Диета При Крапивнице У Детей Что Можно Кушать

Крапивница что можно пить и есть

крапивница

крапивница. Причина неизвестна. Ела все как обычно (яйца, черешня, клубника, кальмары) ем это всю жизнь, аллергии не было.
Пила лоратадин (правда больше, чем надо по инструкции). В вс проснулась с жутким отеком лица и головы и сыпим стало больше.
И что мне можно есть? .это установить аллерген, который вызвал крапивницу, иначе приступы будут повторяться, сколько бы антигистаминных препаратов вы ни пили.
Есть можно только низкоаллергенные продукты: нежирное тушеное или отварное мясо, кисломолочные продукты, субпродукты, рис.

Крапивница что можно пить и есть

Крппивница укрепить и крапивница что можно пить и есть«оживить» ступни. Одни мышцы вам нужно будет расслаблять, а другие напрягать. Стоп, увеличивая высоту сводов, притягивая кости в основании пальцев к пятке. После трех дней такого народного лечения крапивницы от нее не остаётся и следа. Можно воспользоваться и сушеной крапивой.
Постоянно загорала, думала, что это поможет, также не было результата. Половину этого срока пила каждый день димедрол, отчего постоянно сильно.

Аллергия – крапивница : симптомы и лечение крапивницы

Крапива двудомная (отсюда название крапивница) назначается в виде настоя: 1 столовая ложка на 200 мл кипятка. Заваривать и пить как чай.
После этого можно будет и не бояться, что крапива обожжет вас. Натереть корень сельдерея на терке (можно пропустить через мясорубку) и отжать. Пить по 1-2 ч. ложки 2-3 раза в день за полчаса до еды.
Такой метод снимет все, крапивница пропадает, аллергии тоже пропадают, у меня была аллергия на клубнику, почистилась и сейчас ем.

Крапивница – лечение крапивницы народными средствами и методами

Есть специальные травки от аллергии череда,фиалка,одуванчик и т.д.Нужно пить еще и имунномодулирующие травки — багульник, цетрария.Потому что
Здравствуйте, подскажите пожалуйста как можно вылечить крапивницу ребёнку каким нибудь народным способом. Как бросить пить?
В связи с этим можно выделить две патогенетические формы крапивницы — аллергическую и псевдоаллергическую.
Это может быть постоянное воздействие на организм производственых ядов (солей тяжелых металлов), бытовой хими. перейти.

крапивницы — Лечение болезней народными средствами

Старинные лечебники рекомендуют: каково бы ни было происхождение крапивницы, необходимо, прежде всего, очистить желудок, при этом
Натереть корень сельдерея на терке (можно пропустить через мясорубку) и отжать. Пить по 1-2 ч.л. 2-3 раза в день за полчаса до еды.

Крапивница и сопутствующие ей отеки, зуд и сыпь — симптомы, причины, лечение

У меня крапивница не прошла еще. Можно Ли Эти препораты принимать? .
Или может быть мне пить паролельнои от крапивницы , например зиртэк супрастин, хлористый , лактофильтрум,и Т.Д. Помогите ради бога сил больше.

Старинные лечебники рекомендуют: каково бы ни было происхождение крапивницы, необходимо, прежде всего, очистить желудок, при этом
Натереть корень сельдерея на терке (можно пропустить через мясорубку) и отжать. Пить по 1-2 ч.л. 2-3 раза в день за полчаса до еды.

Диета при крапивнице у детей и взрослых. Диета № 5

Крапивница – заболевание, при котором на коже появляются красные воспаления и волдыри, вызывающие зуд и жжение. Для выздоровления огромное значение играет диета при крапивнице. Меню больного человека должно исключать все продукты, вызывающие аллергическую реакцию. Только правильное питание наравне с приёмом выписанных врачом медикаментов могут обеспечить скорейшее избавление от неприятных симптомов. Диета при крапивнице должна содержать только гипоаллергенные продукты, но при этом обеспечивать баланс необходимых для организма веществ.

Продукты, запрещенные к потреблению при крапивнице

Список того, чего нельзя есть при крапивнице, содержит прежде всего аллергены, на которые реагирует организм. Продукты, вызывающие аллергическую реакцию, разделяют на группы в зависимости от степени риска.

В первую очередь диета при крапивнице должна исключать потребление:

• яиц;
• сладостей (мёд, шоколад, конфеты, кондитерские изделия);
• копченостей и других мясных полуфабрикатов;
• газированных и алкогольных напитков;
• кофе;
• консервированных продуктов;
• некоторых овощей (помидоры, красный перец, баклажан, свёкла);
• цитрусовых и фруктов красного и оранжевого цвета;
• мучных изделий;
• орехов.

Вторая группа продуктов включает в себя менее аллергенную пищу, но требующую некоторой осторожности в употреблении. К таким продуктам относят картофель, перец зеленый, персики, кукурузу, жирные сорта мяса.

