества, скапливающиеся в нижних отделах кишечника. Кроме того, для улучшения работы ЖКТ рекомендуется принимать 1 ст. ложку масла из оливок за 1 час до сна.

ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ диеты Пегано следует начинать с употребления в пищу 0,5 л. йогурта без добавления консервантов. Это позволит восстановить микрофлору тонкого кишечника.

2 ЭТАП. Эта стадия диеты Пегано предусматривает ограниченное питание, которое предусматривает меню, разрабатываемое на неделю, с максимальным сохранением полезных веществ.

Для соблюдения этого правила диета Джона Пегано рекомендует ежедневное употребление следующих напитков:

• добавление в воду сока из 1 лимона с добавлением 0,5 ч.л. меда;
• свежевыжатые фруктовые соки;

• разведенные водой соки из овощей;
• чаи травяные;
• отвары из с/ф без сахара.

Для нормализации кислотно-щелочного обмена рекомендуется включение в меню диеты Пегано продуктов с достаточным количеством витаминов и белка.

К ним относятся:

Не рекомендуются к употреблению:

• сок из свежих томатов;
• кофе и кофесодержащие напитки;
• алкоголь в любом виде.

Из питания следует исключить:

• копченые и консервированные продукты;
• конфеты, шоколад, сахар;

• выпечку, кондитерские изделия, мороженое;
• чипсы и сладкие газированные напитки.

Положительное воздействие на пищеварительную систему при диете Пегано оказывает:

• употребление нежирной рыбы;
• овсяной и пшеничной каши;
• добавление в пищу ржаного хлеба.

Кроме того, при диете Пегано рекомендуется употребление кисломолочной продукции.

3 ЭТАП. На заключительном этапе проводится детоксикация организма. Особое внимание уделяется очищению кожных покровов, которое проводится в косметологических салонах и медицинских учреждениях.

Отзывы пациентов о диеты Пегано, проводимой совместно с медикаментозным лечением псориаза, спортивной нагрузкой и эмоциональным настроем, в большинстве случаев положительные. Комплексное лечение способствует предупреждению развития обострений заболевания.

4 ЭТАП. По наблюдениям Джона Пегано немаловажное значение имеет дозированная физическая нагрузка для профилактики заболеваний позвоночника, так как достаточно часто нарушения в работе позвоночника способны вызвать псориатические высыпания. Такое явление объясняется нарушением кровотока, который наблюдается при неправильном расположении (или смещении) позвоночных дисков.

Меню на неделю по Пегано

При псориатических проявлениях рекомендуется следующее питание:

Успешность лечения псориаза во многом зависит от эмоционального состояния пациента и правильного питания. Ежедневный рацион больного должен состоять на 80% из продуктов, которые образуют щёлочь, и из 20% продуктов, образующих кислоту. Доктора Огневая и Пегано предлагают каждый свой перечень необходимых продуктов. Однако в рекомендуемом ими питании есть очевидные противоречия.

Диета при псориазе

При псориазе огромное значение придаётся диете, которая является основой лечения. В случаях, когда больной полностью или частично игнорирует диетическое питание, бесполезным будет любое медикаментозное лечение.

Если пациент относится к диетическому питанию добросовестно и соблюдает все врачебные рекомендации при заболевании псориазом, он может столкнуться с рядом препятствий.

На сегодняшний день диета при псориазе считается наиболее эффективным способом лечения и профилактики заболевания. Существует ряд довольно распространённых способов диеты для избавления от этого недуга, но самыми распространёнными и эффективными из них принято считать диеты, которые были разработаны докторами Огневой и Пегано.

Хотя в этих двух диетах есть некоторые взаимоисключающие моменты, их обобщает необходимость поддержки правильного кислотно-щелочного баланса в организме и доминирования щелочной реакции организма над кислотной.

Основа лечения псориаза – правильное питание

Успешность лечения псориаза во многом зависит от эмоционального состояния пациента и правильного питания. Ежедневный рацион больного должен состоять на 80% из продуктов, которые образуют щёлочь, и из 20% продуктов, образующих кислоту. Доктора Огневая и Пегано предлагают каждый свой перечень необходимых продуктов. Однако в рекомендуемом ими питании есть очевидные противоречия.

Сравним фрукты, рекомендуемые Огневой и Пегано.

Противоречия в диетах не говорят о том, что одна из них может оказаться бесполезной. К примеру, диета Пегано при псориазе предлагает употреблять больше цитрусовых, таких как лайм, лимон, грейпфрут и апельсин. Доктор Огневая настаивает на том, что кроме грейпфрута все цитрусовые можно отнести к ненужным продуктам.

Пегано и Огневая рекомендуют злаки и другие продукты

В диете от псориаза Пегано к полезным злакам относятся пшено, ячмень, овёс, рожь, гречиха, кукуруза, дикий и коричневый рис, семена кунжута, тыквы, подсолнуха. Также Пегано рекомендует есть чаще рыбу, но не жареную, отдавая предпочтение голубой рыбе, тунцу, окуню, палтусу и осетровым. Рыба, перечисленная Пегано, относится к продуктам, которые образуют кислоту. Но по мнению доктора, 4-кратное употребление этой рыбы в неделю должно составлять не более 20% дневного рациона. Огневая относит все породы рыб, перечисленные Пегано к продуктам, которые образуют щёлочь.

Как разобраться в противоречиях

Зная обо всех противоречиях, которые имеют между собой диета при псориазе Огневой и диета Пегано, пациентам необходимо понимать основные принципы, на которых нужно строить своё питание.

Дело в том, что основным признаком псориаза являются ярко выраженные нарушения, связанные с обменом веществ в организме.