Особенности детского питания при заболевании крапивницей

Диета при крапивнице у детей более строгая, чем при болезни взрослого, так как иммунитет ребёнка более слабый и склонен к аллергической реакции. Набор запрещенных продуктов зависит от степени тяжести заболевания и от возраста малыша. После выздоровления еще несколько недель следует исключать продукты, способные вызвать аллергию.

Диета при крапивнице у детей состоит из каши, зеленых овощей, отварных или приготовленных на пару. Многие диетологи разрешают готовить компоты из сухофруктов. Но предварительно их необходимо тщательно вымачивать и помнить, что курага и изюм могут вызвать аллергическую реакцию.

Допускаются кисломолочные продукты с небольшим содержанием жира и без искусственных добавок. Вареное нежирное мясо также входит в меню больного ребёнка.

Если симптомы крапивницы появились у малыша на грудном вскармливании, то необходимо исключить продукты-аллергены из рациона матери.

Диета при крапивнице у взрослых

Список разрешенных продуктов при крапивнице для взрослых и детей практически одинаковый. Диета при крапивнице у взрослых состоит из отварного нежирного мяса, каши, приготовленной на воде, тушеных овощей, не входящих в число запрещенных. Молоко добавлять в пищу нельзя, но разрешается включать в рацион кефир и другие кисломолочные продукты. Многие диетологи относят рыбу к запрещенным продуктам при крапивнице, но, по мнению других, нежирные сорта могут употребляться в пищу.

Разрешается пить соки, но только домашнего приготовления из допустимых к употреблению фруктов и овощей.

Вместо хлеба лучше покупать диетические хлебцы или галеты.

Во время болезни рекомендуется пить как можно больше чистой негазированной воды, а от крепкого чая отказаться.

Некоторые врачи при острой фазе заболевания рекомендуют вообще отказаться от пищи в течение нескольких дней. Но длительное голодание при параллельном приёме медикаментов, которые нельзя принимать натощак, может привести к негативным последствиям для здоровья.

Что полезно есть при крапивнице

При заболевании крапивницей в пищу полезно употреблять продукты, богатые антиоксидантами (ягоды, зелёный чай). Цельнозерновой хлеб и крупы (гречка, овсянка, бурый рис) за счет высокого содержания витаминов группы В также лучше добавить в рацион.

Для успешного выздоровления в меню нужно включать пищу, богатую цинком. К таким продуктам относятся: сельдерей, финики, спаржа, говядина, кунжутные семечки.

Продукты–источники жирных кислот Омега-3 – еще один элемент системы полезного питания при крапивнице. Морская рыба, семена льна, соя – продукты, не только содержащие Омега-3, но и множество других важных для здорового функционирования организма веществ, они будут полезны больному.

Так как способствовать появлению крапивницы может нехватка в организме магния, то в меню полезно добавить коричневый рис, авокадо, фасоль и чечевицу. Эти продукты являются источниками магния и помогут организму справляться с инфекцией.

Продукты с высоким содержанием витамина С повысят сопротивляемость организма инфекции и помогут быстрее справиться с крапивницей. Особенно в больших количествах этот витамин содержится в темно-зеленых овощах.

Как составить меню для больного крапивницей

Составляя меню для больного крапивницей, необходимо прежде всего выявить аллерген. Для этого заболевшему человеку можно попробовать съесть натощак утром определенный продукт и проследить за реакцией организма. Если в течение нескольких часов не появилось аллергических высыпаний, то продукт можно добавлять в рацион.

Планируя меню, необходимо учитывать потребность организма в микроэлементах и витаминах, при этом исключать запрещенные продукты. Также рацион зависит от стадии заболевания, при острой крапивнице питание ограничивают несколькими видами продуктов, не вызывающих аллергической реакции.

Для составления меню можно воспользоваться разработанным врачами-диетологами режимом питания на каждый день. Примером такой системы лечебного питания является стол № 5. Диета способствует выздоровлению организма при нарушении функционирования внутренних органов и восстанавливает организм.

В течение всего периода заболевания необходимо консультироваться с лечащим врачом и согласовывать с ним гипоаллергенное меню, особенно в случае крапивницы у ребёнка.

Особенности диеты (стол № 5) при заболевании крапивницей

Стол № 5 – диета, разработанная советским диетологом, направленная на лечение организма при заболеваниях желудка, печени, желчных путей. Основной целью диеты является создание полноценного режима питания, позволяющего не перегружать работой внутренние органы и восстановить их здоровое функционирование.

Основу рациона составляют овощные супы, разваренные крупы, мясо говядины (нежирное), молодой индейки и курицы. Поэтому диету будет полезно соблюдать и при крапивнице, исключив некоторые возможные аллергены. Все продукты готовятся на пару или отвариваются. Пища, составляющая такой рацион, легко усваивается и благоприятно воздействует на работу организма.

Советы по питанию при крапивнице

Диета при крапивнице должна основываться на пище, приготовленной на пару или отваренной. Перед приготовлением крупу необходимо отмачивать 12-16 часов. Мясо перед употреблением лучше проварить два раза.

При хронической крапивнице удобней завести дневник питания для фиксации наименования и количества всех потребляемых продуктов. Ведение такого дневника помогает выявлять продукты-аллергены и постепенно вводить новые продукты, не вызывающие аллергической реакции.

Во время острой фазы заболевания лучше отказаться от приёма пищи в течение дня и пить только негазированную воду. В дальнейшем при наступлении облегчения рекомендуется некоторое время составлять меню из легких овощных супов и каш.

Приём комплекса витаминов в течение периода болезни возможен только при согласовании с врачом.

Питание после выздоровления

После выздоровления некоторое время стоит придерживаться прежнего рациона и вводить в меню новые продукты очень осторожно, чтобы избежать повторного заболевания.

Строгая диета не требуется, но любого контакта, даже механического, с продуктом-аллергеном нужно избегать. Следует остерегаться любых добавок и красителей, выбирая только натуральные продукты.

В последующем необходимо информировать врачей о перенесенной крапивнице, так как некоторые медикаменты могут вызвать повторное появление заболевания.

При использовании косметических средств лучше выбирать гипоаллергенные. Также по возможности ограничить контакт с бытовой химией или использовать натуральные чистящие средства.

Диета при крапивнице у детей состоит из каши, зеленых овощей, отварных или приготовленных на пару. Многие диетологи разрешают готовить компоты из сухофруктов. Но предварительно их необходимо тщательно вымачивать и помнить, что курага и изюм могут вызвать аллергическую реакцию.

Можно ли пить кефир при аллергии крапивнице

крапивница

Крапивница у детей на кисломолочку. С какого возраста можно цитрусы детям? Накопительный аллергик. Блины без молочных продуктов?
Мелкие прыщички на пальцах. Можно пить кефир при аллергии на молоко? крапивница. Причина неизвестна. Ела все как обычно (яйца, черешня, клубника, кальмары) ем это всю жизнь, аллергии не было.
Пила лоратадин (правда больше, чем надо по инструкции).
И что мне можно есть? Вчера после стакана кефира пошла пятнами опять.

Диета при аллергии « Целебная сила

Можно ли справиться с этим в домашних условиях?
Пью 2 дня Кларитин, хлористый кальций, капаю в глаза французские анти-аллергические капли Naaxia — стало еще хуже.
что такое солнечная аллергия? появление высыпаний на коже типа крапивницы под воздействием. Если аллергия сильная, можно выпить мумие и днем, но дозу уменьшить вдвое. Действие мумие обычно бывает быстрым.
Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Сок и настой корня сельдерея применяются при аллергической крапивнице.

аллергия на молоко и пшеницу, кто сталкивался и что готовите?

Как узнать, угрожает ли аллергия вашему малышу?
А в качестве самого простого лекарства от дисбактериоза подойдет обогащенный бифидобактериями кефир (проверьте, чтобы
Пить его по 1 ст. ложке за 30 минут до еды 3 раза в день. При крапивнице и диатезе помогают артишок. По поводу того, нужно ли придерживаться диеты при крапивнице, среди врачей нет единства.
Можно употреблять кисломолочные продукты и яблоки (желательно печеные). В небольших количествах можно употреблять и сливочное масло.

Диета при крапивнице

Правда ли, что при аллергии на шоколад не рекомендуется пить какао и колу?
При аллергии на кефир (кефирные дрожжи) может быть реакция на дрожжевое тесто
Проявлениями аллергических заболеваний могут быть атопический дерматит, диарея, колики, крапивница, бронхиальная астма, отек Квинке. Какие продукты можно употреблять при аллергии? При аллергических заболеваниях (бронхиальная астма, аллергические дерматиты, крапивница, оттек Квинке
При симптомах пищевой аллергии назначают диету, исключающую продукты, которые чаще
Что можно перекусывать (пить) в перерывах между приемами пищи?

Диета при аллергических заболеваниях

Ведь здоровье – это успешность ли жизни, можно хорошая можно ли пить кефир при аллергии крапивнице Согласитесь, жаль потратить кучу времени и сил на достижение можно. »b-protect для похудения отзывы.

Аллергия, крапивница

при крапивнице вообще, по крайней мере мне..так что пейте диазолин он точно поможет, через 15-20минут максимум в течении часа!всем крепкого здоровья, так же можно пить его при беременности, одну
Существует ли связь -ацетон в моче или его запах изо рта и крапивница?