Болеющие псориазом люди отличаются слабой иммунной системой, нарушением баланса окислительно-восстановительных процессов.

Все негативные процессы в организме приводят к ороговению и шелушению кожи.

Чем поможет диета

При помощи правильного подбора питания диета должна корректировать обменные процессы организма, что способствует предотвращению обострений кожных высыпаний. Прежде чем приступать к использованию одной из диет, следует по возможности выявить продукты питания, которые могут вызывать аллергические реакции организма. Возможно, что такие продукты и не будут запрещены предписаниями известных диет, но для каждого пациента и формы его заболевания необходим индивидуальный подход. Подобные продукты лучше полностью исключить из рациона или ограничить их употребление.

Дополнительные рекомендации для больных псориазом

Человеку, который болеет псориазом, желательно полностью отказаться от употребления алкогольных напитков, поскольку алкоголь способен резко ослаблять самоконтроль пациента за потреблением пищи, ухудшает состояние печени и негативно действует на нервную систему. Однако есть ряд смягчающих данный пункт рекомендаций. К примеру, доктор Пегано рекомендует иногда в пределах 55-110 грамм употреблять красное или белое вино.

Относительно приёма пищи мнение докторов сводится к тому, что её лучше принимать чаще, но в небольших объёмах. Следует полностью исключить из своего рациона любые жареные продукты, блюда употреблять в отварном, запеченном или тушеном виде. Ограничить употребление или полностью исключить острые блюда, пряные овощи и продукты, которые содержат фитонциды, а также различные копчёности. Следует строго воздерживаться, сидя на диете при псориазе, от употребления специй карри или специй для жарки и гриля.

Ужин: запечённый лосось; любые разрешённые овощи, приготовленные путём тушения; салатные листья, сбрызнутые оливковым маслом.

Питание и диета при псориазе

В настоящее время не существует универсальной методики лечения такого заболевания, как псориаз. Во многих случаях болезнь удаётся лишь купировать, убрав её основные симптомы.

Но, несмотря на это существует одна общая рекомендация, которая поможет всем пациентам почувствовать себя лучше. Необходимо постоянно поддержать правильный кислотно-щелочной баланс в организме. Именно на это и направлена лечебная диета при псориазе.

Лечебное питание при псориазе

Какого продукта боится псориаз?

Во избежание обострения болезни необходимо добиться того, чтобы в организме преимущественно проходила щелочная реакция. Для этого ежедневная лечебная диета при псориазе должна на 70-80% состоять из продуктов, которые образуют щелочь. Остальные 20-30% пищи могут быть кислотообразующей.

Для начала необходимо разобраться в том, какие продукты являются щелочными.

• Фрукты (за исключением клюквы, чернослива, смородины, сливы и черники).

Также увеличить уровень щелочи могут:

• совместный приём лецитина с пищей;
• свежевыжатый лимонный сок, добавленный в стакан воды;
• фруктовые и овощные соки (в особенности сок из винограда, груши, абрикоса, манго, грейпфрута, шпината, моркови, свеклы и петрушки);
• фрукты, прошедшие термическую обработку;
• щелочные минеральные воды (например, Ессентуки-4, Боржоми, Смирновская и т.д.);
• регулярное опорожнение кишечника;
• физическая активность в течение дня и тренировки умеренной интенсивности 3-4 раза в неделю;
• стабильное эмоциональное состояние.

Учитывая тот факт, что соблюдать лечебную диету при псориазе необходимо постоянно, невозможно полностью исключить кислотообразующие продукты из рациона.

Но следует прислушаться к мнению врачей и сильно сократить, либо полностью исключить из своего рациона:

• одновременный приём двух кислотообразующих продуктов, то есть крахмал и сахар (рис со сладкими фруктами), несколько видов белка (мясо в молочном соусе), жиры и сахар (кондитерские изделия с кремом), белки и жиры (жареное мясо с хрустящей корочкой);
• сахар и все продукты, в состав которых он входит;
• продукты, содержащие искусственные красители и многочисленные консерванты;
• алкогольные напитки.

Кроме того, кислотную реакцию могут запустить физическая и умственная бездеятельность, длительное подавленное состояние, запоры и отрицательные эмоции.

Некоторые специалисты утверждают, что больше всего псориаз боится только одного продукта — рыбьего жира, который богат витаминами А, Е и прочими полезными веществами.

Диета при псориазе по Пегано

Большинство специалистов советуют соблюдать при псориазе диету Джона Пегано. Его система питания состоит из 4 этапов. В начале необходимо запустить процесс очищения организма с помощью фруктово-овощной диеты и обильного питья. Продолжительность этого этапа составляет от 2 до 4 дней.

Затем необходимо перейти на питание, основные принципы которого описаны ниже.

Третий этап предполагает постепенное введение регулярных физических упражнений.

Четвёртый этап уделяет внимание внешним проявлением заболевания, именно в это время нужно начать регулярное посещение квалифицированного косметолога.

Далее будут подробно рассмотрены принципы второго этапа диеты по Пегано.

В своих работах он рекомендует 70-80% рациона отводить следующим продуктам:

1. Фрукты. Допускаются свежие, замороженные или прошедшие тепловую обработку. Изредка можно допустить употребление консервированных фруктов, но при этом нужно обратить внимание на то, чтобы они не содержали сахара.
2. Гранулированный лецитин следует употреблять 5 раз в неделю по 1 столовой ложке 3 раза в день, совмещая с основным приёмом пищи.
3. Не стоит забывать о важности обильного питья.

20-30% рациона должны содержать такие продукты, как:

1. Злаки. Следует сделать упор на овес, гречку, отруби, пшеничные хлопья, кукурузу, пророщенные зёрна, дикий рис, семечки (тыквенные, льняные и подсолнечные) и макаронные изделия из цельнозерновой муки. Не допускаются быстрорастворимые каши, готовые завтраки и мюсли-батончики, так как в них слишком высоко содержание сахара.
2. Морская и речная рыба, приготовленная путём запекания, тушения или отваривания, должна присутствовать в меню как минимум 4 раза в неделю.
3. Баранину можно употреблять 1 раз в неделю, при этом никогда не жарить!
4. Мясо птицы без кожи нужно есть 2-3 раза в неделю.
5. Молочные продукты с пониженным содержанием жира, без сахара и консервантов.
6. Яйца всмятку или вкрутую по 2-4 штуки в неделю.
7. Качественные растительные масла по 1 чайной ложке 3 раза в день в качестве добавки к салатам.
8. Разнообразные чаи и настои (на арбузных семечках и ромашке).

В качестве перекусов Джон Пегано рекомендует сырые орехи. Полезные свойства миндаля помогут наладить процессы пищеварения у людей, страдающих псориазом.

Хотите знать, чем полезен кешью? Здесь можно найти много полезной информации об этом орехе.

Также Джон Пегано составил список запрещенных продуктов при псориазе:

1. Клубника и земляника.
2. Все пасленовые овощи.
3. Белый хлеб и все изделия, содержащие в своём составе белую муку.
4. Из рыбы: анчоусы, сёмга, сельдь. А также любая маринованная и копченая рыба, икра и морепродукты.
5. Копчёное и жареное мясо, субпродукты.
6. Жирные молочные продукты.
7. Выпечка на дрожжах.
8. Кофе (употребление кофе без кофеина и цикория допускается).
9. Острые специи.
10. Алкоголь.

Кроме того, врач даёт следующие рекомендации, направленные на то, чтобы наладить процессы пищеварения:

• питание должно быть регулярным;
• следует есть небольшими порциями до появления первых сигналов насыщения;
• ни в коем случае нельзя переедать;
• в качестве лёгкого слабительного средства можно использовать оливковое масло, которое следует принимать по 1/2 чайной ложке натощак или отдельно от других продуктов;
• лучшие перекусы — это фрукты, овощи и сырые орехи.

Меню диеты

В начале больному очень сложно разобраться в многочисленных правилах, лежащих в основе диеты Пегано. Для того чтобы помочь ему, разработаны специальные меню, которые полностью соответствуют всем приведённым выше рекомендациям.

В начале можно в точности придерживаться описанного рациона, а затем разработать свой собственный.

Завтрак: овсяная каша на воде или обезжиренном молоке с 1 чайной ложкой мёда; горсть сырого миндаля; стакан негазированной воды с лимонным соком.

Обед: овощной суп с добавлением отварного куриного филе; большая порция овощного салата с пророщенными зёрнами и заправкой из оливкового масла и бальзамического уксуса; несколько цельнозерновых хлебцев.

Ужин: запечённый лосось; любые разрешённые овощи, приготовленные путём тушения; салатные листья, сбрызнутые оливковым маслом.

Завтрак: каша из дикого риса, приготовленная на воде, с добавлением 1 чайной ложки мёда и нескольких грецких орехов; свежие ягоды; травяной чай.

Обед: макароны из цельной муки; тушёный кабачок; салатные листья и любые разрешённые овощи в сыром виде.

Ужин: тушёная баранина; цветная капуста, запечённая с чесноком; салат из свежей моркови и сельдерея.

При лечении псориаза необходимо организм очистить от шлаков и токсинов. Для этого можно воспользоваться одним из методов, описанных на нашем сайте.

Узнайте в этой статье углеродных и натуральных сорбентах и особенностях их применения.

Завтрак: 2 яйца вкрутую; 2 тоста из цельнозернового хлеба с оливковым маслом; 1 чашка кофе без кофеина.

Обед: овощной суп; запечённые шампиньоны и отварной дикий рис.

Ужин: запечённое куриное филе с лимонным соком и травами; салат из шпината; овощи, запечённые в духовке.

Завтрак: цельнозерновые хлопья с обезжиренным молоком; запечённые яблоки; 1 чашка цикория.

Обед: овощной суп-пюре; салат из макарон и салатных листьев, заправленные оливковым маслом; брокколи, запечённые с чесноком.

Ужин: запечённое куриное филе; салат из красной капусты и груш; листья салата.

Завтрак: горячий бутерброд из цельнозернового хлеба и обезжиренного сыра; персик; 1 стакан виноградного сока без сахара.

Обед: чечевица тушёная с луком и морковью; картофельный крем-суп; овощной салат.

Ужин: запечённое филе судака; салат из моркови и чеснока.

Диета Пегано при псориазе: отзывы

Первые несколько раз диета Пегано меня спасала. К сожалению, сразу же после появления стабильных результатов, я возвращался к привычному рациону. В итоге в четвёртый раз диета перестала работать и помогла мне лишь вкупе с регулярным посещением диетолога. Теперь стараюсь всегда питаться в соответствии с её основными принципами.

Впервые заболела в 19 лет. Перед летом решила основательно взяться за себя, так как очень расстраивали высыпания на лице и руках. Начала с трёхдневного голодания, затем перешла на фрукты и овощи и через неделю приступила к диете. Результат порадовал уже через месяц! Следовать диете совсем нетрудно. Но иногда так сложно удержаться от маленьких соблазнов!

Для себя отметила, что сильнее всего высыпания провоцирует шоколад. Об этом писал и Пегано. Поэтому стараюсь в течение недели питаться максимально правильно, а на выходных делаю небольшие отступления. Работает!