Крапивница у детей на кисломолочку. С какого возраста можно цитрусы детям? Накопительный аллергик. Блины без молочных продуктов?
Мелкие прыщички на пальцах. Можно пить кефир при аллергии на молоко? крапивница. Причина неизвестна. Ела все как обычно (яйца, черешня, клубника, кальмары) ем это всю жизнь, аллергии не было.
Пила лоратадин (правда больше, чем надо по инструкции).
И что мне можно есть? Вчера после стакана кефира пошла пятнами опять.

Диета при крапивнице у детей – как выбрать питание и что есть нельзя при болезни? Рецепты диетических блюд

Крапивница — заболевание, виновницей которого в большинстве случаев становится аллергия на пищевые продукты.

По статистике, каждый четвертый человек испытал проявление крапивной лихорадки на себе.

Все чаще ею страдают дети, начиная с младенческого возраста. Диета при крапивнице у ребенка в этом случае наиболее актуальный и эффективный способ лечения.

В этой статье мы узнаем, что можно кушать при крапивнице детям, как составить диету на неделю, опасные и безопасные продукты в этой ситуации.

Когда бить тревогу?

Не заметить проявления крапивной лихорадки невозможно. На коже ребенка появляется покраснение, затем волдыри. Высыпания проявляются в складках кожи, на губах, местах тесного соприкосновения с одеждой.

Тело сильно чешется, отсюда ещё одно ее название — детская почесуха.

Нередко родители не обращают на это внимание.

Тем более, что сыпь обычно пропадает через несколько часов, но вскоре появляется на новом месте.

Паниковать не надо, но к врачу необходимо обратиться как можно скорее.

К кому обращаться?

У детей болезнь часто проявляется сразу в острой форме, необходимо срочно вызвать участкового врача, при сильном ухудшении — скорую. Лечением причин нарушения занимаются аллергологи, дерматологи, диетологи.

Необходимо пройти множество анализов на выявление паразитов, инфекций, заболеваний печени, почек, желудочно-кишечного тракта. Выявить продукты вызывающие болезненную реакцию. Не определив этимологию высыпаний, невозможно назначить правильное лечение, выбрать диету. Как же подобрать питание при крапивнице у ребенка?

• после исчезновения острых проявлений вводят в меню по одному продукту;
• при рецидиве, выявленный аллерген исключают из употребления, делают перерыв на неделю;
• если новое блюдо не вызвало негативных реакций, добавляют следующее.

Почему необходима диета?

Возникновение болезни в 35% случаев вызвано с: несбалансированной диетой, неправильно выбранным прикормом, различными продуктами.

Что есть ребенку при крапивнице, что можно включить в рацион? Составление индивидуального меню призвано прервать контакт с возможным раздражителем. Нужно устранить патологию, поддержать ослабленный организм маленького пациента специальным лечебным питанием.

Что ограничить?

Список запрещенных продуктов составляется индивидуально, питание при крапивнице у детей должно быть обязательно без:

• сладости, шоколад, мед;
• колбасные изделия, консервы, копчености;
• цитрусовые, экзотическое фрукты, красные яблоки, смородину, вишню, малину, землянику, клубнику;
• орехи, семечки, грибы;
• специи, приправы, майонез;
• морепродукты, икру;
• всё, что содержит красители, консерванты, загустители, усилители вкуса, ароматизаторы, эмульгаторы;
• никаких чипсов, быстрорастворимой лапши, продуктов на основе пальмового масла.

Уменьшают употребление соли, сахара, хлеба, сливочного масла. Совсем эти ингредиенты исключать из детского рациона не следует. В умеренных дозах масло, сахар, соль необходимы растущему организму.

Чем кормить?

Какая же диета при крапивнице детям должна быть назначена?

1. Первые блюда: крупяные, овощные супы — постные или на нежирном бульоне.
2. В список обязательных блюд входят рисовая, овсяная, гречневая, кукурузная, перловая, геркулесовая каши сваренные на воде. Манную варить не рекомендуют.
3. Мясо предпочтительнее куриное, кроличье, индюшачье.
4. Овощи — брокколи, цветную, белокочанную капусту, кабачки, патиссоны, тыкву, стручковую фасоль, свежий зеленый горошек — отваривают, запекают, тушат. Для восполнения витаминов добавляют петрушку, укроп, пекинскую капусту, различные сорта листовых салатов, шпинат. Картофель, перед тем, как подвергнуть тепловой обработке, замачивают на 8-10 часов.
5. Что можно есть при крапивнице у детей из молочных продуктов? Бифидок, ряженка, йогурт, кефир способствуют нормализации работы пищеварительной системы.
6. Из хлебобулочных изделий — бездрожжевой хлеб, сухарики, галетное печенье, хрустящие хлебцы.
7. Нейтральные фрукты: зеленые яблоки, желтые яблоки, груши, абрикосы, бананы.

Если младенец уже получает дополнительное питание, или ест 4-5 раз в сутки полноценную еду, произведите замену мясного бульона на овощной, исключите рыбу, творог, желток, соки, на ужин замените «взрослую» пищу грудным молоком или детской смесью. Не добавляйте в рацион больного новые продукты.