Уже год придерживаюсь диеты при псориазе головы, изредка позволяя себе небольшие отступления. Результаты есть! Кроме того, похудел на 15 килограмм без особых усилий. Всем советую эту систему, жаль, что не знал о ней раньше.

У меня было поражено 75% кожи. Как только не пыталась бороться с высыпаниями! Но затем поняла, что единственный выход — это комплексный подход. Отправилась в санаторий, в котором практикуется метод Пегано. Через месяц вернулась домой с серьёзными изменениями. С тех пор прошло 4,5 года и именно столько длится ремиссия. Хотя диета требует упорства и настойчивости, она даёт потрясающие результаты, которые определённо стоят затраченных усилий.

Противопоказания

Врачи не рекомендуют использовать диету при псориазе по Пегано в следующих случаях:

• беременность и кормление грудью;
• дети и подростки до 18 лет;
• заболевания желудочно-кишечного тракта воспалительного характера в период обострения.

Первые результаты соблюдения диеты станут заметны уже через несколько недель. А через месяц произойдёт глубокая очистка организма, и результат станет стабильным.

При условии комплексного подхода, то есть соблюдения диеты, регулярной физической нагрузки и отсутствия стрессов, можно купировать болезнь и избегать обострений в течение длительного времени.

Также подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или присоединяйте к нам в социальных сетях, чтобы следить за обновлениями В Контакте, Facebook, Одноклассниках, Google Plus или Twitter. Спасибо!

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

комментария 4 к “Питание и диета при псориазе”

У моего мужа псориаз развился пять лет назад, наверное на нервной почве. Пробовали лечиться различными мазями и лекарствами , сдавали анализы и наконец-то нашли хорошего дерматолога, который рассказал нам про эту методику. Во-первых заметно улучшился внешний вид, муж сбросил пару лишних кило да и сезонные проявления не так тревожат. Главное правильно питаться и улучшить обменные процессы в организме.

У моей девушки тоже внезапно появился псориаз, у неё это, кажется, от бабушки пошло. Так вот, ходили по врачам, но вы знаете, как у нас врачи работают, они ничего толком не сказали. Потом в интернете прочитали об аналогичной диете, начали пробовать и её. Сначала, конечно, не очень то и помогло, но главное — не бросать. Потом, когда уже организм немного перестроился, результаты стали заметны — пятна никуда не пропали, но их хотя бы стало меньше.

Конечно псориаз, это тяжелейшее заболевание, требующее серьёзного внимания как специалистов, так и самого больного. У моей знакомой, дочке помогает ежегодное пребывание на морях. Особенно, говорят, помогает Мёртвое море в Израиле.

А что касается питания и предложенной в статье диеты, то однозначно могу сказать — питаясь по этому принципу, жить можно. Довольно разнообразный ассортимент полезных продуктов. Для себя я бы рассматривала её, как диету для похудения. Единственное что добавила бы, так это кисломолочные продукты. Здесь о них совсем мало говорится, но, видимо при псориазе они действительно нежелательны.

Комментарий скрыт из-за отрицательных оценок Нажмите чтобы увидеть комментарий.

Солнце это отлично, да и диета тоже, но надо так же быть готовым к сильным обострениям псориаза. Я при таких обострениях пользуюсь спреем Скин-кап. Наношу его на поражённую поверхность и она стремительно заживает. Главное то, что этот препарат не содержит гормонов, а из этого следует что он не вызывает привыкания и не имеет побочных эффектов.

• Процедур очищения (фруктовая диета, клизмы, гидроколонотерапия, баня);
• Лечебного питания (строгая диета, запрет на спиртное и курение);
• Контроль за здоровьем позвоночника (состояние позвоночника влияет на кровоснабжение кишечника);
• Активного образа жизни (физические нагрузки, занятия спортом и т.д.);
• Позитивного образа мыслей (для поддержания здоровья нервной системы).

Диета Джона Пегано при псориазе

Диета американского врача Джона Пегано позволяет успешно бороться с псориазом, несмотря на скепсис официальной медицины. Диета Пегано при псориазе не только избавляет организм человека от вредных веществ, но и оказывает общеукрепляющее действие, активизирует природные защитные функции, нормализует работу пищеварительной системы. Всё это позволяет добиться стойкой ремиссии без медикаментозного лечения.

Доктор Джон Пегано на интервью с доктором Дональдом ДеФабио

Лечение псориаза по методу Пегано – как это работает?

Суть режима питания по Пегано проста: для того, чтобы избавиться от псориаза, необходимо очистить организм от шлаков и токсинов. Вредные вещества попадают в организм вместе с жирными или консервированными продуктами, с алкоголем, а также через легкие вместе с загрязненным воздухом. В результате в кишечнике откладывается большое количество шлаков. Шлаки препятствуют нормальному перевариванию пищи, усваиванию полезных веществ, создают в кишечнике комфортные условия для размножения вредоносных бактерий.

Плохая работа кишечника препятствует доступу в организм витаминов, минеральных соединений, питающие все органы, в том числе и кожу. Недостаток полезных веществ приводит к замедлению обмена веществ в организме (сбой в работе всех желез), возникновению воспалительных процессов, нарушению естественной регенерации, блокируют иммунную систему организма. Недостаток необходимых веществ влияет и на состояние кожи, что приводит к заболеванию псориазом.

Система Пегано позволяет очистить кишечник, а также предотвратить накопление токсинов и шлаков в будущем, обеспечивая нормальное питание всех систем органов. Рацион диеты составлен таким образом, чтобы в кишечнике создавать среду, непригодную для размножения вредных бактерий и исключить накопление шлаков. Рацион составляется таким образом: 70% — продукты, вызывающие щелочную реакцию в кишечнике, и 30% — продукты, вызывающие кислотную реакцию.

В результате полного обновления флоры кишечника, укрепляется иммунитет, улучшается кровоснабжение, уходят все факторы риска, способствующие развитию псориаза.

Диета по Пегано приносит ощутимые результаты уже через 4-5 недель. Но для полного излечения необходимо придерживаться лечебного рациона не менее 6 месяцев.

Список разращенных и запрещенных продуктов

70% всего рациона составляют щелочные продукты:

• Овощи (свёкла, морковь, капуста, лук, кабачки, огурцы, патиссоны, чеснок, спаржа, стручковая фасоль, зелень, салат), соки из них;
• Ягоды и фрукты, также соки. Яблоки, бананы и дыню рекомендуется есть отдельно от других продуктов;
• Чистая вода — полтора литра в день, не считая количество жидкости в супах, чаях, отварах и т.д.

Лечебное питание при псориазе предполагает дополнительное употребление лецитина в гранулах (можно купить в любой аптеке, лучше покупать тот, что сделан из семян подсолнечника) — 45 мл в день (5 дней в неделю, а потом перерыв пару дней, снова — пятидневка).

30% рациона — кислотные продукты:

• Крупы — практически все, исключение — манка и белый рис;
• Семена — тыквы, кунжута (немного), подсолнечник.
• Бобовые — фасоль, горох, бобы (с осторожностью);
• Орехи — миндаль, кедровые;
• Грибы — лучше лесные (в небольших количествах);
• Хлеб — грубого помола, цельнозерновой, хлебцы, сухари (белый батон и сдоба — под запретом);
• Мясо — нежирная баранина, курица и индейка (филе) — не больше двух раз в неделю;
• Рыба — отварная или запеченная морская (как можно чаще);
• Яйца — всмятку или крутые (лучше ограничиться 3-4 штуками в неделю);
• Молочные продукты — с низким содержанием жира молоко, кефир, простокваша, йогурт, творог;
• Масла — растительные всех видов (оливковое, льняное, конопляное, рапсовое, подсолнечное и т.д.);
• Чаи — травяные (ромашка, «тематические сборы» из местных трав).

Запрещенные продукты (употребление исключить полностью):

• Мясо — свинина, говядина, телятина, субпродукты, сало, бекон, копчёности, колбасы, сосиски, паштеты;
• Рыба — жареная, копчёная, вяленая, соленая;
• Помидоры;
• Баклажаны;
• Картофель;
• Сладкий перец;
• Брюссельская капуста;
• Клюква;
• Слива;
• Черника;
• Смородина;
• Консервы — абсолютно все!
• Алкоголь — любой! (редкое исключение — бокал сухого красного вина (натурального и дорогого!) — не более 100 граммов в месяц);
• Пряности — особенно порошок паприки, чили, черный перец и т.д.
• Кофе (для тех, кто зависит от кофеина — поначалу можно себе позволить маленькую кружечку);
• Морепродукты — раки, креветки, омары, гребешки, кальмары, осьминоги, устрицы, мидии;
• Уксус;
• Кокос и все производные (стружка, молоко, масло);
• Орехи — грецкие, арахис, кешью, фисташки, фундук;
• Пальмовое масло.

Под запрет попадает курение. Соль разрешается в разумных количествах, а сахар необходимо сократить до минимума (небольшое количество мёда допускается). Диетическое питание исключает переедание.

Питание при псориазе подразумевает разделение на крахмалистые продукты и некрахмалистые, белковые и углеводные. Каши, хлеб нельзя употреблять с сырыми фруктами или овощами (с соками тоже нельзя). Цитрусовые не сочетаются с молочными продуктами. Старайтесь, чтобы продукты из не соединялись в одном приёме пищи.

Разделение продуктов по водородному показателю (пэ аш, pH)

Меню для диета Пегано

Очищение за 3 дня

Основной продукт при очищении организма — яблоки

Трехдневная яблочная диета заслужила много положительных отзывов. Система включает в себя ежедневную клизму (в идеале процедуру гидроколонотерапии в медицинском учреждении). Что касается питания, то три дня выглядят так:

Даже «запущенный» псориаз можно вылечить дома. Просто не забывайте один раз в день мазать.

• На завтрак — стакан тёплой воды со столовой ложкой лимонного сока;
• На протяжении дня можно есть только яблоки — сколько хочется;
• Выпить не меньше 8 стаканов воды;
• Перед сном — 20 гр. зеленого оливкового масла (только первого отжима).

Четвёртый день начинается с йогурта.

Меню на неделю

Подробно разберем завтрак, обед и ужин на каждый день недели.

• Завтрак — йогурт (до 500 мл);
• Обед — куриный бульон, овсянка, ягодное пюре;
• Ужин — куриная котлета на пару, салат из капусты, травяной чай.

• Завтрак — творог, курага, чай;
• Обед — овощной суп, рыба на гриле, салат из лука и редиса, фруктовое пюре;
• Ужин — винегрет без картофеля, апельсиновый сок.

• Завтрак — варёное яйцо, бутерброд с огурцом, чай;
• Обед — суп-пюре из брокколи и моркови, баранина тушёная с овощами, груша;
• Ужин — салат из красной капусты с миндалем, чай и пшеничные хлебцы.

• Завтрак — два банана, травяной чай;
• Обед — грибная похлёбка, рыбные паровые котлеты с салатом из зелёного лука и огурца, кисель из сухофруктов;
• Ужин — бутерброды с творожным сыром, чай.

• Завтрак — пшеничная каша с вишнями, чай;
• Обед — постный борщ, тушёная фасоль с зеленью и чесноком, персик;
• Ужин — несколько ломтиков дыни.