Водный баланс

Рекомендуют давать пить очищенную или минеральную воду без газа за час до приема пищи 4 раза в день.

Что можно есть при крапивнице детям разобрались, а вот чего нельзя пить, так это:

• свежевыжатые неразбавленные соки;
• нектары;
• крепкий черный чай;
• крепкий зеленый чай;
• какао;
• газировку всех видов;
• кофе.

Рекомендован слабый чай без фруктовых, травяных добавок. Можно подсластить чай фруктозой. Предпочтителен черный чай, но если не выявлен аллерген заваривают чай зеленый.

Морсы и компоты варят, соблюдая основные правила — варить только из нейтральных плодов.

Когда крапивница у ребенка, диета должна содержать банан (в случае если нет индивидуальной непереносимости).

Приблизительное меню на неделю

Диета при крапивнице для ребенка важный вопрос. Необходимо полностью исключить продукты, которые возможно вызывают аллергию. В рационе обязательно присутствуют гипоаллергенные или нейтральные продукты.

Вашему вниманию представлено недельное меню, то что можно кушать есть ребенку при крапивнице.

Понедельник

Завтрак: кукурузная каша, кефир.

Ланч: банан.

Обед: суп из курицы, овсяные котлеты, несладкий чай с бубликом.

Полдник: рисовый пудинг, чай.

Ужин: гречневая каша с рыбными тефтелями, чай, хрустящий хлебец.

Завтрак: рисовая каша, чай с галетным печеньем.

Ланч: зеленое протертое яблоко.

Обед: овощной бульон, салат из свежей капусты, отварная курица, компот из чернослива.

Полдник: тыквенный творожник, чай.

Ужин: запеченный картофель с морским языком на пару, чай с домашним овсяным печеньем.

Завтрак: кукурузная каша, зеленый чай с сухариками.

Ланч: йогурт, зеленое яблоко.

Обед: тыквенный суп, индюшачьи котлеты, салат из зелени, чай.

Полдник: печеные зеленые яблоки.

Ужин: макароны под яблочным соусом с паровыми биточками, чай зеленый.

Завтрак: геркулесовая каша, чай, галеты.

Ланч: запечное желтое или зеленое яблоко

Обед: щи из свежей капусты, рагу из овощей с курицей, чай.

Полдник: несладкий чай, хлебцы.

Ужин: картофельное пюре с фрикадельками, чай несладкий

Завтрак: перловая каша, чай.

Ланч: ацидофилин.

Обед: салат из огурцов, суп из цветной капусты с геркулесом, чай.

Полдник: творожная запеканка, компот из яблок.

Ужин: тушеный шпинат, курица в сметане, чай

Завтрак: запеканка из кабачков, зеленый чай с сушками.

Ланч: желтая черешня или зеленое яблоко.

Обед: овощной бульон с рисовыми колобками, морс или чай.

Полдник: Желе из кефира (Кефир смешать с сахаром, натуральным йогуртом , желатином, поставить в холодильник до замерзания).

Ужин: запеченная треска со спаржевой фасолью, кисель или чай.

Воскресенье

Завтрак: гречневая каша на воде, неострый сыр, зеленый чай.

Ланч: творожок с натертым яблоком.

Обед: куриный суп с брокколи и кабачками, несладкий чай.

Полдник: ацидофилин.

Ужин: гречневая запеканка с курицей, компот или чай.

Рецепты для малышей

Стоит заметить, что диета при крапивнице у детей грудничков индивидуальна. Стоит ограничивать соль и сахар. Заменяйте сахар фруктозой.

Ингредиенты:

• 2 измельченных стебля лука-порея;
• 3 предварительно вымоченных очищенными в холодной воде больших картофелины;
• 2 столовые ложки оливкового масла, чуть-чуть соли.

В кастрюльке разогревают масло, добавляют измельченную белую часть лука-порея, порезанный кубиками картофель. Тушат 5 минут.

Доливают 0,5 л воды, варят около 15 минут. В блендере, или с помощью толкушки, доводят суп до консистенции пюре. При подаче добавляют сливочное масло и зелень.

Овощной суп-крем

Ингредиенты:

• картофель — 2 шт;
• тыква — 40г;
• патиссон — 40г;
• капуста цветная — 40г;
• гипоаллергенная молочная смесь, соль.

Картошку варить вместе с капустой, разобранной на соцветия.

Тыкву, патиссон ошпарить кипятком, припустить. Отваренные и припущенные овощи, размешиваем. Разводим молочную смесь овощным бульоном, добавляем пюре.

Яблочный суп с репой

Ингредиенты:

• репа — 80г;
• яичный желток — 1 шт;
• мука — 1 ч. л;
• яблоко — 1 шт;
• cливочное масло, соль — по вкусу.

Очистить репу и нарезать крупными кусочками, сварить, растереть до гладкой массы.

Взбить желток с мукой, ввести в отвар тонкой струей, довести до кипения, добавить пюре из репы, натертое на терке небольшое зеленое или желтое яблоко, сливочное масло, соль.

Рисовая каша с яблоком

Ингредиенты:

• рис — 2 ст. л;
• вода — 1 стакан;
• небольшое яблоко — 1 шт;
• соль — по вкусу.

Рис промыть. Залить водой, очищенными нарезанными кубиками или соломкой яблоки, варить на медленном огне полчаса. Добавить соль.

Тыквенная пшенная каша

Ингредиенты:

• пшено — 2 ст. л;
• вода — 1 стакан;
• тыква — 200г;
• соль — по вкусу.

Крупу сварить. Тыкву ошпарить, натереть на очень мелкой терке. С яблока снять кожуру, порезать мелкой соломкой. Овощи добавить в готовую кашу, добавить соль, масло
сливочное.

Спагетти под сырным соусом

Приготовить сырный соус.

Из двух столовых ложек сливок и столовой ложки натертого на мелкой терке несоленого сыра.

Подогреть на водной бане до получения однородной массы.

Заправить сваренные спагетти.

Запеканка из кролика

Ингредиенты:

• филе кролика — 70 г;
• картофель — 4 шт;
• луковица — 1 шт.

Крольчатину отварить, прокрутить на мясорубке. Лук обжарить на оливковом масле, смешать с мясом, добавить соль. Картошку отварить, растолочь. В смазанную маслом форму выложить часть пюре, поверх него фарш, закрыть оставшимся картофелем. Залить нежирной сметаной или сливками. Запекать в духовке около 20 мин.

Куриные котлеты

Ингредиенты:

• белое куриное мясо — 150г;
• маленькая луковица — 1 шт;
• ломтик черствой белой булки;
• 1 яйцо.

Булку замочить в молоке. Из мяса, хлеба, яйца, лука сделать фарш. Добавить соль, сформировать небольшие котлеты. Запекать полчаса на противне с водой при температуре 220°.

Овсяное печенье

Ингредиенты:

• овсяные хлопья — 2 стакана;
• кефир или сметана — 3 ст. ложки;
• яйцо — 1 шт (если нельзя, можно обойтись и без него);
• сливочное масло — 100г;
• сахар — 60 г;
• мука — ½ стакана;несколько крупинок соды.

Геркулес измельчить, масло растопить. Перемешать. В финале внести соду, соль, изюм по желанию. Противень смазать маслом, тесто выложить ложечкой.

Печенье «Восточный экспресс»

Ингредиенты:

• кефир — 1 стакан;
• сахар — 60 г;
• подсолнечное масло — 1 ст. ложка;
• мука (ржаная, пшеничная) — 250 г;
• сода, соль.

Из кефира, масла, муки, погашенной соды замесить тесто. Полученную массу выложить на противень, разровнять. Выпекать полчаса при 180°.

Строгая диета при крапивнице ребенку, внимательный подбор продуктов питания, полное исключение аллергенов, соблюдение рекомендаций, избавят его от патологических проявлений без серьезных последствий.

• овсяные хлопья — 2 стакана;
• кефир или сметана — 3 ст. ложки;
• яйцо — 1 шт (если нельзя, можно обойтись и без него);
• сливочное масло — 100г;
• сахар — 60 г;
• мука — ½ стакана;несколько крупинок соды.

Рекомендации по диете при крапивнице

Крапивница представляет собой аллергические реакции, которые мгновенно проявляются на кожном покрове и слизистых оболочках в виде красных пятен, схожие с волдырями при ожоге от крапивы. Данное явление сопутствует зуд.

Острая форма аллергической реакции возникает от внешних факторов:

• укус насекомого;
• воздействие холода и тепла;
• прямые солнечные лучи;
• химическое вещество после прямого контакта с кожей.

Причинами аллергии также могут стать:

• введенные внутрь вакцины или сыворотки;
• индивидуальная непереносимость препаратов, одного из их компонентов или продуктов питания.

Хронический тип крапивницы возникает после инфекционных недугов, нарушения функциональных возможностей органов ЖКТ и обмена веществ, а также печени и желчных путей.

В детском возрасте данный вид аллергии зачастую появляется из-за глистной инвазии.

Фото: Характерная сыпь

Почему эффективна

Благодаря диете, из меню исключаются все продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию в виде крапивницы.

В число аллергенов входят:

1. яйца куриные;
2. шоколад;
3. копчености;
4. молочные продукты;
5. фрукты и овощи красного цвета;
6. продукты, в состав которых входят консерванты и красители.

Единогласного мнения по поводу пищевого ограничение в период заболевания нет.

По статистике 35% аллергических реакций в виде данной болезни возникают из-за продуктов питания, в состав которых входят даже разрешенные консерванты и пищевые добавки.