• Завтрак — печёные яблоки, кексы из тыквы, горячая вода с лимоном;
• Обед — бульон куриный, салат из капусты с луком-пореем, грибная икра, ананасовый сок;
• Ужин — паровая индейка с зелёной фасолью, чай.

• Завтрак — овсянка с кедровыми орешками, хлебцы, чай;
• Обед — бульон с яйцом, печёная свёкла, салат из брокколи с сыром тофу, кисель;
• Ужин — запечённая рыба со шпинатом, тыквенное суфле с соком грейпфрута.

Кто такой Джон Пегано? Где скачать его книгу?

Джон Пегано – американский врач, который первым увязал возникновение псориаза с обилием шлаков и токсинов в организме. В качестве действенного лечения Пегано предлагает комплексный подход, обеспечивающий быстрое выздоровление без применения лекарств (естественный путь). Система лечения псориаза по Пегано состоит из:

• Процедур очищения (фруктовая диета, клизмы, гидроколонотерапия, баня);
• Лечебного питания (строгая диета, запрет на спиртное и курение);
• Контроль за здоровьем позвоночника (состояние позвоночника влияет на кровоснабжение кишечника);
• Активного образа жизни (физические нагрузки, занятия спортом и т.д.);
• Позитивного образа мыслей (для поддержания здоровья нервной системы).

Кроме медицинского образования доктор Пегано получил степень бакалавра в области искусств. Его разносторонность, умение взглянуть на решение проблемы медицинского характера нестандартно, снискали ему славу революционера в медицине. Литературный талант Джона Пегано сделал книгу «Лечение псориаза. Естественный путь» необыкновенно популярной. Скачать книгу можно по этой ссылке (для ознакомления).

«Лечение псориаза — естественный путь», Доктор Джон Пегано, врач-остеопат. Вот уже 18 лет эта книга является бестселлером номер один на сайтах amazon и barnesandnoble. В 2000 году выпущено приложение Н-1 «истории излечения больных псориазом следовавшим режиму Пегано», исследование института Меридиан.

Обложка книги «Лечение псориаза». Доктор Джон Пегано.

Для полного излечения болезни необходимо помнить, что диета – это только один из методов целого комплекса доктора Пегано. Правильное питание принесет свои плоды только при соблюдении активного образа жизни и позитивного образа мыслей. Во время лечения по методике Пегано рекомендуем наблюдаться у врача, чтобы убедиться в нормальном ходе лечения.

Псориаз — как избавиться от смертельного аутоимунного заболевания?

(5 оценок, средняя 4,80 из 5)

• Пищу лучше всего готовить на пару или варить;
• Обязательно употреблять гранулированный лецитин по 1 ст. л. трижды в день;
• Минералка должна быть щелочной, лучше всего пить «Ессентуки №4» или «Боржоми»;
• Нельзя совмещать в одном приеме пищи мясо и цитрусовые.

Диета Пегано при псориазе

Диета Пегано – это специальный рацион питания, созданный для профилактики и лечения кожных заболеваний, а также для очищения организма от токсинов и шлаков.

Диета Джона Пегано: суть и показания к применению ^

Джон Пегано – это американский врач, являющийся автором очищающей диеты. По его мнению, высыпания на коже возникают из-за избытка шлаков и токсинов, поэтому их выводить нужно с помощью натуральной пищи и правильного питания.

Суть диеты Джона Пегано от псориаза заключается в создании невыносимых для вредных веществ условий:

• 70% рациона должно состоять из продуктов, образующих щелочную среду,
• и 30% — из блюд, создающих кислотность.

Также диета Пегано для очищения кожи действует и на кишечник благодаря клетчатке, которая усиливает метаболизм и притупляет аппетит.

Главной особенностью диеты Пегано при лечении псориаза является то, что она состоит из двух этапов: на первом этапе происходит усиленное очищение, а второй закрепляет полученный результат и повышает иммунитет.

В каких случаях стоит воспользоваться диетой доктора Пегано:

• Псориаз и экзема;
• Акне и постакне;
• Кожные высыпания и зуд;
• Прыщи и угревая сыпь.

Помогает ли лечебная диета Пегано от псориаза и экземы

Здесь очень важно знать, что нередко причиной кожных заболеваний является неправильное питание и употребление вредной жирной пищи – эти блюда в диете Пегано от акне, экземы и псориаза строго запрещены. Как только организм почувствует насыщение витаминами, появление высыпаний существенно сократится, а вскоре они и вовсе исчезнут.

Какие продукты используются в диете при псориазе по Пегано:

Не допускается употребление копченостей, жирных и жареных блюд, а также сладостей.

Диета Пегано при псориазе: меню, таблица и рецепты блюд ^

Правила лечебной диеты Пегано:

• Пищу лучше всего готовить на пару или варить;
• Обязательно употреблять гранулированный лецитин по 1 ст. л. трижды в день;
• Минералка должна быть щелочной, лучше всего пить «Ессентуки №4» или «Боржоми»;
• Нельзя совмещать в одном приеме пищи мясо и цитрусовые.

Диета Пегано при псориазе: меню

Чтобы правильно сориентироваться в составлении своего рациона, можно воспользоваться этим примерным меню:

• Завтракаем творогом и компотом из сухофруктов;
• На ланч пьем чай и съедаем фруктовый салат;
• Обедаем куриным супом без картофеля, а также тушеной капустой;
• Полдничаем фруктовым морсом;
• Ужинаем салатом из свежих овощей и кусочком куриного мяса.

На втором этапе употребляются вышеописанные продукты, 2-3 столовые ложки оливкового масла ежедневно или рыбий жир. Обязательным условием является прием 6-7 стаканов чистой воды и высокая двигательная активность. Не обязательно заниматься спортом, достаточно много ходить быстрым шагом, ездить на велосипеде, плавать. Желательно заваривать травяные чаи из ромашки, шафрана, коры вяза скользкого. Если человек страдает пищевой аллергией, потенциально опасные продукты нужно полностью убрать из рациона.