Болезнь провоцируют и другие продукты, поэтому и назначается специальная диета в период лечения.

Меню составляют специалисты исходя из индивидуальных особенностей. А также результатов диагностических исследований.

Основная цель

Главная задача диеты в период крапивницы заключается в снижении общего аллергического настроя человеческого организма.

Молочно-растительная диета предполагается для лечения острой формы крапивницы.

В меню входят:

• отварные, приготовленные на пару или тушеные овощи;
• нейтральные фрукты;
• кисломолочные продукты.

Кроме прочего, желательно ограничиться в употреблении:

1. поваренной соли;
2. консервов;
3. прочих полуфабрикатов и готовых к употреблению блюд, так как именно в их состав включают большое количество химических компонентов.

Когда диета начала действовать, а крапивница уже больше 2 недель перестала проявляться, то можно постепенно возвращаться к обычному режиму питания.

Какую пищу следует избегать

Крапивница может проявить себя, если человек употребляет некоторые продукты питания. Организм начинает реагировать на раздражитель и возникает аллергическая реакция.

Список нежелательных продуктов:

• копченые, жаренные, а также блюда с высоким содержанием жира;
• слишком соленая пища (ограничение в употреблении натрия снижает воспалительные действия в человеческом организме, поэтому следует максимально снизить применение соли во время приготовления блюд, а вместо нее можно использовать сок лимона, уксус и т. д.);
• консервы, соленую рыбу (килька, сельдь, сушеная рыба), сыры, икру и соленые овощи;
• сладкое, шоколад, газированные окрашенные напитки, соки (сахароза увеличивает период брожения недавно съеденных продуктов, что вызывает аллергические реакции);
• цитрусовые, крепкий чай, мед, кофейные напитки (эти продукты, по сути, вырабатывают гистамин в больших количествах, поэтому их употребление может вызвать аллергию, даже если человек никогда нею не страдал);
• фрукты, овощи и ягоды, имеющие красный окрас;
• придется также отказаться от спиртного и курения.

Список весьма внушительный, но любые из вышеперечисленных продуктов могут обострить форму крапивницы, если продолжать употреблять их в пищу.

Что же можно есть?

В рацион можно добавлять молочные продукты, если в период их употребления признаки аллергии себя не проявляли.

Кисломолочные изделия в виде творога, сливок и сметаны также благотворно повлияют на стенки сосудов, укрепив их за счет большого количества кальция, которые они в себя включают.

Допускается употребление:

• хлеба;
• каш;
• растительного и сливочного масел;
• фруктов и овощей зеленого окраса;
• отварную говядину и супы на воде.

Видео: Важные факты о болезни

Особенности диеты при крапивнице у взрослых

Так как в большинстве случаев проявления аллергических реакций в виде крапивницы у взрослых, они знают, какой именно продукт ее спровоцировал, то они сразу исключают аллерген из меню.

Но чтобы организм смог восстановиться, этого будет недостаточно.

Придется отказаться от многих продуктов, дабы уберечь органы ЖКТ от нагрузки.

При острой форме

Первые два дня пациент должен голодать. Разрешено пить некрепкий чай и минеральную негазированную воду. Далее, в меню включают продукты, которые не провоцируют и снижают аллергические реакции организма.

В их число входят:

1. овощи на пару;
2. нейтральные фрукты (к примеру, зеленые яблоки);
3. нежирные кисломолочные продукты и напитки.

Нежирные сорта мяса и рыбы можно употреблять тогда, когда признаки аллергии начнут уменьшать свою активность.

При хроническом типе

Если крапивница имеет хроническую форму, то необходимо строго соблюдать гипоаллергенную диету. При этом следует полностью отказаться от любых продуктов питания, которые могут вызвать аллергические всплески.

В их число входят:

• цитрусовые;
• орехи любого вида;
• грибы (соленые, вареные, сушеные и т. д.);
• спиртное;
• газированные и кофейные напитки;
• маринады и консервы.

В данном случае, питание начинают лишь с одного продукта. Только по истечении двух дней разрешается добавлять постепенно по одному ингредиенту. Таким способом можно узнать, какой именно продукт запускает аллергические реакции.

Особые рекомендации по питанию детей

Как только признаки данной болезни были замечены у ребенка, необходимо переводить его на специальную диету, которая должна исключать из рациона:

1. натуральный пчелиный мед;
2. цитрусовые;
3. морепродукты;
4. фрукты и овощи, имеющие оранжевый или красный окрас;
5. пища с консервантами и полуфабрикаты.

Диета при крапивнице у детей должна базироваться на кашах из гречки, кукурузы и риса, а также супов, приготовленных на водной основе.

Желательно включить в рацион фрукты, зелень и овощи зеленого цвета (салат, брокколи, кабачок, шпинат и т. д.).