Диета Пегано при псориазе

Многие привыкли считать, что диета всегда подразумевает голодание, следствием которого становится потеря лишних килограммов. Врачами-диетологами разработан не один десяток диет, направленных не только на потерю веса, но и на борьбу с различными заболеваниями, очищение организма и поддержание хорошей физической формы. Диета Пегано включает все эти направления и эффективно работает уже 20 лет.

Основы диеты Пегано и ожидаемые результаты

Данная диета направлена на борьбу с заболеваниями кожи: псориазом и экземой различного происхождения. Параллельно происходит оздоровление кишечника и органов ЖКТ, восстанавливается нормальное функционирование позвоночника, пораженного артритом (что свойственно больным псориазом). Данной диете могут следовать молодые люди, пожилые, беременные и кормящие матери, а также дети.

Во главе всех кожных заболеваний американский врач Джон Пегано ставит причину больного кишечника. Если процесс переваривания пищи нарушен, происходит постепенная интоксикация организма продуктами распада, что негативно сказывается на работе почек, печени и состоянии кожи. Поэтому диета Пегано включает не только определенный режим питания, но и проведение очищающих клизм, прием травяных чаев, местные процедуры. Результатом диеты становится полное очищение организма от шлаков, улучшение работы внутренних органов, снижение уровня поражения кожных покровов. Организм лучше откликается на лечебные процедуры.

Разрешенные и запрещенные продукты при диете Пегано

Следуя правилам диеты при псориазе из рациона на продолжительное время нужно убрать продукты, богатые углеводами, так как именно они являются первой причиной зашлакованности организма. Нельзя употреблять мучные блюда, жаренные и копченые продукты, соленья, кофе, сладости, мороженое, взбитые сливки, чипсы и прочий «фастфуд». Кофе, алкоголь, сладкие газированные напитки, томатный сок так же под запретом.

Что можно? Все продукты, богатые клетчаткой, витаминами группы В, свежие овощи и фрукты. Из мяса желательно есть курицу, постную баранину, белую рыбу. Разрешены все молочные и кисломолочные продукты, крупы, хлеб крупнозерновой, отруби. Из овощей лучше предпочесть капусту, свеклу, морковь, репу, зелень. Фрукты включают сливовые культуры, яблоки, изюм, инжир. Причем фрукты нужно употреблять как самостоятельное блюдо между основными приемами пищи.

На начальном этапе следует три дня питаться одним видом фруктов (подойдет яблоко, апельсины, виноград), пить воду и делать клизмы. За это время кишечник очищается и готов к восстановлению и лечебной диете.

На втором этапе употребляются вышеописанные продукты, 2-3 столовые ложки оливкового масла ежедневно или рыбий жир. Обязательным условием является прием 6-7 стаканов чистой воды и высокая двигательная активность. Не обязательно заниматься спортом, достаточно много ходить быстрым шагом, ездить на велосипеде, плавать. Желательно заваривать травяные чаи из ромашки, шафрана, коры вяза скользкого. Если человек страдает пищевой аллергией, потенциально опасные продукты нужно полностью убрать из рациона.

Меню по Пегано

На завтрак Пегано рекомендует есть овощные или фруктовые салаты. В качестве заправки подойдет обезжиренный йогурт, оливковое масло или лимонный сок. К салату можно добавить хлеб из муки грубого помола. Можно приготовить овсяную кашу, запеченные овощи, огуречный суп. Ежедневно утром желательно выпивать чашку травяного чая и съедать сырой фрукт или овощ.

Обед обязательно включает суп: овощной с фрикадельками, супы-пюре из шпината, картофеля, капусты. Также нужно готовить крупы с парными овощами или грибами, овощные салаты, запеченные бобовые. Ужин всегда состоит из кусочка отварной или запеченной курицы, баранины или рыбы с овощами, хлебом. Можно приготовить фруктовый десерт.

Как видно, питание по Пегано достаточно разнообразное, здоровое, богато витаминами, клетчаткой, но бедное углеводами и жирами. Придерживаться такой диеты нужно около месяца, а в дальнейшем руководствоваться принципами правильного и здорового питания.

Кроме того, доктор Пегано дает следующие рекомендации:

Диета доктора Пегано при псориазе. Правильное меню

Псориаз – заболевание, которое известно людям с древнейших времен. Однако, несмотря на долгие годы изучения этого коварного недуга, до сих пор не удалось выяснить причины, «запускающие» развитие псориаза. И, соответственно, не изобретено средства для полного излечения болезни.

Для нормализации состояния кожи официальная медицина использует гормональные препараты, однако, их применение имеет множество неблагоприятных побочных эффектов. А между тем, существует метод, который позволяет очистить кожу без применения любых лекарств. И называется этот метод диета доктора Пегано.

Прежде всего, стоит немного рассказать об авторе методики. Этот человек врач по имени Джон Пегано. Ученый длительное время занимался изучением проблемой лечения хронических кожных заболеваний. Результатом проведенных исследований стал вывод, что организм человека вполне может сам победить эту коварную болезнь. При одном условии: если человек сумеет очистить свой кишечник и начнет правильно питаться.

Больные псориазом должны понимать, что диета при псориазе по Пегано – это не временное ограничение употребления определенных продуктов, рассчитанное на неделю или на 14 дней, а рацион, которого нужно будет придерживаться на протяжении всей своей жизни. Кроме того, больному потребуется позитивный настрой и адекватная физическая нагрузка.