Если блюдо готовиться из картофеля, то его нужно предварительно замочить в воде на 8-10 часов. Допускаются мясные блюда из нежирных видов (курятина, телятина, крольчатина).

Нельзя давать ребенку свежий хлеб.

Лучше отдать предпочтение черствому или подсушенному до состояния сухаря. Также ребенку разрешено лакомиться галетными печеньями или бубликами.

Если ребенок слишком мал и кормится смесями, то нужно приобрести специализированные гипоаллергенные кашки (это лучше обсудить с лечащим участковым врачом).

Бывает ли крапивница у детей? Ответ тут.

Как выйти на обычное питание

Гипоаллергенная диета при крапивнице должна соблюдаться около одного месяца.

В целом контроль за питанием идет до тех пор, пока любые признаки аллергических реакций полностью не прекратят свое проявление.

Только тогда аллергологи разрешают вводить в меню по одному «опасному» продукту в минимальных дозах в два-три дня.

Однако это допускается, если после введения не произошел рецидив.

Для удобства, пациент может завести собственный дневник, где он будет фиксировать, какую еду он ввел, и не произошла ли на него аллергическая реакция, а также время и число употребленного продукта.

Приблизительное меню

После того, как были исключены нежелательные продукты питания, можно составить собственное диетическое меню.

Рекомендуемое меню для детей:

• завтрак можно начать с кефира и кукурузной каши;
• ланч желательно ограничить фруктами;
• на обед можно предложить ребенку мясной суп из нежирных сортов птицы и овощи на пару;
• на полдник можно выпить несладкий кисель;
• ребенок может поужинать гречневой кашей и рыбными тефтелями (котлетами).

Диета взрослых практически не отличается от детской, но при этом необходимо исключить грибы и сухофрукты.

Меню для взрослых:

• завтрак можно начать с каши из злаковых круп, дополнив ее несладким чаем с галетным печеньем;
• на ланч съедается 2-3 зеленых яблок;
• на обед можно приготовить нежирный бульон из курицы и салат из капусты;
• на полдник можно съесть творог;
• в заключение дня можно поужинать запеченным картофелем с овощами.

Примерно таким меню следует руководствоваться при диете.

Полезные рецепты

Для того, чтобы как-то разнообразить собственный рацион питания, можно воспользоваться рецептами, расположенными ниже.

Суп-пюре из картофеля

Ингредиенты:

• 3 картофеля больших размеров;
• 2 шт. лука порей, очищенная вода;
• поваренная соль;
• 2 ст. л. оливкового масла.

В кастрюлю выливается масло и высыпается белая часть лука порей. Продукты тушатся и постоянно помешиваются. Если лук становится прозрачным, то очищенный и порезанный кубиками картофель можно также отправлять в сосуд.

Содержимое тушится на протяжении 5 минут. Затем в емкость наливают 500 мл воды, и ингредиенты варятся примерно 15 минут.

Когда картофель приготовился, можно толочь содержимое в пюре (для этого используют блендер или толкушку). Во время сервировки в блюдо добавляют кусочек сливочного масла и украшают дробленой зеленью.

Макароны с соусом (на выбор: сырным или яблочным)

Макароны отварить, как обычно и заправить соусом.

Сырный соус

Ложка сливочного масла и 2 ст. л. сливок необходимо разогреть в сотейнике.

Далее нужно измельчить на терке 2 ст. л. неострого и несоленого сыра и отправить в сосуд. Можно подсолить соус немного поваренной солью.

Яблочный соус

Два яблока необходимо очистить от шкурки и семенной коробки, нарезать и залить водой, чтобы та покрывала яблоки.

Кастрюлю отправляют на огонь и варят, пока плоды не станут мягкими. Затем из перемалывают до состояния пюре , добавляют корицы, сахар и варят еще пару минут.

Гипоаллергенное питание для профилактики болезни

Когда устранены все симптомы аллергии, следует избегать употребления конкретных продуктов питания, которые провоцируют проявление болезни индивидуально для каждого.

Естественно, соблюдать строгие диеты нет необходимости, но включать гиппоалергенное меню для профилактических мероприятий рекомендуется.

Это делается для того, чтобы не возникли рецидивы болезни.

Какое лечение холинергической крапивницы? Читать далее.

Как лечить крапивницу в домашних условиях у детей? Подробности здесь.

Полезные советы по выбору и обработке продуктов

Для приготовления пищи следует брать только свежие продукты, которые не включают в свой состав различные добавки, консерванты и т. д.

Кисломолочные изделия лучше выбирать с минимальным процентом жирности.

Если планируется приготовление блюд и картофеля, то его желательно замочить на ночь перед использованием.

1. натуральный пчелиный мед;
2. цитрусовые;
3. морепродукты;
4. фрукты и овощи, имеющие оранжевый или красный окрас;
5. пища с консервантами и полуфабрикаты.

---