Причины появления высыпаний на коже

Как считает американский специалист, основная причина появления псориатических бляшек заключается в зашлакованности кишечника. Наличие шлаков в кишечнике отравляет организм, что и проявляется образованием шелушащихся бляшек на коже.

По мнению доктора Пегано самым страшными врагами здоровья выступают:

• вредные привычки (алкоголь и никотин);

• быстрые углеводы (сладости);

• большое количество животных жиров в пище;

• кофеин;

• стрессы;

• различные лекарства – антибиотики и гормональные препараты. А ведь именно гормоны применяют для лечения псориаза.

О лечении псориаза доктором Пегано написана книга, которой подробно изложены все этапы восстановления больного псориазом. Мы же остановимся исключительно на диете.

С чего начать?

Чтобы диета дала хорошие результаты, начать необходимо с очищающих процедур. На первом этапе нужно очистить кишечник. Чтобы убрать накопившиеся шлаки нужно будет провести курс очистительных клизм или попросить врача направить на процедуру гидроколонотерапии (если нет противопоказаний).

Чтобы закрепить результат, необходима специальная очищающая диета, рассчитанная на 3-5 дней. В эти дни нужно будет питаться одним видом фруктов. Если это будут фрукты с большим содержанием кислоты (например, апельсины или яблоки), то продолжительность диеты не должна превышать трех дней, чтобы не повредить желудку.

Чтобы защитить желудок на фруктовой диете, рекомендуется по утрам выпивать по столовой ложке оливкового или льняного масла.

Основной этап

После того, как кишечник будет очищен от шлаков, можно будет приступить к основному этапу диеты. Важно так подбирать меню на каждый день, чтобы исключить образование в кишечнике новых отложений, вызванных неправильным питанием. А для этого нужно сохранять баланс продуктов, которые имеют кислую и щелочную реакцию.

Основой рациона должны быть продукты, имеющие pH более 7, то ест щелочные. А это овощи и фрукты, а также соки, приготовленные из них, и отвары трав. Эти продуты должны составлять до 80% суточного рациона.

И только малую часть съедаемой за сутки пищи должны составлять кислотосодержащие продукты. К их числу относят крупы, белковые продукты, растительное масло.

Кроме того, доктор Пегано дает следующие рекомендации:

• важно употреблять достаточное количество жидкости, причем пить чистую воду, свежевыжатые соки, чай из трав;

• полезно дополнительно принимать пищевые добавки с лецитином;

• важно следить за регулярностью стула, если возникают проблемы, нужно снова начать прием растительного масла натощак.

Составляя меню на неделю, нужно опираться на список разрешенных продуктов. Больным псориазом можно включать в рацион:

• Овощи. Выбор практически неограничен, исключают только картофель, баклажаны, сладкий перец и помидоры.

• Фрукты. Любые, за исключением сливы. То же относится и к сухофруктам, чернослив употреблять нельзя.

• Ягоды. Можно есть любые, под запрет подпадает только земляника.

• Крупы. Под запрет попадает всего два вида крупы – белый рис и манная крупа.

• Мучные изделия. Можно есть любые, но нужно выбирать изделия из муки грубого помола. А вот хлеб, выпечку и макароны из муки высшего сорта следует исключить.

• Молочные продукты. Из этой категории продуктов можно есть любые разновидности, нужно только выбирать продукты с содержанием жира не более 2,5%.

• Мясное. Разрешено включать в рацион мясо индейки, кролика, курицы (птицу следует использовать без кожи). Колбасы и мясные консервы исключаются.

• Рыба. Можно есть любую морскую рыбу, ограничения касаются только способов приготовления, нельзя есть соленую, копченую и жаренную в масле рыбу. Рыбные блюда нужно есть не меньше четырех раз в неделю.

• Яйца. Этот продукт рекомендуется есть в отварном виде, но не больше двух штук в неделю.

• Растительное масло. Лучше выбирать нерафинированные масла и использовать их для заправки готовых блюд и салатов (не нагревать).

Полностью запрещены сладости, полуфабрикаты промышленного изготовления, консервы (даже домашние). Придется обойтись и без кофе, в крайнем случае, этот напиток можно заменит цикорием.

На диете можно использовать рецепты блюд, в которых правильно сочетаются продукты. Так, запрещено использование мяса в сочетании крахмалосодержащими продуктами. Так что придется отказаться от многих привычных блюд: пельменей, котлет, мяса, тушеного с картошкой и пр.

Итак, множество людей убедилось, что диета Пегано излечивает псориаз. Конечно, соблюдать рекомендованный рацион нелегко, однако, чистая кожа стоит предпринимаемых усилий. Кроме того, предложенный рацион поможет избавиться от других кожных заболеваний, например, от экземы, а также, будет способствовать нормализации веса.

Источники: http://zdravotvet.ru/dieta-pri-psoriaze-tablicy-produktov-chto-mozhno-est-pit-chto-nelzya/http://allergiyanet.ru/zabolevaniya/psoriaz/dieta-pegano-pri-psoriaze-menyu-na-nedelyu.htmlhttp://vselady.ru/pohudenie/diety/dieta_pri_psoriaze_otzyvy_o_diete_pegano.htmhttp://ialive.ru/pitanie/diety/pri-boleznyakh/dieta-pri-psoriaze-po-pegano.htmlhttp://otpsoriaza.ru/dieta-dzhona-pegano-pri-psoriaze/http://happy-womens.com/dieta-pegano-pri-psoriaze.htmlhttp://slimsecret.ru/dieta-pegano-pri-psoriaze.htmlhttp://4allwomen.ru/publ/zdorove/diety/dieta_doktora_pegano_pri_psoriaze_pravilnoe_menju/13-1-0-702

---